第壹，可以潤腸通便，因為紅薯粥主要由大米和紅薯制成，富含水分和膠質，喝後可以潤腸，而紅薯和大米富含纖維素，可以增強經常喝的朋友的腸道蠕動，非常有利於潤腸，所以最近消化不良的朋友可以試試這款粥，會給妳帶來意想不到的效果。
第二，可以補充壹定的能量，因為煮出來的紅薯粥含有大量的碳水化合物，還有壹定量的蛋白質，這些都是可以補充人能量的營養物質。另外，紅薯粥中含有的澱粉糊化後變成非常易消化的糊精，可以在壹定時間內快速補充能量。
第三，可以在壹定程度上增強人的抵抗力，因為紅薯粥裏的紅薯和大米都含有維生素。長期吃它們可以在壹定程度上增強人的抵抗力，對排出胃中的有害物質非常有好處。
第四，紅薯粥有降血壓的作用，因為紅薯是高錳酸鉀的食物，經常食用可以在壹定程度上降低血壓。但高血壓發作時建議少吃這種，不宜吃太多，怕加重血管壁。