兒童的生長速度在壹年四季中並不相同,兒童在春季長得最快,兒童補鈣春季正當時。
補鈣應食補與藥補相結合。食補可多吃含鈣豐富的食物,如牛奶、海帶、蝦米、蝦皮、牡蠣、魚類、豆類、花生、芝麻及蔬菜(空心菜、白菜、菠菜)等。
首推牛奶,牛奶含鈣高,人體吸收好。但據統計,約四分之壹的東方人,對牛奶中的乳糖不耐受,其表現是進食牛奶後出現腹脹、腹瀉、嘔吐、哭鬧,而且越是新鮮的牛奶癥狀越明顯。
如若寶寶乳糖不耐受可以給他改吃不含乳糖的奶粉或豆類制品。補鈣應選擇易於吸收的鈣劑。
葡萄糖酸鈣、乳酸鈣吸收率約25~30%;牡蠣鈣較難吸收,且含鈣量低,吸收率很低;碳酸鈣,吸收率較高,可達35%以上;氨基酸鈣是鰲合鈣,價格高溶解度低,不易吸收,因此建議選擇碳酸鈣、葡萄糖酸鈣或乳酸鈣制劑。相對來說,液體鈣比固體鈣片更容易吸收。
補鈣時還需註意不同的年齡所需的量不同。經常聽到家長說“我就給孩子曬曬太陽就可以補鈣了”、“補鈣吃魚肝油”,誤以為這樣就可以補鈣了,其實這兩者只能是促進鈣的吸收,如果體內鈣不足,怎麽談得上促進吸收。”
太陽中的紫外線能使人體內的維生素D2轉化為有活性的維生素D3,維生素D3可以促進人體對腸道中的鈣吸收。魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A和D,起到促進腸道對鈣的吸收、代謝的作用。
魚肝油不宜長期吃,否則易中毒。動物肝臟、魚肉、蛋黃中含有豐富的魚肝油,每天飲食中應有這些物質,就不需要長期額外補充魚肝油。
孩子補鈣,每年的春秋兩季各補壹個月即可。對處於生長發育期的孩子來說,春季更是骨骼生長的黃金季節,春天補鈣易吸收。
打個比方,人體就像壹家銀行,而鈣質就像錢,只有不斷地提前存入,才不至於入不敷出。秋季海產品多,果蔬豐富,鈣質來源多,正是補鈣的好季節。
另外,給孩子吃鈣劑最好選擇在清晨早餐後半小時或壹小時補鈣,人體更易吸收,下午宜在五六點或晚飯後。
2.關於春天的小知識
預防外感。春季氣溫不穩,風雨多變,體弱者要註意保暖防風寒,多食醋、蒜之類有助於預防外感。過敏體質者要註意避開花粉等過敏原,外出最好戴口罩。
增強體質。主要是多參加戶外體力活動,包括各種體育鍛煉和體力勞動,增強機體免疫力。可根據自己的愛好,參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊遊等。
調節情緒。春天宜酌情增加壹些富含苯乙胺、咖啡因的飲食,諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等,這些食品能興奮神經系統,消除疲勞,防止“春困”和情緒低沈。另外,處事不要過激,力求心平氣和,情緒安定。養魚、賞花、垂釣等都可調節情緒,怡情養性。
采取必要防治措施。在天氣多變時,可在醫生指導下對壹些慢性病進行預防性治療。高血壓、冠心病、糖尿病、結核病、風濕病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停藥或減藥,而需要強化或做必要的調整,嚴防病情加重或舊病復發。家長應及時為孩子接種有關預防傳染病的疫苗,不要隨便帶孩子出入公***場所。壹旦發生有關病情,要盡早到醫院妥善查治。
春天裏,萬物欣榮,生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環境,壹般無需調補。但是素有舊疾的人,在這多變的季節裏,就不那麽幸運了,舊疾極易復發。此時,對與這類患者和病後體虛的人,可以通過適當進補,提高身體抵抗力,使身體得到康復。
春季食物以選則壹般性調補食品為宜,如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質,還可充沛體力。然而,對於身體明顯虛弱的人,則需要選擇適當的滋補中藥來調養,如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。
春天百花盛開,空氣中彌漫著大量的花粉,是過敏性疾病的好發季節。若有慢性疾病或過敏體質的人,春天壹定要忌口,忌服“發物”,如蝦、蟹、鹹菜等食物,否則舊病極易復發。
總的說來,春天的調養藥膳,以平補為原則,不能壹味使用溫熱補品,以免春季氣溫上升,加重身體內熱,損傷到人體正氣。
春季飲食以平補為原則,重在養肝補脾。這壹時令以肝當令,肝的生理特性就像春天樹木那樣生發,主人體壹身陽氣升騰。若肝功能受損則導致周身氣血運行紊亂,其他臟腑器官受幹擾而致病。又因酸味入肝,為肝的本味,若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味,則造成肝氣過旺,而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關,故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾,最宜補益脾氣,脾健又輔助於肝氣。故春季進補應如唐代百歲醫家孫思邈所說:“省酸增甘,以養脾氣。”意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩臟,對防病保健大有裨益。
性溫味甘的食物首選谷類,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類,如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養素,可使養肝與健脾相得益彰。
其次,要順應春升之氣,多吃些溫補陽氣的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛,既可疏散風寒,又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。
再次,春日時暖風或晚春暴熱襲人,易引動體內郁熱而生肝火,或致體內津液外泄,可適當配吃些清解裏熱、滋養肝臟的食物,如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘,可清解裏熱,潤肝明目。
至於新鮮水果,雖有清熱生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解裏熱,以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或幹果柿餅之類為好。
3.春季兒童如何補鈣
兒童補鈣吃什麽最好?許多家長在兒童補鈣欠缺知識,不懂得如何在食物上補充兒童每天所需的鈣,也不知道補鈣的時間?哪些食物堪當此任呢?不少爸媽青睞動物骨,比如排骨湯,其實是“壹相情願”。
排骨中的鈣含量低,1斤排骨大約只有25毫克的鈣質,加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當於排骨的十分之壹),而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上,顯然排骨湯難以如願。比較起來,無論就鈣的含量或者吸收率來看,奶類才是最佳來源,母乳最優,其次是配方奶,再後是鮮奶。
以半歲內的小寶寶為例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可滿足身體發育對鈣的需求。這也是科學家倡導母乳餵養的奧妙之壹。
除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。最好選用富含鈣的蔬菜:芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
要解決寶寶補鈣吃什麽這個問題,最好的方法就是壹次到位,選擇合適的兒童補鈣產品,最好能同時含有鈣和維生素D,而且劑量壹定要安全。那麽這種產品有嗎?聽醫院兒科專家說,兒童補鈣產品他們壹般都開體恒健鈣之緣口嚼片,既含有維D,又含有鈣質,配合起來非常好吸收;而且這個鈣片維D和鈣的含量都很輕,天天補鈣,營養充足也不用擔心過量。
4.春季兒童如何補鈣
兒童補鈣吃什麽最好?許多家長在兒童補鈣欠缺知識,不懂得如何在食物上補充兒童每天所需的鈣,也不知道補鈣的時間?哪些食物堪當此任呢?不少爸媽青睞動物骨,比如排骨湯,其實是“壹相情願”。
排骨中的鈣含量低,1斤排骨大約只有25毫克的鈣質,加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當於排骨的十分之壹),而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上,顯然排骨湯難以如願。比較起來,無論就鈣的含量或者吸收率來看,奶類才是最佳來源,母乳最優,其次是配方奶,再後是鮮奶。
以半歲內的小寶寶為例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可滿足身體發育對鈣的需求。這也是科學家倡導母乳餵養的奧妙之壹。
除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。最好選用富含鈣的蔬菜:芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
要解決寶寶補鈣吃什麽這個問題,最好的方法就是壹次到位,選擇合適的兒童補鈣產品,最好能同時含有鈣和維生素D,而且劑量壹定要安全。那麽這種產品有嗎?聽醫院兒科專家說,兒童補鈣產品他們壹般都開體恒健鈣之緣口嚼片,既含有維D,又含有鈣質,配合起來非常好吸收;而且這個鈣片維D和鈣的含量都很輕,天天補鈣,營養充足也不用擔心過量。
5.春季補鈣需註意哪五點
春季補鈣需註意五點 1、補鈣必須要加維生素D 在補鈣的同時還應補充維生素D,因為維生素D能調控鈣磷代謝,增加機體對鈣的吸收利用。
如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用,有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應為10微克,如每天日照時間不少於2小時,再吃兩個雞蛋黃,壹般不會出現維生素D的缺乏。
2、不要服用含磷的鈣補充劑 制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合壹定的比例,如果磷的攝入量過多,就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外。
必然導致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題,磷的攝入量已大大超標。
尤其是嬰幼兒時期,磷超標會導致壹系列嚴重後果。中國營養專家呼籲:千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑! 3、鎂影響鈣的吸收 鈣和鎂都是二價離子,在人體內的吸收會產生競爭作用。
對於嬰幼兒來說,體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要,不需要額外補充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。 4、食物要少鹽 近期有關研究發現:鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。
國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃鹹食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內鈣的吸收利用。
5、食物中的酸對鈣的影響 中國人以植物性食物為主。豆類、未發酵面粉中含有植酸;壹些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。
補鈣時要適當註意這些問題。
6.為什麽春季是補鈣好時節
春天是給孩子補鈣的好時節。
研究發現,每年三至五月是兒童、少年的加速生長期,平均長高1.37厘米,明顯高於其它季節,這個時期經常會聽到孩子說腿痛,特別是晚上睡覺時痛,有時可痛醒,這就叫生長性骨痛。媽媽們可要警惕,這時候就該給寶寶補鈣啦! 含鈣豐富的食物是乳類,它所含的鈣最容易被人體吸收,為了讓不愛喝奶的孩子補充奶及制品,可用牛奶蒸雞蛋羹,用牛奶蒸米飯,吃酸奶,用牛奶和面做點心等方法補充。
鮮蝦、蝦皮、豆類等都含鈣較多,這類食物在烹調過程中應盡量避免和草酸多的食物搭配混合制作,可以將草酸多的食物先用開水焯壹下,過涼水撈出,擠幹水,再與豆類、蝦類混合烹調食用,這樣就不會損失或影響蝦類、豆類鈣的吸收利用了。 在補鈣的同時還應補充維生素D,因為維生素D能調控鈣磷代謝,增加機體對鈣的吸收利用。
如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用,有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應為10微克,如每天日照時間不少於2小時,再吃兩個雞蛋黃,壹般不會出現維生素D的缺乏。
補鈣還應註意和磷的比例,兒童的鈣磷比例為2:1或1:1,如果倒置或大於這個比例,就不利於鈣的吸收利用。 抓住春季好時節,趕緊給孩子補補鈣吧。
7.什麽季節補鈣最好
我們不光要補鈣,更需要補充能促進鈣吸收的物質——維生素D,在天氣好的時候,每天到戶外活動曬曬太陽,因為太陽光中的紫外線照射皮膚後,能夠使人體自身合成維生素D,而這也是人體內維生素D的主要來源。如果遇到冬春季節不能外出活動,就要考慮額外補充適量的維生素D以滿足身體需要。
維生素D在食物中含量比較少,但魚類維生素含量很多,可以多吃魚,牛奶的維生素D含量也非常豐富,所以喝牛奶是補鈣的最好選擇,既含豐富的鈣,還含有其他能促進鈣吸收的輔助元素。
另外,告訴妳壹個小竅門,碳酸鈣的最佳服用時間是飯後半小時,補鈣後不易多喝水,因為這樣會沖淡鈣質,也不要攝入過多的草酸,草酸溶於蔬菜中,它回影響和阻止鈣的吸收,烹飪事,將蔬菜用水焯壹下,就可以去處蔬菜中的草酸了!這樣補充鈣才能有效果。
春季是補鈣最好的季節。多食牛奶、蝦皮等含鈣比較豐富的食物,以補充身體發育所需的營養,必要時可以吃壹些鈣片。同時,還要註意補充維生素D,以促進對鈣的吸收。否則,即便攝入大量鈣元素,也難以被身體吸收。 補鋅對於季節沒有什麽影響 膳食中含鋅量最高的食物為牡蠣、牛肉、動物肝臟、小麥麩、堅果、蛋、魚等食物中含鋅量次之,水果及蔬菜含鋅量極低. 三豆粥-將綠豆、黑豆和紅豆各適量,加少許米同煮,煮熟後加糖或鹽,可長期適量服用;栗子糊-將栗子肉研成粉末,加入適量水和糖及少許米煮成稀粥便成了栗子糊;蘋果汁-將蘋果洗凈削皮,用湯匙將其削成果泥,再用水煎煮取汁 鈣片的吸收相對來說要好些