沙棘含有維生素E、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、黃酮、β-谷甾醇、不飽和脂肪酸等206種生物活性物質，能促進機體的新陳代謝，促進受損組織的恢復和潰瘍的愈合，對抗輻射有很好的效果！
l5—-羥色胺、兒茶素、苦松香和酚類化合物；
沙棘中的5-羥色胺、兒茶素、苦松香和酚類化合物具有抗輻射、抗氧化、提高機體免疫力、提高人體對輻射的耐受性的作用。維生素、α-生育酚和不飽和脂肪酸能促進皮膚上皮細胞的生長和發育，修復細胞和組織損傷。
l硒:
沙棘中的微量元素，尤其是硒含量高，是迄今為止發現的罕見富硒植物。硒是谷胱甘肽中的重要物質，具有非常強的輻射作用。谷胱甘肽有還原作用，可以消除輻射產生的自由基。
l維生素e、類胡蘿蔔素:
沙棘中維生素E的抗氧化作用，可以減少脂質過氧化，保護細胞膜中的不飽和脂肪酸在光和熱輻射條件下不被氧化，防止皮膚變態老化，穩定細胞膜，有效抗輻射。
l有機酸、草酸和蘋果酸:
沙棘中的有機酸具有減輕巴比妥類、抗生素等藥物的毒性，防止畸胎瘤、X射線、超高壓輸氧和應激反應的損害等生理活性。
l氨基酸和各種微量元素:
沙棘中的天冬氨酸能促進脂肪代謝和糖原分解，產生更多的能量，降低容易使人感到疲勞的乳酸含量，起到抗疲勞的作用。免疫力下降會增加患病幾率。沙棘果中豐富的維生素和微量元素能增強人體免疫細胞對病毒的吞噬能力，提高人體免疫功能，使身體充滿健康和活力。