鄰苯二甲酸酐、甘油和脂肪酸（下式用 "R "表示）以 1:2:3 的摩爾比生成的醇酸樹脂的結構式如下：
脂肪酸、甘油、鄰苯二甲酸酐、甘油、脂肪酸和脂肪酸
圖 8.1 是醇酸樹脂的紅外光譜。圖 11.7 是醇酸樹脂的紅外光譜。3523cm-1 是羥基伸縮振動吸收。3070cm-1 是苯環上的=C-H 伸縮振動和脂肪酸中不飽和雙鍵上的=C-H 伸縮振動的疊加吸收。2963cm-1 和 2877cm-1 分別是 CH2 和 CH3 的不對稱伸縮振動和對稱伸縮振動。1728cm-1 是鄰苯二甲酸酯在醇酸樹脂和油脂中的 C=O 伸縮振動吸收的疊加，其中鄰苯二甲酸酐的羧基與苯環相連，羰基與苯環形成***共軛體系，C=O 伸縮振動的頻率降低到 1720 cm-1 左右，而油脂中的 C=O 伸縮振動通常在 1735 cm-1 左右。1599 cm-1、1580 cm-1 這對雙峰是苯環鄰位取代的特征吸收，也就是苯環的伸縮振動。1379cm-1 是 CH3 的對稱變角振動。1270cm-1 和 1129cm-1 是 C-O 的對稱和非對稱伸縮振動。1073cm-1 是油脂中 C=O 的吸收。1073cm-1 是苯環上 4 個相鄰氫原子的鄰位取代的平面內變角振動；1042cm-1 是 O(CH2)2 左右型結構的吸收；977cm-1 是 C-O 的平面外變角振動；852cm-1 是 CH2 的搖擺振動；743cm-1 是苯環上 4 個相鄰氫原子的鄰位取代的平面外變角振動。706cm-1 是苯環的變角振動；651cm-1 是 COO 的變角振動。781cm-1 是乙基中 CH2 的變角振動，乙基可能存在於大分子的側鏈中。
醇酸樹脂中植物油的種類很難用紅外光譜分析，要想更準確地了解植物油的種類，需要使醇酸樹脂水解甲酯化，用色譜等方法分析脂肪酸甲酯的組成而定。
以上內容摘自化學工業出版社出版的馮繼民著《紅外光譜在痕量物證分析中的應用》
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