1，衛食健字。
《中華人民***和國食品衛生法》指出，食品不得加入藥物，不得宣傳療效和保健作用。而衛生部批準認定的60多種中藥則既是食品又是藥品，這就為含有這些中藥的“食字號”食品提供了暗示保健功效的依據。中國具有藥食同源的悠久傳統，在歷代本草著作中，都將大量普通水果、蔬菜、山珍野味收入其中，並賦予中藥的性味功效，這又為以此類原料生產的食品做保健功效宣傳提供了壹定的理論依據。1996年3月15日衛生部頒發《保健食品管理辦法》，規定生產宣傳銷售保健食品必須取得衛生部的“衛食健字”批文。“衛食健字”保健品指“具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。”
2，衛藥健字。
國家衛生部1989年下發《中藥保健品的管理規定》，明確指出只有以中藥為原料制成的保健品才能取得“衛藥健字”的批準文號。同時強調，1，“中藥保健品是指對人體有壹定程度的滋補營養、保健康復作用，長期服用對人體無害的藥品．中藥保健品不得加入麻醉藥品、精神藥品、放射性藥品、劇毒藥品。”2，“中藥保健品申報資料參照新藥(中藥)三類的有關項目要求。”3，“考慮到此類藥品育長期服用的特點，應強調註意安傘性。”以上規定已表明“衛藥健字號”保健品是以三類新藥審批標準批準生產的、安全無害的、可長期服用的特殊藥品。
3，衛藥準字。
目前有壹些“衛藥準字”藥品也在作為保健品推銷宣傳，在廣告中、藥品說明書上大肆宣傳其保健功效，如匯仁腎寶、曲美等。因為衛生部門在審批“衛藥準字”藥品時，重點考察的是其對某壹疾病的治療、預防功效，考察在規定劑量範圍內的毒性實驗，允許某些藥品存在壹定程度的毒副作用，而不是以保健品的安全標準來審批的。