機械式
秤體由承重料鬥、杠桿系統和計量裝置組成。稱量時將秤盤撥到所需的質量位置，用機械或人工加料、卸料。這種配料秤結構相對簡單，但精度較低，運行速度較慢。
機電組合式
它是在機械配料秤的基礎上發展起來的。秤體除料鬥和杠桿外，還采用漸近開關、光柵量頭或力傳感器等力轉換裝置，相應的秤體分別稱為刻度盤式、光柵式、傳感器式配料秤。光柵式配料秤（圖 1）是比較常用的機電結合式配料秤，它利用光柵作為力-電轉換器，將每壹級物料部分的定值通過刻度盤任意設定，分別給出快、慢配料的定值。測量時，光柵的質量信號不斷與設定值進行比較，並依次控制快、慢加料動作。該配料秤具有自動啟動、自動卸料、自動跳料歸零等功能，精度高。但電路設計較為復雜。
電腦電子
它的配方、加料、卸料均由電腦控制（圖 2）。除料鬥秤體部分外，還有稱重傳感器、精密放大器、模/數轉換器、微電腦、顯示器、打印機和執行系統等。計算機控制系統可控制多臺配料秤和壹臺攪拌機，並可控制幹混和濕混的時間，可配制幾種到幾十種物料，可同時顯示配料過程並打印每種物料的名稱、質量、總質量、周期時間、配方、日報表、月報表等。電腦電子配料秤配方存儲量大，配料品種多，速度快，準確度高，可提供豐富的軟件，便於修改程序，是自動化程度較高的產品。
單壹材料
1.壹臺計量秤只配壹種物料，多臺計量秤組成多種物理配料系統。
2、各計量秤的配料工作同時進行，配料速度快。
3.按照大料大秤、小料小秤的原則，量程配置靈活，配料準確
多種物料
1.多種物理物料按預先設定的順序放入配料鬥進行配料
2.配料稱量鬥由配料控制器完成
3.結構緊湊，生產成本低
減少稱量方式
1.配料稱量鬥由配料控制器完成
2.適用於流動性不好的物料，按實際排除量計量
2.稱量鬥不能太大，否則精度可能不高
3.可在原有物料庫存中直接改裝
4.稱量鬥裝滿物料後，配料處有壹個控制器，可打開出料閥，每次排出設定重量的物料；當檢測到稱量鬥內剩余物料達到底線時，將物料排出。當檢測到料鬥中的剩余物料到達下線時，啟動輸送機結構將物料裝入料鬥，直接到達上限則停止。
按卸料方式分為：間歇式配料秤和連續式配料秤。系統運行時，由電子螺旋配料秤對輸送的物料進行計量，接收到的重量和速度信號經計算機累加器處理後轉換成累計值和瞬時流量，累計值和瞬時流量信號通過 RS-485 端口傳輸到工控機（上位機），並通過 4-20mA 模擬電流信號傳輸到變頻器，然後由變頻器調節上位機的速度，當流量增加時，上位機就會旋轉到上位。變頻器調節上層給料機的轉速，當流量增大時，降低上層給料機的轉速，反之，則提高上層給料機的轉速，從而使物料的流量和累計相量保持在設定的範圍內，完成物料的計量和配料。系統工作原理框圖如圖 1 所示。