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越南有哪些水果

越南的特色水果:

1.百香果:很甜,還有點酸味天然百香果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虛和滋補強身的作用。

2.蓮霧:別名輦霧、瑪麗霧、爪哇灌木。蓮霧原產於馬來半島和安達曼群島,是桃金娘科(Myrtaceaa)石楠屬的熱帶常綠果樹,目前僅在東南亞有經濟栽培,品質為臺灣之最。

3、蛋黃果:未成熟果綠色,成熟時橙黃色或橙紅色。果皮光滑,外果皮極薄,與果肉不易分離。中果皮肉質,豐滿,柔軟,蛋黃色,含水量少,味甜,似煮熟的蛋黃。

4、三亞果:裏面壹般有三四瓣,有的白有的粉,核比較大,但有的肉肥嫩,味道鮮美,關鍵是全是野生的,在雲南賣得很便宜。

5.羊奶果:羊奶果是雲南省德宏州的特產。羊奶果是胡頹子科植物蜜花胡頹子的成熟果實。多年生常綠攀援植物,成熟果實鮮紅至紫紅色,鮮果生食,可食部分占91%,酸甜適口,水分充足,色澤鮮艷,可制成果汁、罐頭、蜜餞。

6、滇橄欖:又名雲南余甘子,是大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子的果實。植株春季開花,花小,單生黃色,雌雄同株。果實肉質,扁球形,成熟時紅色。產於亞洲熱帶地區,常見於中國南方。為重要的藥用和食用植物資源。

7.龍腦香:又名烏眼草、天茄、天茄苗、天茄、救兒草、後紅兒、水茄、天泡草、烏蘇草、天泡豆、七扣子、疔瘡草、野茄子、黑姑娘、五桂菜、野辣椒、黑茄子、地泡子、地榮珠、山辣椒、山胡椒、野茄子、耳墜菜、野辣角、天茄菜、狗鈕扣、野辣椒、野葡萄、酸漿草、水苦菜、野傘籽、飛龍、黑天、黑星、黑暗暗(音)、黑悠悠(音)、黑油油(音)、龍葵草、天茄子、苦葵花、黑茄子、野茄子、野辣椒、野葡萄。

8.番石榴:成熟的番石榴呈淡綠色,皮薄而脆,壹般不剝皮就可以吃,果肉厚,甜脆可口。

9.酸木瓜:俗稱小葉木瓜、酸朵皮、山楂樹,屬常綠喬木,果實卵圓形,成熟時淡黃或黃色,味酸,可入藥。瀾滄人喜歡將朵頤果搗爛,拌以各種調料食用。

10.紅毛丹:紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物,也是著名的熱帶水果,在我國能適宜種植的地方不多,是壹種珍稀水果。紅毛丹果實營養豐富,可供鮮食和加工罐頭,此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

11、野草莓:雲南人多叫 "泡泡",遍布雲南各地,到了農村山區夏天很容易吃到!還有壹種叫白泡的比較常見,奶香味濃郁,真懷念那個味道。

12.傣家苦果:是傣族居住區很常見的壹種野果,傣家人習慣做菜,把果子炸了拌著吃,味道有點像茄子,但別人不這麽覺得。可汗,裏面還有小顆粒的種子。

13、黃泡:每年黃泡成熟的季節,是我們波瀾不驚躁動不安的季節,總盼著能采摘到黃袍,那味道充盈著味蕾和整個童年的記憶。

14.朵頤果:有些人可能吃不慣,可以開胃。瀾滄人喜歡把朵依果搗爛,拌上各種調料吃。現在還做成各種果脯和飲料。壹般為綠色(帶少許橙色),腌制後呈黃色,味酸,帶澀,買來好吃的話酸酸甜甜的,又不會太硬,好咬(雲南方言叫 "粑 "第壹聲)。

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