何主任建議新媽媽產後應遵循以下飲食原則:
1、清淡飲食
新媽媽產後飲食應以清淡為主,不要吃辛辣刺激的食物和過鹹、油膩的食物,少吃甜食。酸辣食物會刺激新媽媽虛弱的腸胃,引起諸多不適;過鹹或過油膩的食物會加重腸胃負擔;甜食過多不僅影響食欲,還可能使多余的熱量轉化為脂肪,造成產後肥胖。
2、忌進補
很多新媽媽會在產褥期吃壹些補品,何主任說,其實壹般產後都需要特別進補,如人參、阿膠等補藥吃了也可能引起產後大出血等問題、所以新媽媽產後應忌口進補,如果想進補可以吃燕窩、枸杞、桂圓、人參等藥性較平淡的補品。
3、多吃富含蛋白質的食物
新媽媽應比平時多吃富含蛋白質的食物,尤其是動物蛋白,如雞、魚、瘦肉、動物肝臟等。豆類也是必不可少的高蛋白佳品,但要註意不要吃太多,會加重肝腎負擔,反而對身體不好。
4、食物多樣,葷素搭配
新媽媽產後飲食壹定要註意葷素搭配,不要天天大魚大肉而不吃蔬菜,另外粗糧和細糧要搭配著吃,比如小米、玉米面、糙米、標準面粉等,其中所含的維生素要比精米精面高出好幾倍。
5、多喝湯
新媽媽產後壹定要多喝湯,因為湯不僅味道鮮美,而且容易消化吸收,還能促進乳汁分泌,如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、豬肉湯、排骨湯等,但壹定要和肉湯壹起吃。需要註意的是,喝紅糖水的時間不能超過10天,因為時間過長反而會增加惡露中的血量,使產婦處於慢性失血過程而貧血。
6、多吃蔬菜水果
有的地方習慣說不能吃涼的,所以有的新媽媽幹脆不吃水果。其實,新媽媽應該多吃蔬菜和水果,既能提供豐富的維生素、礦物質,又能提供足量的膳食纖維,防止產後便秘。如果實在不想生吃水果,也可以把水果煮熟了吃,或者煮成糖水吃。建議新媽媽可以多吃蘋果、橘子、葡萄等水果,壹些中醫上比較寒涼的水果,如雪梨、西瓜、火龍果建議少吃。