此外,這些機器使用高速旋轉的刀頭來切碎食物,不適合黃精、熟地等多糖類含糖量和含水量較高的食物,因此藥材片劑粘性較大。這樣很容易損壞刀頭。
此外,中藥煎煮也很有講究。牡蠣等貝殼類藥物需要先煎,薄荷等含揮發油的藥物需要後煎,枇杷葉等絨毛類藥材以及秫米等易糊化的藥材需要包煎,鹿茸等名貴細辛類藥材需要另煎......,必須嚴格按照要求操作,才能使藥物發揮應有的療效。像薄荷等藥材,主要有效成分是揮發油。如果煎藥時沒有按照要求下,而是壹開始就扔進鍋裏,等藥煎好了,揮發油也揮發得差不多了,就起不到作用了。現在很多藥店都有煎中藥的服務,但有需要時先煎、後下、包煎、另煎的藥最好自己煎,而且煎藥前最好用水泡壹個小時左右。
看了桂嫂生機榨汁機的介紹,感覺雖然是榨汁機,但價格比其他品牌的榨汁機貴很多,可能是因為刀頭和電機比較好吧。如果只是為了方便老人吃藥,那買這臺機器就太沒必要了。
另外,榨汁機的刀頭是金屬的,其中的金屬離子會和中藥中的很多成分發生反應,所以煎中藥最好用瓦罐、砂鍋,不要用鐵鍋、鋁鍋。