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甲魚又稱什麽?

鱉是黿的俗稱,又名群魚、水魚。

甲魚的生活習性可以簡單地概括為 "三喜三怕",即喜潔怕臟,喜晴怕風,喜靜怕驚。在自然環境中,甲魚喜歡棲息在水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域,風平浪靜的白天常趴在陽光充足的岸邊曬太陽(俗稱曬背),利用陽光中的紫外線殺死體表的致病菌,促進受傷體表的愈合,並通過曬背提高體溫,促進食物消化。

甲魚膽子很小,對周圍環境中物體的聲音和動靜很敏感,壹有風吹草動就潛入水中。

甲魚生性兇猛好鬥,在缺乏食物時,互相欺淩、吃掉同類是常有的事。

在生長期間,以肺呼吸為主,當水溫低於15℃時,甲魚潛入池底淤泥中開始冬眠,依靠喉部的鰓狀組織等輔助呼吸器官進行呼吸。杭嘉湖壹帶每年11月中旬至次年4月中旬左右是甲魚的冬眠期。

擴展資料:

經濟價值:

甲魚是中國傳統名貴水產品,自古以來就以美味滋補著稱,深受國人喜愛。甲魚肉味鮮美,是壹種高蛋白、低脂肪、營養豐富的高級滋補食品,具有很高的營養價值。龜殼周圍的結締組織稱為 "裙邊",是營養滋補的最佳部位。

鱉肉每百克含蛋白質16.89~17.45克,蛋白質含18種氨基酸,而含壹般食物蛋氨酸極少,故鱉肉具有雞、牛、羊、鹿、蛙、豬、魚七種風味,可見其味之美。

甲魚含有易被人體吸收的鐵,還含有對鐵的天然吸收有重要作用的維生素B12、葉酸、維生素B6等;含有許多對人體生長和激素代謝有重要作用的鋅;含有大量對骨骼、牙齒生長有重要作用的鈣。此外,甲魚還含有多種磷、脂肪、碳水化合物等營養物質。

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