①改善心肌血管，調節血壓；
人參皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re和Rf對血壓具有雙向調節作用。人參肽能逐漸修復血管平滑肌受損內膜。減少脂質沈積有利於擴張血管，改善動脈粥樣硬化，保護心、腦、腎(天門冬氨酸、蛋氨酸有此作用)。
②穩定血糖:
人參肽含有天然礦物質鉻，可直接進入胰腺修復受損細胞，激活胰島分泌功能，有利於正常的糖代謝。還能抑制肝糖原在肝臟的分解，增加肝糖原的合成，既達到了穩定血糖的效果，又保證了細胞能量的代謝，消除了三多壹少。亮氨酸和異亮氨酸都能穩定血糖。
③腫瘤的預防和治療:
人參肽中的人參皂苷(人參皂苷)Rh2、Rh1、Rg3、Rg5均具有抗腫瘤活性。三大功能:促進傷口愈合，快速恢復體能；提高免疫力；抑制癌細胞轉移。(甘氨酸、精氨酸和天冬氨酸起重要作用)
④增強免疫力，抗疲勞:
人參肽能提高巨噬細胞的免疫力和體液免疫，增加淋巴細胞的增殖，提高巨噬細胞的吞噬率，有利於抗菌抗疲勞，增強免疫力。
⑤清除自由基，抗衰老，延年益壽；
人參肽中所含的甘氨酸、組氨酸、羥脯氨酸和脯氨酸是人體產生膠原蛋白和軟骨的必要成分，因此可以強健骨骼、肌肉和皮膚，預防骨質疏松。還能有效清除自由基，降血脂解毒，強壯保護肝臟，促進各種神經元的存活和生長，延緩記憶力減退(苯丙氨酸)和維持腦垂體分泌的激素，(精氨酸)有利於抗衰老和延年益壽。
⑥益精強腎，改善性功能:
人參肽能提高血清中NO和睪酮的濃度。精氨酸是成人精子蛋白的主要成分，能提高精子的運動能力，益精腎，壯陽，提高性功能。
⑦補益氣血，調節內分泌:
女性大多氣血兩虛，內分泌失調，抵抗力低下。人參肽能“滋陰美容、補腎補血”，延緩衰老，調節內分泌，消除皮膚暗沈、皺紋、緊致肌膚，改善不孕不育等婦科疾病。增加生育能力(苯丙氨酸)。
⑧滋陰養肺抗霧霾:
人參肽可以提高單核巨噬細胞的功能，壹方面限制PM2.5在體內的擴散，促進壹些有害成分的失活，使機體減輕甚至避免其危害；另壹方面，PM2.5超標會導致巨噬細胞損傷和死亡。適量人參肽(0.3g /KG BW)可滋陰養肺，抗霧霾。
⑨解酒和護肝:
人參肽中的丙氨酸和亮氨酸具有良好的緩解麻醉和防止醉酒的作用，谷氨酸和脯氨酸對酒精代謝也有影響。能減緩酒精的吸收速度，促進酒精代謝，降低其毒性，大大降低因暴飲暴食引起的急性酒精中毒的發生率，改善肝功能，保護肝臟。人參肽不同於目前已有的解酒醒酒藥物，是壹種天然綠色新資源食品，安全性高。