建甌是國家商品糧基地縣、重點茶區、柑橘產區、中部杉木產區、省級重點林區和淡水魚基地縣之壹。農副產品有大米、花生、芝麻、甘蔗、油茶籽、桐油籽、山蒼子、銀耳、黑木耳、蓮子、榧子、栗子、榛子等。獼猴桃、香菇、筍幹、松節油、竹子、苧麻、薏苡仁、生漆、茶葉、柑橘、西瓜、楊梅、淡水魚、特色藥材建協(部長是中國“澤瀉之鄉”)和建甌鹽水鴨。
建甌鹽水鴨是建甌的傳統產品。因其形、色、香、味齊全，工藝精湛，風味獨特，食用方便，在清代久負盛名，深受南北方消費者的青睞。上世紀80年代被中國食品總公司收入《家禽與傳統家禽制品》壹書，被列為中國四大著名鹽水鴨產品:南靖鹽水鴨、易白石鹽水鴨、建昌鹽水鴨、建甌鹽水鴨。目前，建甌鹽水鴨年銷量超過654.38+0.5萬只，實現了機械化真空包裝生產，產品進入港澳臺省市場。
工業包括煤炭、機械、林業、建材、造紙、針織、醫藥、食品加工等。湛金浦茶莊以精制烏龍茶、福茂酒、建甌紙傘享有盛譽，“閩北水仙茶”、漆木碗享譽海內外。衡南鐵路貫穿境內，全長59.6公裏，設6個車站。公路主要是國道205、316和省道101、303，通車裏程1650公裏。內河航線270公裏，建西航運連接福州。
主鎮——枝城:市人民政府駐地，福建歷史名城，是各縣、州、軍、州、公路的駐地，三國吳孫策在此置荷蘭人府，五代王在此為帝(殷)建宮居住。東遊:東北重鎮，東峰:鳳凰山(鳳山)是宋代北苑禦茶的起源地。紀揚:白蓮和澤瀉是特產。南亞:南方的壹個大鎮。芳島:著名的森林集鎮。小松:“小松”有名。
建甌被列為“全省第壹批歷史文化名城”。熊誌市中心的鼓樓(吳敏樓、鎮安樓)建於五代福建王稱帝建國時，歷經興衰。在城市的西北角有壹個烈士陵園。南郊鐵石峰腳下的光孝寺是閩北的壹片大禪林。徐墩中村被稱為“小武夷”，有壹座千年古剎——崇仁寺。芳島萬木林的自然景觀獨壹無二。名勝古跡有寧府夫子廟、通濟門、東嶽宮、漁村宋窯遺址、天湖寺、小松村南宋趙世壽安公主墓、大廟聚奎書院舊址等。
壹.地形
建甌是東南沿海丘陵地帶，東南地勢高，西南地勢低。中西部地區被海拔500米以上的中低山環繞，以澗西、松溪為主軸，為河谷平原、丘陵和串珠狀山間盆地，形成以水蝕為主的地貌。全市平均海拔453.55米，東部的陳山最高(海拔1822.2米)，南部的南雅鎮芳村最低(海拔68米)。山地占全市土地面積的57.34%，丘陵占29.86%，河谷平原占12.8%。
全市1000米以上山峰91座，其中東南部和北部86座。
陳山(又名稔山)位於縣城東部的水原鄉，毗鄰東遊鎮。它的形狀像壹個“金”，是壹個城市自然保護區。主峰海拔1822.2米。山上多為中生代火山巖和花崗巖，黃鐵礦多。
石塔山位於縣城東南的玉山鎮，與古田縣接壤。主峰海拔1611米，頂部平坦。高速公路已經完工。東邊是花崗巖，西邊是青崗巖。
青天巖位於縣城北部的龍村鄉，與簡陽市接壤，主峰海拔1222.8米。山裏有很多花崗巖，中間是變質巖和應時礦物。
鄢國山，即郭雲山，位於縣城西部的吉陽鎮，與順昌縣相連。主峰海拔1383.7米，右鄰建西，左鄰富屯西。山中多火山巖、花崗巖，山勢雄偉多山，是建甌西部第壹山。
百丈巖位於縣城南部的小橋鎮，山脊延伸至堤口、玉山和南雅鎮。它是九峰山的壹個分支，東西走向。東部群山雄偉，西部群峰連綿，坡度超過35度。山上花崗巖較多，平均海拔800米，最高海拔1，335.4米。它是城南的制高點，是小橋溪和堤口河的分水嶺，可以阻擋。
第二，氣候
建甌屬亞熱帶海洋性季風氣候，四季分明，雨量充沛。春夏多雨，秋冬幹旱。有句話叫“壹山四季，十裏不同天”。
春季2月中旬至5月上旬，氣溫10-22℃，氣候多變，乍寒乍暖，乍晴乍雨，乍寒乍雨，日照少。清明節前後，常有倒春寒和冰雹天氣。
5月中旬至夏季10初，氣溫在22℃以上，初夏濕潤，梅雨暴雨頻繁，中後期酷熱，臺風雷暴頻繁，易發生幹旱。
秋季從10開始到110結束，氣溫10-22℃，天氣涼爽多雨，常有秋寒天氣。
冬季65438+2月初至次年2月中旬，氣溫7-9℃，天氣寒冷、幹燥、多霧、偏北風，常出現霜凍、冰雪。
三。水文學
建甌市內河流主要屬於閩江建溪河流域，水系呈網格狀，綜合開發。流向多為東北至西南，多年平均水位90.9l米，大河利用缺口3.5-18米，小溪利用缺口102-420米。境內有河流1，31條，總長1，569.2公裏；10公裏以上，51，總長1079公裏。面積50平方公裏以上的流域26個；15面積超過100平方公裏的文章；有澗西、崇陽、南浦溪、松溪，面積1，000平方公裏。中國河流長度為161.6 km。該市水電理論儲量為57萬千瓦。
簡溪
作為建甌市最大的河流，是閩江的主要支流。發源於蒲城和崇安北端，分為南浦河和重陽河。兩條河在徐墩鎮山坡上的長源村邊上交匯，這裏原來叫澗西。自北向南流經徐墩鎮的葉放、徐墩、北津至雉城鎮流入松溪，再流經雉城鎮的七裏街、三門、白水源、路口、太平、白沙、新建、南雅、新村、瀟雅、南雅鎮芳村，進入南平市的大恒，流入南平閩江。徑流量占閩江的1/3。其中境內5公裏以上支流111條；有重陽河、南浦河、松溪河、東邊河、宋嘯河、小橋河、玉山河和萊文河，流域面積65，438+000多平方公裏。50平方公裏以上的有石灣河、西秦河、延安河、梅村河、吉瑞河。
第四，動物和植物
建甌市屬於亞熱帶常綠闊葉林的地帶性植被。全市有6種植被類型，即闊葉林、針葉林、常綠闊葉林、竹林、灌叢和灌木；9個類型，即暖性針葉林、暖性針葉混交林、暖性針葉林、常綠落葉闊葉混交林、常綠闊葉林、竹林、落葉闊葉灌叢、灌木和常綠闊葉灌叢；16編隊，73編隊，205聯想。
建甌有維管植物177科442屬1416種，其中蕨類植物32科37屬121種；裸子植物22種，隸屬於8科15屬；被子植物137科，390屬，1292種。常見的有杉科、松科、殼鬥科、禾本科、豆科等2l科。主要樹種有杉木、馬尾松、甜櫧、毛竹、五節芒等70余種。古樹名木14種，如銀杏、鵝掌楸、香榧、三尖杉、香樟、楠木、紅豆杉、櫸樹、楠木、紅花油茶、觀光木、辛夷等。經濟樹種有油茶、油桐、漆樹、棕櫚、錐栗等14種。
全市有野生動物28目87科330種，國家重點保護的有17種，其中華南虎、雲豹、金錢豹、黑鹿、金貓、黃腹鷴為壹級保護；二級保護下有冠鹿、胡羚、果子貍、麝、靈貓、穿山甲、水獺、獼猴、白鷴、鴛鴦、棕林鸛、蟒蛇、黑熊。動物的分布因物種和地點而異。繁殖能力強的動物主要分布在原始森林少、人類活動頻繁的地區。生殖力差的珍稀動物多分布在山區人煙稀少的原始闊葉混交林中。由於原始森林的減少和對動物保護管理的松懈，野生動物大量減少。