壹、納豆紅曲的功效與作用，有這些：
1.紅曲降血脂
研究表明，功能紅曲能夠有效降低體內總膽固醇（TC）以及甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞膽固醇）水平，同時升高低密度脂蛋白膽固醇（俗稱好膽固醇）水平[2]。事實上，這些作用主要靠紅曲發酵時產生的洛伐他汀來發揮。該植物他汀能夠抑制HMG-CoA還原酶，當缺乏了這種酶的輔助，體內膽固醇的合成便會大大減少，從而有助降血脂。
2.納豆溶血栓
納豆的發酵過程能夠產生大量生理活性物質，其中的納豆激酶是壹種絲氨酸蛋白酶，能夠直接水解交聯纖維蛋白，起到直接溶解血栓的作用。同時，它還能夠刺激血管內皮細胞產生纖溶酶原激活劑（t2PA），並激活尿激酶原變為尿激酶，而t2PA與尿激酶聯合起來，可以將纖溶酶原激活為纖溶酶，裂解纖維蛋白，從而起到間接溶栓的作用。[3]
可能有的朋友會好奇：調脂產品納豆紅曲中為什麽要添加納豆激酶這壹成分？其實，當體內血脂水平持續升高，血管內皮下便很有可能會出現斑塊。而斑塊很容易發生破裂，並導致大量血小板聚集過來，形成血栓，堵塞血管，引發心腦血管問題。所以，日常降血脂的同時，需要重視溶血栓這壹環節。
二、納豆紅曲品牌，選哪個效果好？
為了確保產品含有高含量的洛伐他汀和納豆激酶，以便納豆紅曲的功效與作用更加顯著，品牌的發酵工藝壹定要過硬。畢竟，發酵的時間、溫度以及所用原材料等因素，都會影響活性成分的含量。例如，有研究發現，低溫發酵條件下，隨著溫度的升高，洛伐他汀的產量不斷增加，但若超過了22℃，產量便會開始減少；而在高溫發酵條件下，35℃的溫度則更適合紅曲發酵產生大量的植物他汀[