1 .幹式運輸
幹運又稱無水運輸，是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度，然後脫水運輸。到達目的地後，將魚蝦放入水中，它們會再次蘇醒。在脫水狀態下，它的壽命可以持續24小時以上。這種運輸方式不僅大大提高了魚蝦的新鮮度，還節省了運費，是壹種理想的運輸方式。如日本對蝦、梭子蟹和龍蝦，可以用木箱或泡沫箱運輸。詳情見“龍蝦的現場運輸”壹節。
2.噴水運輸
適合貽貝、扇貝、蛤蜊、牡蠣、青蟹等。，運輸過程中應定期觀察和噴灑海水。
3.帆布桶運輸
帆布桶由帆布縫制而成，底部多為方形，少數為圓形，其長度和高度可根據運輸量和車船體積而定，壹般為0.8 ~ 1.2m..制作完成後，它被塗上石蠟，並由鐵架支撐。裝運數量可根據魚蝦個體大小、水溫、運輸時間長短等條件確定。壹般每噸水可以裝100kg左右的魚。它可以通過火車、汽車、馬車或輪船運輸。途中通過換水補充氧氣，換水的水質壹定要提前處理好，以免發生意外。壹般行程可以持續6天。如果水桶經常充氣或加氧，路程會更長。這種方法是安全的，但設備成本略高。如果存活率高，還是挺劃算的。
4.塑料袋包裝和運輸
首先將活魚蝦消毒，將準備好的水放入塑料袋中，然後將不同規格和數量的魚蝦放入袋中，然後擠出袋中的空氣，並註入適量的氧氣，用橡皮筋紮緊袋口。然後把塑料袋裝進紙箱子裏，每箱能裝1 ~ 2袋，最好是泡沫箱。夏天氣溫高的時候，可以在盒子裏放壹小袋冰塊降溫。這種方法目前在世界各地廣泛使用，安全系數很高。
5.冷凍運輸
使用特殊的冷藏運輸箱運輸活魚。運輸箱的保溫怪物壹般是20cm厚的聚氨酯板，骨架是不銹鋼的。註入約100L海水和90L水，然後將體積相當於800L的魚和90L冰放入箱中。在關閉盒口之前，加入30L冰。
6.毒品運輸法
(1)MS-222麻醉運輸方法
活魚可用濃度為0.2×10e-6 ~ 1×10e-6的MS-222(烷基磺酸間氨基苯甲酸乙酯)溶液運輸，麻醉後活魚可運輸40小時以上。到達目的地後，活魚放入池中會很快蘇醒。
(2)碳酸水運輸法
活魚在500×10E-6碳酸溶液中運輸12天，成活率達90%以上。
(3)乙醚麻醉運輸法
將乙醚(每公斤活魚2 ~ 3毫升)倒在棉花、濕布、水生植物等上。，並把它放進活魚的嘴裏。2 ~ 3分鐘後，魚會昏迷，然後放入裝有清水的帆布桶容器中運輸，每次可麻醉2 ~ 3小時。這種方法簡單可行，適合短途運輸。
(4)喹哪啶溶液運輸法
可以用1/200000 ~ 1/10000奎那定水溶液或0.1% ~ 0.4%烏拉坦水溶液運輸麻醉後的活魚。
(5)巴比妥類藥物運輸方法
將活魚放在7×10e-6 ~ 13×10e-6巴比妥酸鹽溶液中運輸，魚的腹部朝上，在水溫10℃時可麻醉10小時左右。到達目的地後，放入水族箱或魚塘後，5 ~ 10分鐘即可蘇醒。如果運輸較大的魚，每公斤活魚註射0.1mg巴比妥鈉，可使魚麻醉10 ~ 12小時。如果註射後發現活魚在水中呼吸極弱，應迅速進行尼可剎米或咖啡酸鈉的肌肉註射，每條魚註射25%藥液1ml。如果註射麻藥後，活魚仍跳躍碰撞，則應補充藥液，直至麻醉。
以上使用藥物治療麻醉運輸，要看各地具體情況和藥物來源。