中華人民共和國食品安全法
第九十六條違反本法規定,造成人身、財產或者其他損害的,應當依法承擔賠償責任。生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知不符合食品安全標準的食品,消費者除賠償損失外,可以向生產者或者銷售者要求價款十倍的賠償。餐飲店有義務提供合格的食品和服務。如果在食品中吃到了毛發,屬於食品質量不合格,構成違約,應該賠償消費者十倍的價款。
第八十五條違反本法規定,有下列情形之壹的,由有關主管部門按照職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品、用於違法生產經營的工具、設備、原料和其他物品:違法生產經營的食品貨值金額不足壹萬元的,處以二千元以上五萬元以下罰款;違法生產經營的食品貨值金額1萬元以上的,處以貨值金額5倍以上10倍以下的罰款;情節嚴重的,吊銷許可證: (四)經營腐敗變質、酸敗、發黴、不潔、混入異物、摻雜使假或者感官性狀異常的食品的;《餐飲服務食品安全監督管理辦法》(令第38號)第三十八條衛生部71)餐飲服務提供者有下列情形之壹的,由食品藥品監督管理部門依據《食品安全法》第八十五條的規定予以處罰: (四)經營腐敗變質、酸敗、發黴、汙穢不潔、混入異物、摻雜使假或者感官性狀異常的食品的;
第九十六條第二款:消費者生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知不符合食品安全標準的食品的,除賠償損失外,可以向生產者、銷售者要求支付價款十倍的賠償。