海底撈火鍋有十多種鍋底,如:牛油火鍋、鴛鴦鍋、番茄火鍋、菌湯鍋等。不同地區的價格略有不同。自由選擇
海迪勞的所有菜品都可以半份半價點餐。這樣您就能以低廉的價格品嘗到更多種類的美食。
擴展資料:
品牌理念
海蒂樂在原料和基料的選擇上始終堅持 "無公害、壹次性 "的原則,對原料和配料嚴格把關。二十多年來,經受住了市場和客戶的考驗。
公司先後獲得四川、陜西、河南等省 "先進企業"、"消費者滿意單位"、"火鍋名店 "等十多項稱號和榮譽。創新特色服務贏得 "五星級 "火鍋店美譽的內在優勢:
1、口味正宗,特色突出,物美價廉;
2、經過十多年的發展,擁有壹大批忠誠、勤奮的員工隊伍;
3、擁有壹支理想、勤奮的管理團隊;
4、擁有良好的信譽,並具有強烈的責任感。
4、有獨特的考核辦法,註重對員工和幹部的全面考核;
5、實行人性化、親情化管理,員工關系融洽;
6、以優質的服務促成了它的巨大成功。
內部劣勢:
1、服務缺乏持續創新;
2、提供給員工的後勤安排制度化、日常化,並逐漸與員工的期望值壹致;
3、工作強度大,員工普遍感到不適應,因為,壹個面積1000多平方米的火鍋店,每月能實現200萬元的收入就已經很不錯了。連鎖餐廳就更不用說了。
不僅如此,海底撈在壹線城市的同店銷售增長率為11.7%,二線城市和三線及以下城市分別為4.3%和10.6%。也就是說,除了門店擴張,海蒂詩的內在增長也相當不錯。
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