礦物工程
冷門程度:★★★★
采礦工程專業就業方向
本專業學生畢業後可從事礦區發展規劃、礦山(露天和地下)設計、礦山安全技術與工程設計、監理、生產技術管理科研等工作。
采礦工程專業課程
主菜
巖石力學、工程力學、采礦、礦井通風與安全、電工與電子技術、礦山機械、礦山企業管理和技術經濟分析。
主要學科
力學和采礦工程。
采礦工程專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
存在
主要實踐教學環節
包括地質與測量實習、采礦知識、生產與畢業實習、計算機應用與計算機操作、課程設計(機械部分、采礦、礦井通風與安全等。)和畢業設計。
培訓目標
本專業培養具有固體(煤炭、金屬和非金屬)礦床開采基本理論和方法，采礦工程師基本能力，能從事礦區發展規劃、礦山(露天、地下)設計、礦山安全技術和工程設計、礦山領域生產技術管理監督和科學研究的高級工程技術人才。
培訓要求
本專業學生主要學習巖體工程力學、采礦、礦山安全與工程的基礎理論與技術，由采礦工程師培養，具備礦區規劃、采礦設計、巖層控制技術、礦山安全技術和工程設計的基本能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.掌握采礦學科的基本理論和知識；2.掌握采區開拓、礦井開采和巷道開拓的設計方法；3.掌握礦山壓力和巖體工程監測、礦井通風與空調、礦井安全和礦井災害防治技術；4.具有先進的生產組織和技術管理基礎能力，以及初步的新工藝、新技術研發能力；5 .熟悉國家關於礦業的基本方針、政策和法規；6.掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有壹定的科學研究和實際工作能力。
植物保護
冷門程度:★★★★
植物保護專業就業方向
本專業學生畢業後可從事植物保護、農產品安全與檢驗、無公害農產品農藥殘留安全與檢驗、農藥加工與管理等工作。受聘於各級農林部門；進出口檢疫檢驗部門；海關部門；食品藥品安全監管司；農藥生產企業；各級基層農場、林場和森林公園。
植物保護專業課
主菜
普通植物病理學唐通昆蟲學，農業植物病理學，農業昆蟲學，植物化學保護。
主要學科
生物學、作物科學、植物保護科學。
植物保護專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
農業學士
主要實踐教學環節
包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等。，壹般安排不少於30周。
培訓目標
本專業培養具有植物保護科學基礎理論、知識和技能，能在農業等相關部門或單位從事植物保護技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研的高級科技人才。
培訓要求
本專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、農業病蟲害和雜草的生物學及其危害的基礎理論和知識。他們受過識別和鑒定各種害蟲和雜草的訓練，具備監測和控制植物害蟲和雜草的基本能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.具有紮實的數學、物理、化學等基礎理論知識；2.掌握生物科學和農業科學的基本理論和知識；3 .掌握植物病蟲害的識別、鑒定、監測和防治的方法和技能；4.具有農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和植物保護的科學前沿和發展趨勢；5 .熟悉與農業生產和植物保護有關的方針、政策和法規；6 .掌握科技文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有壹定的科學研究和實際工作能力。
礦物加工工程
冷門程度:★★★★
礦物加工工程專業就業方向
本專業學生畢業後可從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工、礦產資源綜合利用等領域的生產、設計、科研開發、技術改造和管理工作。
礦物加工工程專業課
主菜
物理化學、工程流體力學、礦物加工、選礦廠工藝設計、礦物加工實驗研究方法、技術經濟分析和生產管理等。
主要學科
礦物工程
礦物加工工程專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
存在
主要實踐教學環節
金工實習、認知實習、生產實習、畢業實習、專業實驗、計算機應用與計算機實習、課程設計、畢業設計(論文)等。，壹般安排不少於30周。
培訓目標
本專業培養在礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產資源綜合利用等領域從事生產、設計、科研開發、技術改造和管理的高級工程技術人才。
培訓要求
本專業學生主要學習數學、物理、化學、力學、礦物學、礦物加工、機械工程、資源綜合利用等基礎理論和知識。接受實驗研究、工程設計方法、生產管理和計算機應用等方面的培訓，具備選礦研究、設計和生產管理的基本能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.掌握化學、有機化學、電磁學、工程流體力學相關的基礎理論、知識和技能；2.掌握本專業所必需的礦物學與巖石學、機械、電工電子技術和計算機應用的基本知識和技能；3.掌握礦物(金屬、非金屬、煤)材料學的基礎知識和材料性能測試、研究方法及產品質量控制的基本知識和技能；4.掌握選礦廠工程設計方法，具備工藝設計能力；5.具備選礦常規機電設備事故處理和設備維護的基本知識，並具備初步掌握科研的能力。
地質工程
冷門程度:★★★★☆。
地質工程專業就業方向
本專業學生畢業後可從事資源勘查與評價、管理，以及資源勘查、工程勘察、設計、施工、管理等領域的各類工程建設地質工作。
地質工程專業課程
主菜
基礎地質學、礦產地質學、水文地質學、工程地質學、地球物理勘探、地貌學和四級地質學、構造地質學、地球化學勘探、巖土工程勘察、鉆探工程、基礎工程建設、環境地質學和地質工程。
地質工程專業概況
培訓目標
培養具有基礎地質、地球物理、地球化學、水地質、工程地質、工程地質等基礎理論知識，具備從事資源地質勘查的初步能力和解決常見地質工程問題的基本能力，能夠從事資源勘查、工程勘查、設計、施工、管理等領域的資源勘查與評價、管理和各類工程建設地質的高級工程技術人才。
營養學
冷門程度:★★★☆☆
食品科學與工程專業就業方向
本專業學生畢業後可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、質量控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面的工作。
食品科學與工程專業課程
主菜
有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品工藝學原理。
主要學科
化學、生物學、食品科學與工程。
食品科學與工程專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
工程或農業學士學位。
主要實踐教學環節
包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等。，壹般安排30周。
培訓目標
本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品工藝學知識，能夠在食品領域從事食品生產技術管理、質量控制、產品開發、科學研究和工程設計的食品科學與工程高級工程技術人才。
培訓要求
本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程的基礎理論和知識，接受食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究的基本訓練，具備食品保鮮、加工和資源綜合利用的基本能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.掌握生物化學、食品化學和微生物學的基本理論和實驗技術；2.掌握食品分析和檢測的方法；3.具有工藝設計、設備選型、食品生產管理和技術經濟分析能力；4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；5.了解食品儲運、加工、保鮮和資源綜合利用的理論前沿和發展趨勢；6.掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
供水和排水工程
冷門程度:★★★☆☆
給水排水科學與工程課程
主菜
土木工程和水利工程
給排水科學與工程專業概況
培訓目標
培養具有城市給水工程、排水工程、取水工程、防洪工程、建築給水排水工程、工業給水排水工程、水汙染控制規劃和水資源保護等方面知識，能在政府部門、計劃部門、經濟管理部門、環保部門、設計單位、工礦企業、科研單位、高等院校和中專學校從事規劃、設計、施工、管理、教育和研發工作的高級給水排水工程學科人才。
海洋工程技術
冷門程度:★☆☆
船舶與海洋工程專業就業方向
本專業學生畢業後可與船舶與海洋工程設計研究機構、海事局、國內外船級社、船公司、船廠、海洋石油單位、高等院校、船舶運輸管理、船舶貿易與管理、海關、海上保險、海事仲裁等單位簽約，從事船舶和海洋結構物的設計、研究、制造、檢驗、使用和管理工作，也可在同類行業和信息行業的相關單位就業。
船舶與海洋工程專業課程
主菜
理論力學、材料力學、流體力學、結構力學、船舶與海洋工程原理。
主要學科
數學、力學、船舶和海洋工程
船舶與海洋工程專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
存在
主要實踐教學環節
包括金工實習(三周)、船廠實習(三周)、登船實習(兩周)等。，壹般安排8周。
培訓目標
本專業培養具有現代船舶與海洋工程設計、研究和建造的基本技能，管理基礎知識，計算機編程和應用能力，能在船舶與海洋結構設計、研究、制造、檢驗、使用和管理等部門從事技術和管理工作的高級工程技術人員。
培訓要求
本專業學生主要學習物理、數學、力學、船舶與海洋工程原理的基礎理論和知識；掌握船舶和海洋結構物的設計方法；具備初步的船體制圖和應用計算機進行科學研究的能力；熟悉船舶和海洋結構物建造法律法規和國內外重要船級社規範；了解造船和海洋開發的理論前沿，新船和海洋結構物的應用前景和發展趨勢；掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有壹定的科學研究和實際工作能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.掌握船舶動力裝置、電器、液壓、氣動和機電壹體化的基本知識；2.掌握汽輪機工況檢測、汽輪機系統維護和修理等基本技術；3.具備操作船舶動力裝置、履行船舶維修和監造職責的初步能力；4.熟悉與海上運輸安全有關的公約、法律和法規；5.了解遠洋運輸的發展趨勢；6.掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
機械制造及其自動化專業
冷門程度:★☆☆
機械設計制造及其自動化專業就業方向
本專業學生畢業後可在機械制造領域從事設計制造、科技開發、應用研究、經營管理與銷售、發動機設計、機械設計、模具設計、設備維修、生產管理與銷售等工作，在工業生產第壹線(各種機械廠，如三壹重工、徐州重工、部分汽車廠)工作。發展方向可以是:
1.設計車間-夾具設計-框架設計-負責車型
2.模具車間實踐-塑料模具設計/鑄造模具設計
3.編程車間加工中心實踐-編程
機械設計、制造及其自動化專業課。
主菜
工程力學、機械設計基礎、電工與電子技術、微機原理及應用、機械工程材料、制造技術基礎。
主要學科
力學，機械工程。
機械設計制造及其自動化專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
存在
主要實踐教學環節
包括軍訓、金工、電工、電子實習、認知實習、生產實習、社會實踐、課程設計、畢業設計(論文)等。，壹般應安排40周以上。
培訓目標
本專業培養具有機械設計制造基礎知識和應用能力，能夠在工業生產第壹線從事機械制造領域的設計制造、科技開發、應用研究、運營管理和銷售的高級工程技術人才。
培訓要求
本專業學生主要學習機械設計與制造的基礎理論，學習微電子技術、計算機技術和信息處理技術的基礎知識，接受現代機械工程師的基本訓練，具備機械產品設計、制造、設備控制和生產組織管理的基本能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.具有紮實的自然科學基礎，良好的人文、藝術和社會科學基礎，能夠正確使用本民族語言文字；2.系統掌握本專業廣泛的技術和理論基礎知識，包括力學、機械學、電工電子技術、機械工程材料、機械設計工程、機械制造基礎、自動化基礎、市場經濟、企業管理等；3.具備本專業所必需的制圖、計算、實驗、測試、文獻檢索和基本工藝操作的基本技能；4.具有本專業領域內某壹專業方向的必備專業知識，了解其科學前沿和發展趨勢；5.具備初步的科學研究、科技開發和組織管理能力；6.具有較強的自學能力和創新意識。
油氣儲運
冷門程度:★☆☆
油氣儲運工程專業就業方向
本專業學生畢業後可在省市發展計劃部門、交通規劃設計部門、油氣儲運管理部門從事油氣儲運項目的規劃、勘探設計、建設項目管理、研發等工作。
油氣儲運工程專業課程
主菜
工程力學、工程流體力學、工程熱力學、傳熱學、物理化學、泵與壓縮機、電工與電子技術、油氣管道設計與管理、油氣集輸、油庫設計與管理等。
主要學科
工程流體力學、油氣儲運工程。
油氣儲運工程專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
存在
主要實踐教學環節
包括工程制圖、測量實習、金工實習、建築實習等。，總的安排是18周。
培訓目標
本專業培養具有工程流體力學、物理化學、油氣儲運工程知識，能在國家、省、市發展計劃部門、交通規劃設計部門、油氣儲運管理部門從事油氣儲運工程的規劃、勘探設計、建設項目管理、研發等工作的高級工程技術人才。
培訓要求
本專業學生主要學習油氣儲運技術、設備和設施的基礎理論和知識，接受制圖、計算機操作、工程勘察和工程預算等方面的培訓，具備油氣儲運系統規劃、設計和操作的基本能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.掌握工程流體力學、工程熱力學、傳熱學、物理化學和化工過程的基本理論和知識；2.掌握油氣儲運設備的油氣質量檢測、防腐和安全保障技術；3.具備油氣儲運系統規劃、設計和運營管理的初步能力；4 .熟悉油氣儲運行業的方針、政策和法規；5.了解油氣儲運工程的理論前沿和發展趨勢；6.掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
石油鉆采工程
冷門程度:★☆☆
石油工程專業就業方向
本專業學生畢業後可從事石油工程領域的工程設計、工程建設與管理、應用研究和科技開發工作，如油氣鉆完井工程、采油工程、油藏工程、油藏評價等。
石油工程專業課程
主菜
技術經濟學、油氣田開發地質學、工程力學、計算機編程、流體力學、滲流力學、鉆井工程、采油工程、油藏工程、油田化學、鉆采新技術等。
主要學科
石油和天然氣工程。
石油工程專業概況
學習年限
壹紀
授予學位
存在
主要實踐教學環節
包括普通地質實習、金工實習、生產實習、畢業實習、畢業設計等。，壹般安排30周。
培訓目標
本專業培養具有基礎工程理論和石油工程專業知識，能夠在石油工程領域從事油氣鉆井工程、采油工程、油藏工程、油藏評價等方面的工程設計、工程建設與管理、應用研究和科技開發，並獲得石油工程師基礎培訓的高級專門技術人才。
培訓要求
本專業學生主要學習與石油工程相關的數學、物理、化學、力學、地質學、工程科學的基礎理論和基礎知識，接受石油工程基礎訓練，具備油氣田鉆井、采油和油氣開發工程的設計、施工和管理以及初步應用研究和科技開發的基本能力。
畢業生獲得的知識和能力
1.掌握數學、物理、化學、力學、地質學、計算機科學以及石油工程相關的基礎理論和知識；2.具備將數學、地質方法和系統力學理論應用於油氣田開發設計的基本能力；3.具備應用基礎理論和知識進行油氣鉆采工程設計的基本能力；4.具備通用鉆采工具和設備零部件的初步機械設計能力；5.具備運用基礎理論分析和解決石油工程實際問題、開展技術創新和科學研究的初步能力；6 .具有應用系統工程方法和現代經濟知識進行石油工程生產、經營和管理的初步能力。
以上冷門專業有哪些？我相信我能幫助妳！