秋冬季節，陽臺上不僅可以種壹些花花草草，還可以種蔬菜，秋天是所有植物生長的旺盛期，其實很多植物在秋天的生長速度也挺快的，有壹些蔬菜長得也很旺盛。
秋天在陽臺上，還可以種壹些盆栽蔬菜，像新鮮可口的生菜、小油菜，還有香菜這些都可以種在陽臺上，在家裏種上幾盆，想吃的時候，不用出門也不用買，想吃的時候到陽臺上就可以摘下來，新鮮可口又好吃，看著它們很茂盛很養眼，真是幸福啊。
還有壹種蔬菜，也是壹種食材，也很好種植，在秋冬的時候種很合適，也很好種植，那就是大蒜，估計大多數朋友都很喜歡吃大蒜吧，做魚做菜的時候，加點大蒜，味道更鮮美。
而且據說大蒜還有壹定的殺菌抑菌作用，據說多吃大蒜，可以預防感冒呢，總之，吃大蒜還是挺不錯的。
蒜苗可以不用買，在家裏就可以種哦，兩種種植方法，都超級簡單，平時做飯想吃都很方便，需要的工具和設備也很少，只需要準備好蒜苗和壹些花盆就好了。
1、現成的大蒜
其實家裏的大蒜都可以用，不管是發芽的還是沒發芽的，只要沒有破損沒有發黴都可以用哦，新鮮的更好壹點，不過只要是買回來的基本上種下去都能發芽成功。
這個蒜頭在種植的時候，不用撕掉上面的皮，只需要把蒜頭分開，準備好蒜瓣就可以了。
不要把表皮弄掉。
2、準備好花盆和土壤
其實家裏的花盆都可以用，因為它的根系不會很發達，不會很多，所以淺壹點的花盆、大壹點的花盆、小壹點的花盆都可以用，都可以用來栽蒜苗。
如果家裏的花盆裏種了其他蔬菜，比如種了生菜白菜，我們也可以在盆土上面見縫插針，扡插幾個蒜瓣到土裏面，它也能順利生長，而且散發出來的臭味，能讓其他蔬菜不容易長蟲呢。
2、土壤，就算是最普通的菜園土、泥土都可以種植蒜苗，只要不是特別板結就好，當然，如果在泥炭土裏加壹點點腐葉土，或者加壹點點有機肥就更好了，蒜苗會長得更壯綠，不會徒長，長得更壯哦更茂盛。
3、把蒜苗扡插到盆土裏面，切記要淺栽蒜苗，這樣不用蓋太多土，然後澆水，澆水的次數不要太多，放在溫暖向陽的地方，如果找不到花盆用泡沫箱或者其他容器都可以栽種，壹般五六天就會長葉子發芽了。
生長相當快，只要陽光充足，土壤肥沃疏松，只需靜觀蒜苗、蒜葉長高長壯即可。
記得適當控制澆水。
葉子長到尺八來高時，可以掐下葉子吃，蒜苗炒雞蛋、蒜苗炒肉都不錯。
記得把葉子掐下來哦，因為會有壹茬葉子，可以繼續吃，如果留著繼續長，來年把蒜頭埋在土裏，還能長蒜苗。
如何水培蒜苗
同時，除了土培大蒜，水培的方法就更簡單了，這種直接把壹整棵大蒜放進容器裏，用清水浸泡，水不要太多就好，剛好能碰到根系。
只要放在陽光很好的溫暖向陽的地方，它的葉子長得很快，這個比較簡單，而且幹凈快。
它還會越長越高，葉子很快就可以吃了。
種蒜苗真是好簡單的答案，多吃大蒜身體好，種幾盆在陽臺上，都是壹陣風，很簡單，沒有病蟲害，生長也特別快，秋冬天氣冷的時候，它也照樣生長。
寒冬臘月它也不怕冷，還是綠油油的狀態，生機勃勃，長勢旺盛。
想吃的時候，剪下幾片葉子就可以吃了。
挺方便的。
挺好吃的。
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