據我所知,不管是什麽樣的電飯煲,只要是大米做的,那麽75%的澱粉就沒有別的了。它進入人體的消化系統,必須轉化為糖。
格力電器有哪些核心技術可以把大米中的澱粉變成糖?
網上的無糖電飯煲價值不菲,即使便宜也高達1399元。但在如此高的價格下,從用戶評論來看,該產品還是得到了相當壹部分用戶的認可,並在各大電商平臺上銷售良好。
無糖電飯煲智商篩選
讓糖尿病患者反復吃米飯。這是什麽黑科技?
黑客在網上搜索、咨詢專家後得知,大米中含有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩種澱粉。直鏈澱粉是單鏈螺旋結構,不容易被酶消化分解,所以增糖效果比較低。支鏈澱粉的結構就像壹堆樹枝,容易與酶結合分解,能迅速消化分解成糖,所以它的增糖作用很強。
所謂“無糖電飯煲”,就是把米飯煮到半熟,然後用水洗,將支鏈澱粉溶於水中,將水和澱粉洗幹凈,再放入鍋中煮,只留下含糖量低的直鏈澱粉。從理論上講,這種直鏈澱粉含量高的大米對糖尿病患者的療效更好。
但這只是理論上的作用,並沒有權威機構進行過科學探究實驗。比如蒸飯的口感,支鏈澱粉在水中的溶解度以及大米經過這種“洗”後的營養損失?
大米中的主要成分為:澱粉75%,蛋白質7-8%,脂肪1.2-1.8%,其余為維生素、微量元素和水。如果75%的澱粉完全溶解在水中,丟棄在米湯裏,那碗米飯裏只剩下25%的主要營養成分。蒸飯還叫米飯嗎?
但是,在嘈雜的商業宣傳中,大多數用戶不會想到這些常識。他們只會覺得,對這麽大的公司,這麽有名的老板說這些沒有錯。
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根據《中華人民共和國廣告法》第十七條規定,除醫療、藥品、醫療器械廣告外,禁止使用其他任何涉及疾病治療功能或者容易使促銷商品與藥品、醫療器械相混淆的醫療用語。
董明珠在會上的發言“開餐時確保血糖不升高”,涉嫌違法。
除了格力電器,JD.COM的蘇泊爾、大宇、現代都沒有提供權威機構的檢測報告和醫療部門的批文,不能證明這些產品真的能幫助控制血糖。