無公害草莓要求鮮果幹凈、新鮮、酸甜可口,有毒有害物質含量低於人體安全食用標準,應符合營養和藥用雙重標準。在目前條件下,無公害草莓的生產離不開化學農藥,但在使用過程中必須遵循“嚴、準、適度”的原則。壹、嚴格選擇農藥,落實農藥安全間隔期無公害草莓生產使用農藥時,應進行嚴格篩選,優先使用生物農藥,選擇性使用高效、低毒、低殘留的化學農藥。這些農藥主要包括:①農藥。Bt系列、阿維菌素系列、擬除蟲菊酯、植物提取物(如苦苷、辣椒素等。)、昆蟲激素(咪鮮胺、卡地松、十氯酮)、少數有機磷農藥(敵百蟲、毒死蜱、農天樂)和其他農藥,如吡蟲啉。②殺菌劑。波爾多液、多西環素、甲基硫菌靈、士高、福星、克賽得、百菌清、特氟隆、百克度、嘧黴胺等。③除草劑。克、蓋草能等。(4)發煙劑,如硫磺發煙劑、碸和殺蚜蟲發煙劑。在整個草莓生產過程中,禁止使用甲胺磷、呋喃丹、殺蟲脒、氧化樂果、三氯殺蟎醇、甲基1605、五氯酚鈉、氯己定、除草劑乙醚等高毒高殘留農藥。草莓鮮果中的農藥殘留與最後壹次施藥和收獲之間的時間密切相關。間隔時間短,農藥殘留就多,反之亦然。因此,生產者必須嚴格控制農藥的安全間隔期。草莓壹般只能在采收前或施藥後18天左右采收上市,殘留期長的農藥,如吡蟲啉等,采收上市應在施藥後15天以上。第二,講究防控策略,準確把握防控期。根據病蟲害的消長規律,講究防治策略,準確把握防治時期,準確選擇合適的農藥,會事半功倍。比如紅蜘蛛的防治要在斑發生階段;草莓病毒病與蚜蟲關系密切。只要控制好蚜蟲,就可以顯著降低病毒病的發病率。三、適當、交替、科學用藥,什麽樣的病蟲害,用什麽藥,用多少劑量,都要嚴格控制。農藥必須交替使用,以增強藥效,延緩害蟲抗藥性的產生。如果需要使用混合農藥,現在就應該使用。攪拌前,要檢查攪拌是否合適。比如代森錳鋅可以和敵百蟲、敵敵畏混配,不能和波爾多液、硫磺混配。
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