豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可以加速新陳代謝,延緩機體衰老,對於哺乳期的女性可以起到催乳和美容的雙重作用。章魚不僅是美味的海鮮,還是食療佳品,《泉州本草》稱其能 "益氣活血、收斂、生肌"。主治氣血虛弱 "等功效。它與花生相輔相成,以補元氣之鍋健骨,養胃液之豬蹄,加之去氣滯之陳皮,祛寒腥之生姜,熬成湯後補血益氣而不膩,健腰補腎而味鮮可口。
花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分,有增強記憶、抗衰老、止血、預防心血管疾病、降低腸癌發病率的作用;其性味平、味甘;入肺經;具有醒脾健胃、潤肺化痰、滋補理氣、清咽止咳之功效。鯉魚催乳湯:先將鯉魚洗凈、去鱗、去內臟,再加入青草壹起煮成鯉魚湯。吃魚喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,湯宜清淡。鯉魚有利水、催乳的功效,青草能通氣下乳,與湯壹起食用不僅能提高催乳效果,還有利於產婦身體恢復。
用章魚和花生煲湯,可以搭配壹點豬蹄來煲湯,這種情況下有利於催乳而且催乳效果也很好,因為章魚裏面的營養成分比如蛋白質。而且豬蹄裏面的營養成分也是比較高的,鈣的含量也是比較高的,豬蹄對於催奶的效果也是非常好的,所以如果用章魚、花生和豬蹄來煲湯的話,就會對產婦的身體也是比較好的。
母乳餵養食譜1、羊肉豬蹄湯
材料:羊肉25克,豬蹄2只,油、鹽、醋各適量。
做法:1.羊肉、豬蹄燉熟即可
用量:1日1劑,連服3日:1日1劑,連服3日。
療效:主治產後虛寒,少乳或無乳。由於羊肉具有益氣補虛、溫中暖下的功效,對治療產後虛寒有很好的療效。
2、豬蹄青草湯
材料:豬蹄2只,青草15克
做法:將豬蹄和青草放入清水1500毫升中,煮至熟爛即可飲用。
服法:每日1劑,連服3日:每日1劑,連用3~5天。
療效:可有效治療新媽媽乳汁少、無奶的乳汁淤積型。由於豬蹄含有豐富的蛋白質和脂肪,有利於補血活血;通草具有利水、通乳、消腫止痛的作用。
雷氏催乳湯
組成
大米紅豆、九孔子、道地黃、淮山、米仁等。
"功能":雷氏催乳湯原料采用多種藥食同源的天然名貴植物,其獨特的組合配方,能補氣血、健脾胃、疏肝理氣、調節陰陽、養血滋陰、補益催乳。調節內分泌失調,增加垂體催乳素分泌,刺激乳腺發育,減少泌乳抑制因子(PIF)分泌,導致垂體催乳素(PRL)增加,激活乳腺細胞,使乳腺細胞分泌乳汁。
"方法":1、取兩只豬蹄或鴿子壹只洗凈,和雷氏催乳湯包在砂煲、搪瓷煲、玻璃煲內,加水1500毫升,浸泡20分鐘,大火煮沸,小火煎煮2小時(視個人口味加入適量鹽、蔥、姜調味,忌味精);分三次吃肉,喝湯。
2、用砂鍋、搪瓷鍋、玻璃鍋加清水500毫升,將雷氏催乳湯料包浸泡20分鐘,第壹次用大火煎煮沸騰後,改用小火煎煮20分鐘後將湯汁瀝幹倒入其他容器中,第二次加入清水300毫升,煮沸後再用小火煎煮15分鐘,將前兩次煎煮的湯汁混合後即可服用;
3、用砂仁、搪瓷、玻璃罐加水1000毫升,頭煎即服;
3、用砂仁、搪瓷、玻璃罐加水1000毫升,頭煎即服。雷氏催乳湯包浸泡20分鐘,大火煮沸後改小火煎煮30分鐘。
《服法》:每日壹包,分三次或多次(溫服)。連服5-7天。
"註意事項":保證充足的睡眠,合理膳食,不受涼,每天含乳不少於8次(增加寶寶吸吮次數)。
"註意事項 "忌寒涼黏膩,適度冷暖,心情舒暢;忌用鐵鍋煮湯;本品為食品,不能代替藥物。
配方 豬蹄1~2只,仙草3~5克,木耳10~15克,粳米100克,蔥白2莖。
做法先將豬蹄煎湯取濃汁,再炒通草、漏蘆取汁,然後用豬蹄湯和汁同粳米煮粥,待粥將熟時,放入蔥白稍煮即可。每日2次,溫食。
特點通乳、活血。適用於產後無乳、乳汁不通者。