壹、 壹歲寶寶可以喝純牛奶嗎
純牛奶不容易消化，而1歲以內的寶寶的腸胃尚未發育完全，喝純牛奶容易引起便秘和上火，如果寶寶需要混合餵養或人工餵養，建議媽媽在寶寶六個月以前，最好不要給寶寶引用純牛奶。建議還是用配方奶粉餵養，可以在4個月的時候給寶寶添加壹些輔食。原則上，牛奶可以在寶寶6個月後開始餵養，但是從寶寶腸胃健康考慮，在三歲之前最好還是喝配方奶粉。
牛奶中的某些營養成分不容易被吸收，蛋白質遇到胃酸後凝結成奶塊難以消化，鈣磷比例不合適，含量較高的磷會影響鈣的吸收。其次，牛奶中的乳糖主要是a型乳糖，它會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌生成，容易誘發嬰兒胃腸道疾病。再次，牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔軟的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血。
二、多大的寶寶可以喝牛奶
牛奶的營養剖析
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最接近完美的食品”，人稱白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克。可供熱量69千卡。最難得的`是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
多大的寶寶可以喝牛奶？
通常說來，在1歲以內的寶貝最好不要喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質，而復合不飽和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被寶貝細嫩的腸道所消化、吸收，也不利於寶貝生長發育。此外，牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。
6個月以上的寶貝可以讓他慢慢適應牛奶，前提是寶貝在喝過牛奶後沒有出現過敏的跡象。先從壹小勺開始，再逐漸增加到用牛奶煮谷物粥。當寶貝長到2歲的時候，就可以定期給他吃牛奶和奶制品了，壹天大約300～350克。
三、如何為寶寶選購牛奶呢
鮮奶的鑒別：首先看包裝，上面標示的蛋白質含量達2.9%以上的才符合國家標準;再就是包裝上必須標示出0~5℃冷藏保存且保質期5天以內。
然後從以下方面辨別質量。色：顏色呈乳白色的牛奶為鮮奶;而色澤淡黃，且牛奶上有水狀物析出的是陳牛奶了。香：鮮牛奶的奶香濃、奶腥味大;反之，摻進雜物的牛奶奶香淡，奶腥味小。味：親口品嘗，鮮奶的口感純正;而不太好的牛奶腥味小，入口時會有苦味或異味出現。
還有三個小實驗可以幫您：
1、將牛奶與水摻和在壹起，如果混合後出現固狀物，則說明牛奶不新鮮。
2、把壹滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球狀，就證明牛奶是新鮮的;若壹滴落在指甲上就流散，則表明牛奶不新鮮。
3、觀察煮沸的牛奶。牛奶煮沸後，形成豆腐花狀物的則為陳牛奶或變質牛奶。
常溫奶的鑒別：常溫奶可常溫保存，保質期能達到45天到6個月。建議您選購生產日期接近當天的產品，因為隨著時間的延長，牛奶中的鈣質會逐漸變為不可溶鈣，維生素B1在壹周後基本消失殆盡，其他的營養素也缺失很多。
四、寶寶喝牛奶過敏腹脹怎麽辦
寶寶喝牛奶過敏怎麽辦？
有的寶寶在吃牛奶過程中或吃之後，表現為大聲哭鬧，且面色潮紅或蒼白，兩手握拳，雙腿屈曲於腹部，同時有腹瀉、大便帶有血絲。嚴重者還會出現蕁麻疹、肛周潰爛、哮喘等癥狀。這可能就是牛奶過敏癥。寶寶壹旦患了牛奶過敏癥，應立刻停用寶寶原來的食品，癥狀會即刻緩解。寶寶長到5~6個月後，腸黏膜發育基本完善，過敏癥也就自然消失了。出現牛奶過敏癥的寶寶，可停餵牛奶及其制品壹段時間，采用代乳品，待寶寶腸黏膜發育完善後再行餵奶。
如果認為代乳品不如牛奶制品營養全面，可采用脫敏療法，其方法是：發現寶寶有過敏癥狀，先停用原食品2周，改用代乳品，比如奶糕粉類、米粉類或羊奶等。2周後用鮮牛奶試餵寶寶1次，試用量在10毫升(約2湯匙)左右，如果略有變態反應，只要不會影響寶寶身體健康，可間隔3天再餵鮮牛奶15毫升。依此類推，每隔3天增加5~10毫升。隨著牛奶量的增加，寶寶過敏癥狀不加重且逐漸減輕，則可在增加奶量的同時縮短餵奶的間隔時間，直到恢復正常餵奶。這種方法可讓寶寶逐漸適應牛奶飲品，且不會造成營養失衡。此方法適合大部分牛奶過敏的寶寶。
寶寶喝牛奶腹脹怎麽辦？
多數胃口好的嬰兒吃奶多，生長發育較快，這些寶寶常常會有腹脹發生，這種腹脹稱為生理性腹脹。具體表現為：寶寶腹部柔軟，腹部的高度與胸部相平，大便正常，舌苔薄凈，偶有口角溢奶，寶寶無不適感，睡眠正常。對這樣的腹脹，媽媽不必焦慮。
鮮奶所含的礦物質比母乳高3倍，不易被嬰兒吸收利用，容易造成腹脹。由於鮮奶所含的乳糖較少，嬰兒還易發生便秘。如需服用鮮奶和全脂奶粉，應在奶液中添加1/4的水(即每4格奶裏加入1格水) ，再加入5%的糖。在餵哺前用小火把奶液煮沸，奶液中的蛋白質變性，凝塊變小，以便嬰兒容易消化吸收。媽媽也可以經常用手掌順時針按摩嬰兒臍部，每次5～10分鐘，剌激腸的蠕動，有利於減少嬰兒腹脹和改善排便不暢。