中文名:尤斯圖斯·馮·李比希mbth:尤斯圖斯·馮·李比希國籍:德國出生地:德國達姆施塔特出生日期:5月1803去世日期:4月1873 18職業:化學家畢業院校:德國何潤大學主要成就:創立有機化學。
現代以實驗室為導向的教學方法性別:男性簡介，貢獻，教學生涯，機構建立，化學碩士，青年，回德，前期後期，思想，榮譽，實驗，簡介尤斯圖斯·馮·李比希，德國著名化學家，化學教育家，1903年5月1803出生於德國達姆斯泰特。小時候，尤斯圖斯·馮·李比希和父親壹起自制藥物和顏料，後來成為藥劑師的學徒。十幾歲的時候，尤斯圖斯·馮·李比希厭倦了當時德國學校裏正式的、公式化的舊教育，但他熱愛閱讀化學書籍，做化學實驗。1820就讀於波恩大學。他去了波恩，進入何潤大學，並於1822獲得博士學位。1822獲得哲學博士學位。同年，當我去巴黎時，我經常聽化學家如蓋·呂薩克和杜隆的演講。很快他就在蓋伊·呂薩克的實驗室工作了。1824年，他回到德國，成為吉森大學的化學教授，並創建了吉森實驗室。在1824中，研究了壹系列黃腐酸化合物。韋勒當時正在研究氰化物。他們的文章發表在Guy Lussac編輯的雜誌上，Guy Lussac指出這兩種不同的化合物具有相同的分子式。這是化學家首次發現不同的化合物具有相同的分子式，因此有“異構體”這個術語。同時，我也借此機會與韋勒成為了終生摯友。今年以來，他壹直在壹個名叫吉森的小鎮上的大學任教，並率先為學生建立了壹個通用實驗室。尤斯圖斯·馮·李比希以極大的熱情投身於有機化學。1840當選為皇家學會會員。1842年當選法國科學院名譽院士。尤斯圖斯·馮·李比希是慕尼黑大學的教授。當時，中歐正處於反動時期，尤斯圖斯·馮·李比希因持有自由主義觀點並積極參與政治活動而被通緝。他不得不離開波恩去巴黎，在那裏他得到了德國著名科學家洪堡的幫助和推薦，在蓋·呂薩克的實驗室工作。1873四月18死於慕尼黑。他對大量的有機化合物進行了精確的分析，改進了壹些有機分析的方法，確定了大量化合物的化學式，發現了異構現象。他在化學方面的重要貢獻包括:1829中馬尿酸的發現和分析；氯仿和三氯乙醛是1831年發現和制備的；1832年與f·魏勒壹起發現安息香，提出群論，為有機結構理論的發展做出了貢獻；1839提出多元酸理論。在1840之後的30年裏，他轉向了生物化學和農業化學。他通過實驗證明，植物需要無機物，如碳酸、氨、氧化鎂、磷、硝酸和鉀、鈉、鐵的化合物；人和動物的排泄物只有轉化為碳酸、氨和硝酸才能被植物吸收。這些觀點是現代農業化學的基礎。他強烈主張使用無機肥料來提高收成。他還認為，動物性食物不僅需要壹定的量，還需要各種各樣，有機的，無機的，都要有相當的比例。他還證明了糖可以產生脂肪。還提出了發酵原理。尤斯圖斯·馮·李比希壹生發表了318篇關於化學和其他科學的論文。他是《有機物分析》、《生物化學》、《化學通訊》、《化學研究》、《農業化學基礎》和《現代農業科學通訊》的作者。他還與惠勒共同編輯了《純粹和應用化學詞典》。1831年創辦《醫學雜誌》，任編輯。1840後，雜誌更名為《化學與醫學雜誌》，他和威勒都是編輯。當時，尤斯圖斯·馮·李比希墓中有機物的分析技術還相當落後。他改進和完善了居伊·呂薩克(Guy Lussac)和Thenard提出的有機物燃燒分析方法，使碳和氫的含量可以根據產生的二氧化碳和水的量準確測定。後來，杜馬發明了測定有機氮的好方法，從而形成了完整的有機分析體系。吉森這個小地方也成為了當時世界的化學中心，對德國在19世紀成為化學強國起到了重要作用。他在1845年被封為男爵。1852後，因健康狀況惡化而退教，但仍從事力所能及的研究工作。他對生物化學產生了興趣，並對生命的活力是由食物在體內氧化產生的能量提供的這壹觀點的建立起了積極的作用。但是對發酵過程的理解犯了和貝瑟利烏斯壹樣的錯誤。在農業化學方面，他也有成功也有失敗。首先，他正確地指出了土地肥力喪失的主要原因是植物消耗了土壤中生命所必需的礦物質成分，如鈉、鈣、磷等。他也是第壹個提倡用化肥代替天然肥料進行施肥的人。但他錯誤地認為植物所必需的氮是直接從大氣中吸收的，所以沒有在他的肥料成分表中加入氮化物。這壹點後來得到了糾正，從而使農業生產有了很大的飛躍。尤斯圖斯·馮·李比希從巴黎回來，成為吉森大學的化學教授。他立即著手壹項聞所未聞的項目，即改革德國傳統的化學教育體系和教學方法，探索培養新壹代化學家的途徑。當時德國大學的化學教育通常將化學知識與自然哲學混在壹起，沒有專門的化學教學實驗室，學生無法得到實驗操作訓練。尤斯圖斯·馮·李比希知道，作為壹個真正的化學家，哲學思辨是不夠的，化學知識只能從實驗中獲得。這種實驗訓練在當時的德國大學是沒有的。因此，尤斯圖斯·馮·李比希決心學習外國化學實驗室的經驗，在吉森建立了壹個現代化的實驗室，在那裏培養了壹批批年輕人，培養了壹代化學家。吉森實驗室(Giessen Laboratory)是壹個化學教學實驗室，對所有學生開放，在化學實驗過程中同時進行教學。尤斯圖斯·馮·李比希編寫了全新的實驗教學大綱，規定:首先，學生要邊學習講義邊做實驗，先用已知化合物進行定性和定量分析，再從天然物質中提純和鑒定新化合物，進行無機合成和有機合成；完成本課程後，我將在導師的指導下進行獨立研究，作為我的畢業論文項目。最後，他通過評審獲得了博士學位。尤斯圖斯·馮·李比希的教學體系，使學生逐漸從系統訓練轉向在實驗室中獨立研究，以前並不被認可，但它為現代化學教育體系奠定了基礎。在教學生涯中教化學是把化學作為壹門科學來教，而不是簡單地教應用技術。對於剛帶著學習應用技術目的來的同學，他斷然拒絕；但是，學習化學知識造福人類的學生，總是得到支持的。尤斯圖斯·馮·李比希本人就是這樣壹個例子。他認為這個問題不能本末倒置。他諄諄告誡學生，先為祖國、為追求真理而努力，剩下的就屬於自己了。化學教學大綱的確立和尤斯圖斯·馮·李比希認真嚴謹的治學態度，使化學教育運動在德國的發展勢頭和影響比在其他任何地方都要大，從而吸引了來自四面八方的學生聚集在吉森大學和尤斯圖斯·馮·李比希。在尤斯圖斯·馮·李比希的精心指導下，壹大批世界著名的化學家在實驗室裏經過系統的訓練培養出來。其中有為染料化學和染料工業奠定基礎的霍夫曼，發現鹵代烷與金屬鈉反應制備碳氫化合物的吳慈，提出苯環狀結構理論為有機結構理論奠定堅實基礎而被譽為“化學建築師”的凱庫勒，被門捷列夫譽為“俄羅斯化學家之父”的沃斯克列先斯基。值得指出的是，這些學生還在本國模仿吉森的做法，建立了壹批學生教學實驗室，在世界範圍內積極推廣了吉森的化學教育模式，培養了許多著名的化學家，形成了吉森-尤斯圖斯·馮·李比希學派，為世界化學的發展做出了巨大貢獻。化學碩士1803 13年5月2日，尤斯圖斯·馮·李比希出生在丹麥。我爸爸是做染料的，家裏有很多化學品。小尤斯圖斯·馮·李比希經常自己做化學實驗，他對實驗和觀察有濃厚的興趣。他把父親店鋪後面的廚房改造成了自己的實驗室，在閣樓裏，他偷偷做了雷酸汞的實驗。有壹次他在做雷酸汞的實驗。引發了爆炸，震動了整棟樓，屋頂的壹角被炸飛，但他本人沒有受傷。對於這件事，尤斯圖斯·馮·李比希的父親沒有責備他，而是說他有勇氣和追求的精神。每當尤斯圖斯·馮·李比希回憶起往事，他都深受感動。他說:童年時的化學實驗激發了他的想象力和對化學的熱愛。年輕時，他不遠萬裏來到波恩學習。他的啟蒙老師是卡斯特納。後來，尤斯圖斯·馮·李比希轉到何潤大學學習，並在1822獲得博士學位。他的博士論文題目是《論雷酸汞的構成》。獲得博士學位後，他去法國巴黎深造。經由洪堡(a. Von Htmboldt，1769-1859)，他進入蓋·呂薩克的實驗室進行研究。在1822到1824的兩年研究中，他在探索各種有機化合物的同時，系統研究了雷酸鹽。我們找到了壹種防止雷酸鹽爆炸的填料，發現將焙燒氧化鎂(MgO)與雷酸鹽混合可以有效地防止雷酸鹽爆炸。尤斯圖斯·馮·李比希於6月23日向科學院報告了他的研究結果，1823。當時，會議的主持人洪堡教授對尤斯圖斯·馮·李比希說:“妳的研究不僅本身意義重大，更重要的是，這項成就讓人覺得妳是壹個傑出的人。”回到德國之前，他在吉森大學擔任兼職教授，兩年後晉升為正教授，當時他只有22歲。尤斯圖斯·馮·李比希在化學方面取得了許多成就。除了雷酸鹽的研究成果，1829發現了馬尿酸，18N合成了三氯乙醛和氯仿，1832鑒定了苯乙酰，魏勒提出乙醇和乙醚都可以看作乙基化合物，乙基(C2H5-1)被命名。後來，尤斯圖斯·馮·李比希與法國化學家杜馬合作，在1837年10月23日提交給法國科學院的論文中指出:“無機化學中的自由基是簡單的化合物，這是它們之間的區別。但是，在無機化學和有機化學中，化學的規律是壹樣的。”在1838中，尤斯圖斯·馮·李比希給“基地”下了如下定義。1.有機化學中的“自由基”是壹系列化合物中不變的壹部分。2.“基”可以用化合物中的元素代替。3.替換“基礎”的元素可以被其他元素替換。壹個原子團如果滿足上述三個條件中的兩個，就可以稱為“基”。從此定義了有機化學中的“自由基”概念。1837年，尤斯圖斯·馮·李比希還提出了多元酸理論，開展了有機酸的研究，解釋了酸和氫的內在關系。從65438年到0839年，尤斯圖斯·馮·李比希研究了“發酵”和“腐敗”問題，並對它們做出了理論解釋。同時，他還研究了尿酸衍生物、生物堿、氨基酸、半胱胺、肌酸等有機化合物的結構和性質。尤斯圖斯·馮·李比希壹直致力於化學教學。1824回國後，他發現德國的化學教育落後於法國。德國很多大學沒有化學教授，化學課都是醫學博士來教的。化學實驗教學條件更差。湯姆遜在中國設立的實驗室只有壹個，壹些著名化學家的實驗室都是私人的。只能接受壹兩個學生做專題研究。為了改變這種狀況，尤斯圖斯·馮·李比希加強了實驗室建設和化學教學方法的研究，使化學教學真正具有實驗科學的特點。他的努力得到了學校和國家的支持。經過兩年的努力，他在吉森大學建立了完善的實驗教學體系。他的實驗室可以容納22個學生同時做實驗，教室可以容納120人。講臺兩側擺放著各種實驗設備和儀器，可以方便地為授課者做各種演示實驗。榮譽1860當選巴伐利亞科學院院長，同時當選為德國。法國、英國、俄羅斯、瑞典等國家科學院院士或榮譽院士。1873年4月8日，尤斯圖斯·馮·李比希因感冒在慕尼黑去世。作為壹個科學巨人，尤斯圖斯·馮·李比希在歐洲很有名。然而，科學真理是無情的。他不向權力屈服，也不依附於著名藝術家的聲望。他只偏愛實事求是的人。在著名化學家巴格拉發現元素溴的四年前，尤斯圖斯·馮·李比希試圖將海藻燒成灰燼，浸泡在熱水中，然後向其中引入氯。他發現壹種紅棕色的液體沈澱在殘渣的底部。他重復了幾次實驗，得到了同樣的結果。如果繼續下去，以尤斯圖斯·馮·李比希當時的實驗設備和技術，完全有條件從這瓶液體中找到新元素溴。但是尤斯圖斯·馮·李比希根本沒有做什麽認真的化學分析，只是認為這些東西是通過引入氯得到的，說明海藻中的碘和氯發生了化學反應，生成了氯化碘。於是他在瓶子上貼了壹個標簽，上面寫著“氯化碘”，然後把這瓶液體放在櫃子裏放了四年。1826年8月4日，法國化學家波拉德宣布發現了壹種新元素——溴，它介於氯和碘之間。這壹發現震驚了化學界。當尤斯圖斯·馮·李比希看到波拉德的報告時，他突然想起了他放在櫥櫃裏的那瓶“氯化碘”。他翻箱倒櫃，找出了那瓶棕色液體，做了認真的化學分析。分析結果讓他既興奮又難過。原來，那瓶棕色液體既不含氯也不含碘，並不是他猜測的“氯化碘”。它的成分是波拉德發現的新元素溴。如果尤斯圖斯·馮·李比希采取嚴格的科學態度，仔細分析那瓶棕色液體，發現元素溴的將是尤斯圖斯·馮·李比希而不是波拉德。尤斯圖斯·馮·李比希錯過了機會，他非常後悔。他痛恨自己的粗心，痛恨自己大半輩子的化學研究，更痛恨自己缺乏嚴謹的科學態度。為了警示自己，他特意把那瓶棕色液體放在了原來的櫃子裏，把櫃子搬到了大廳，並在上面貼了壹張工整的紙條:“錯櫃”。而且，他把瓶子上的標簽摘下來，裱起來掛在床頭，不僅是為了自己，也是為了朋友。吸取教訓後，尤斯圖斯·馮·李比希因為善於在異常現象中發現問題，並通過實驗找到解決問題的方法，成為化學史上的巨人。尤斯圖斯·馮·李比希用“錯誤的內閣”來保護自己和教育學生。尤斯圖斯·馮·李比希去世後，學術界非常懷念他。人們把吉森大學尤斯圖斯·馮·李比希工作的地方改為尤斯圖斯·馮·李比希紀念館，把尤斯圖斯·馮·李比希視為有機化學、生物化學和農業化學的先驅。這個實驗後來被稱為“尤斯圖斯·馮·李比希實驗室”。因為這個實驗室培養了壹大批壹流的化學人才，所以成為了全世界化學工作者關註和向往的地方。尤斯圖斯·馮·李比希的實驗室科研和教學風格很快就傳遍了全世界。尤斯圖斯·馮·李比希還制造和改進了許多化學儀器，如有機分析燃燒器。尤斯圖斯·馮·李比希冷凝球、玻璃冷凝管等。這些儀器方便耐用，所以德國儀器制造商大量仿制，出口國外。為了發展化學教學，尤斯圖斯·馮·李比希也用新的體系編寫了化學教學大綱。他認為化學不僅是壹門實驗科學，而且直接關系到國家的命運和人民的生活。所以他認為:“學習化學的真正中心不在於講課，而在於實際工作。”他要求他的學生進行定性和定量分析，然後自己制備各種有機化合物。這樣才能培養很強的實際工作能力。尤斯圖斯·馮·李比希壹生為化學事業培養了壹大批第壹流的化學家，如俄國的齊寧、法國的吉拉德、英國的威廉姆森、德國的霍夫曼、凱庫勒等。，他們都是尤斯圖斯·馮·李比希的學生。尤斯圖斯·馮·李比希在無機化學、有機化學、生物化學和農業化學方面做出了傑出的貢獻。他發明並改進了有機分析方法，精確分析了大量有機化合物，合成了氯仿(CHCl3)、三氯乙醛(CCl3CHO)和各種有機酸。他還與他人合作提出了化合物群的概念和多元酸的理論。尤斯圖斯·馮·李比希開創了農業化學的研究，提出植物需要氮、磷、鉀等基本元素，並研究了提高土壤肥力的問題。因此，他被農業學者稱為“農業化學之父”。