中國飯店協會會長助理先生、南開大學旅遊學院副院長李忠先生、國際食品健康協會執行會長高先生、上海創旅船殼公司董事長俞誌平先生、上海創旅船殼公司總裁詹女士、上海市品牌委員會副會長兼秘書長石先生、57度湖南餐飲連鎖董事長女士等政產學研商各界優秀代表齊聚壹堂。* * *探討中國鐵板燒餐飲企業的產品創新、經營定位、商業模式轉型、品牌建設、人才培養等，旨在讓鐵板燒行業引領中國整個餐飲行業的多元化發展。