柳桿，別名藜蒿、濱蒿、藜蒿、水蒿、瘦身草、降壓菜，主要分布在雲南、江西、江蘇、東北等地。所以是壹種藥食兩用的野菜。不僅味道鮮美，還能降血壓、降血脂、養肝養胃、清熱解毒、消炎減肥、瘦身生發。人們常用它來治療傳染性肝炎、高血壓、癌癥等疾病。青蒿。營養豐富，其蛋白質、礦物質、維生素等主要營養成分大多高於人工栽培的蔬菜——藜蒿。因為含有側柏酮，有壹種特殊的香味，所以很受消費者歡迎。此外，藜蒿還具有清涼、平肝降火、預防牙痛、咽喉腫痛等功效。