蛋白粉是壹種保健品，主要為人體補充蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質還能為人體補充能量，促進生長發育，參與物質代謝，是人體不可缺少的營養素。
人體攝入過量的蛋白質，並不能被充分吸收，經過肝臟解毒後生成尿素等廢物，這些廢物會增加腎臟的壓力，長此以往就會損害腎臟功能。而且過量的蛋白質會增加尿液中草酸鹽和尿酸的含量，從而增加患泌尿系統結石和痛風的風險。
蛋白質攝入過多還會促進骨骼中鈣的溶解，增加鈣的流失。攝入過多蛋白質還會導致胃酸倒流和腸道菌群失調。蛋白粉所能提供的蛋白質只是整體營養的壹部分。它既不能也不應該取代其他營養素。攝入過多的蛋白質粉可能會對孩子嬌嫩的腎臟和肝臟造成無形的、嚴重的負擔。
如果胃腸道、肝膽有問題，含高蛋白的肉類難以消化，其中的營養成分不能及時吸收，就容易出現蛋白質缺乏癥。可以適當吃些蛋白粉來補充所需的蛋白質，避免因消化上述食物而引起的不適。近年來，吃素的人越來越多，時間長了會導致營養不良，身體嚴重缺乏蛋白質。
人體攝入過量的蛋白質，並不能被充分吸收，經過肝臟解毒後生成尿素等廢物，這些廢物會增加腎臟的壓力，長時間如此會損害腎臟功能。而且過量的蛋白質會增加尿液中草酸鹽和尿酸的含量，攝入過多的蛋白質還會促進骨骼中鈣的溶解，增加鈣的流失。蛋白質攝入過多還會引起胃酸倒流、腸道菌群失調