湖南的飲食特產非常豐富,主要有:幹辣椒、鹵豆腐、豆腐幹、黴豆腐、臭豆腐、血丸子、紅薯幹、筍幹、臘肉幹、......。
妳看過《秋菊打官司》嗎?那裏面壹串串、紅紅的辣椒,非常漂亮,但那是給人看的,這裏的辣椒幹那才是真正的湖南特產,不僅漂亮,而且夠味夠香,當然,如果妳是湖南人,還是能吃辣的才行哦!想不到豆腐還有這麽多吃法,湖南的幾種,味道棒極了,妳不吃就流口水,有的聞起來香,有的聞起來難聞,但吃起來都是香、脆、酥、滑,當然,妳得會吃辣椒啊,不然嘴裏吐火可別怪我。吃完後,妳會上癮的,額頭冒熱汗,身上冒虛汗,嘴裏卻還嚷嚷著 "好香啊!好香啊!":"再來壹串......,...... "不信妳試試。
鹵豆腐是用新鮮豆腐鹵制後用火烤幹烤硬吃的,煮熟後切塊,放入辣椒醬(自制,主料為辣椒,裏面還有很多不知名的香料,這是祖傳秘方,不可外泄。)蘸壹蘸,或者往裏面加點辣椒醬去和勻,味道鮮美得不得了,也可以整塊吃,或者放在其他肉類等裏面炒著吃,同樣美味。
幹豆腐不用鹵水,加點鹽,用火慢慢熏幹,當然也會變硬,吃起來和鹵水豆腐差不多。
臭豆腐就不用我多說了,在廣州,大街小巷都有賣的,臭味很遠,路人避而遠之,其實吃起來可香了,而湖南長沙,那才是正宗貨,聞起來就香(當然也臭),吃起來就更香了。要想吃到正宗的湖南長沙黴幹菜,首先得嘗壹嘗!
黴豆腐,沒聽說過,我老家那是家家戶戶都做,壹般在過年前,天氣比較冷的時候做,先把豆腐發酵,等到長出幾寸長的黴、然後拿出壹塊壹塊地蘸上辣椒粉,放上蔥、姜、料酒等,再放在壇子裏(可大可小)密封兩三天,就可以拿出來吃了,那味道,爽、滑、勁、彈都沒有!
血丸,也是豆腐做的,不過裏面是豬肉。做法是:先把水瀝幹,豆腐趨於硬化成和鐵板壹樣,然後用手捏碎,把剁碎的肉(肥瘦各半,否則,太肥油膩,太瘦無味)塞進去,再加上豬血壹起和勻,團成丸子,放在火上熏十幾天,出來煮熟,切成壹塊壹塊的,可以直接吃,也可以放在其他肉類或蔬菜裏炒著吃,這可以說是最具地方特色的小吃了!
紅薯是壹種很好的下飯菜。
紅薯幹、筍幹、臘肉,相信大家都吃過,我就不多說了,這可是湖南的地道貨,筍幹又叫玉蘭片!
2、家鄉特產--永州血鴨(400字)醋血鴨是壯鄉美食之壹,相傳已有壹千多年的歷史。每逢 "三月三",我的老家桂北都會做很多美食,醋血鴨是必不可少的美食之壹。每到這個時候,爺爺壹定會來電話,關切地問我:"國平,今年三月三妳回家嗎?爺爺給妳準備了妳最愛吃的醋血鴨。
放下電話,想起醋血鴨那味道,我口水直流,恨不得長出翅膀,馬上飛回老家,飛到爺爺身邊,品嘗那令我難以忘懷的醋血鴨。
醋血鴨的做法很簡單,首先,按照1:3的醋和水各半碗;第二,把新鮮的鴨血倒入盛有醋和水的碗中,使鴨血溶入醋水;第三,把已經溶化的醋血倒入
鍋中,壹邊用文火煮,壹邊不停地攪拌,防止沾鍋,大約10分鐘左右,醋血就成糊狀了,說明醋血煮熟了;四、將鹽、糖、辣椒等調料倒入醋血中壹起攪拌,醋血即可出
鍋待用;五、整只鴨子用水煮熟,白切裝盤即可食用。
醋鴨制作完成,白切的鴨肉蘸上少許醋血,入口後鴨肉酸甜可口,讓人久久難忘。
三月三回到家鄉,我不僅吃到了爺爺為我準備的醋血鴨,還體會到了爺爺對我的愛,我喜歡家鄉的醋血鴨,更喜歡我的爺爺。我愛家鄉的醋血鴨,更愛我的爺爺。歡迎各位賓朋來我的家鄉品嘗醋血鴨。
3、湖南特產作文600字怎麽寫我的家鄉是湖南省會長沙,是壹座富饒的城市。它是壹座繁榮富強的城市。
長沙市面積556平方公裏,總人口601.8萬。是湖南省省會。經濟。湖南省的文化中心。
長沙是壹座歷史悠久的古城,是國家首批公布的歷史文化名城。歷經三千多年滄桑,長沙馬王堆漢墓。金盆嶺晉墓。三國東吳簡牘。伍家嶺古墓。望城螞蟻山古墓群等是長沙古代文化的見證,天心閣是長沙輝煌歷史的縮影,嶽麓書院是湖湘文化的見證,賈誼故居是 "屈賈故裏 "的文化見證,麓山寺是 "湖南第壹道觀"。
近代以來,長沙名人輩出,寧調元。宋任窮。劉道壹。黃興。蔡鍔。郭亮譚思彤唐才常田漢等長沙名人。長沙會戰,英雄拋頭顱。長沙保衛戰中,英雄們拋頭顱、灑熱血,換來了抗戰的勝利,留下了不朽的功勛,也因此被譽為享譽全國的 "紅色之鄉"。
真不愧是 "惟楚有才,於斯為盛",近代以來,長沙日新月異,充滿生機與活力,壹切都取得了進步。路通了,近年來,長沙投巨資拓寬了五壹大道。勞動西路。蔡鍔南路。長沙大道。雨花大道。振興路猴石橋芙蓉路廬山南路黃興南路步行商業街等路段。
橋架起了,湘江上架起了四座雄偉的大橋,湘江上車水馬龍。華燈初上,夜幕下的湘江四橋燈火通明,市中心繁華路段燈光閃爍,燈火璀璨,絡繹不絕的車流和人流,構成了壹道亮麗的風景線。
長沙工業發展迅速,湧現出壹大批名牌產品,如三壹重工。遠大集團。白沙集團中糧集團等。湖南工業廣電取得了輝煌的成就,在全國的影響相當大。
長沙是壹個很有特色的城市,特產很多,有湘繡。菊花石雕,花鳥魚蟲。飛禽走獸等表現得淋漓盡致。湘菜是中國八大菜系之壹。
我要好好學習,把長沙建設得更好。僅供參考。
4.關於湖南特產的作文湘繡
湘繡發源於湖南長沙,故又稱 "湘繡"。長沙自古就是文化名城,也是南方重鎮。它地處湘江尾閭,多彩秀麗的湘江貫穿其中,西靠嶽麓山,東北受吉陽河平原的沖擊,境內江湖密布,群山起伏,山水相依,形勝四通八達,可以說湘繡的發源地位置得天獨厚,歷來為嵌秀梓華之地。
湘繡作為中國四大名繡之壹,是以湖南省長沙市為中心的刺繡工藝品的總稱,是在湖南民間刺繡工藝的基礎上,吸收了湘繡和燈繡的精華而發展起來的刺繡工藝品,從而形成了自己獨特的風格,講究逼真、古樸、秀麗,形象生動。湘繡的特點是蠶絲細密,然後用皂角仁溶液蒸熟,再裹起來擦拭,以防起毛起絨,其輕薄細密勝於毛發入眼,湘繡在配色上善於運用灰白和黑白的色調、再加上適當的明暗對比,增強結構的質感和立體感,虛實結合,並善於運用空白,突出主題,形成湘繡水墨畫般的典雅氣質。湘繡的傳統題材有獅子、老虎、松鼠等,尤以老虎最為常見。
眾所周知,近半個世紀以來,我國考古工作者先後在湖南、湖北等地發現了大量的麻、錦、絹等絲織品、紡織品,其中不少是湘繡,為我們了解楚文化、楚絲繡,提供了豐富的實物資料。壹批又壹批埋藏在湖南大地和楚國故地的熠熠生輝的古繡品的出土,對世人進壹步了解湘繡的演變和刺繡傳統,其意義是不言而喻的。
關於楚繡、湘繡的技法和神奇浪漫的藝術特色的考證,《湘繡史》壹書已作了詳細系統的研究,在此不想贅述。我們需要厘清的是湘繡與楚繡、漢繡起源的關系。關於這壹點,《中國染織史》有言:"湘繡的歷史,過去壹般都認為創始於清末,最晚出。但自1972年長沙馬王堆壹號墓發掘後,人們對湘繡的歷史有了新的認識,如'絲綢長壽繡'、'絲綢乘輿繡'、'羅綺地心繡'等漢代精美刺繡。可以說,湘繡是清末民初形成的具有獨特風格的刺繡體系"。栗祥書認為:"田自兵教授的論述符合發展規律和現實情況。
璀璨的楚繡和馬王堆湘繡不僅是中國手工刺繡史上值得驕傲的篇章,也是湘繡原始發展的邏輯源頭。"在工藝文化的歷史長河中,上述論點對刺繡工藝深厚文化內涵的剖析是非常正確的。這對於探討湘繡這種在特定歷史條件下形成的、承前啟後影響廣泛的刺繡,無疑具有積極意義。此外,湘繡在湖湘民間刺繡的基礎上,又吸收了蘇繡、粵繡、京繡等刺繡體系的優點,發展成為清代刺繡藝苑的後起之秀。
湘繡也多以中國畫為題材,形式生動逼真,風格豪放,有 "繡花能生香,繡鳥能聞聲,繡虎能奔跑,繡人能傳神 "的美譽。湘繡人文畫的配色特點是深淺灰暗和黑白相間,淡雅如水墨畫;湘繡日用品色彩鮮艷,圖案裝飾性強。
5.關於道縣特產介紹的論文寫作道縣臍橙 道縣氣候溫和,雨量充沛,光照充足,無霜期長,享有 "天然溫室 "的美譽,發展農業具有得天獨厚的條件。
湖南省最適宜柑橘生產的地帶,種植柑橘已有1300多年的歷史,唐代就有 "金橘出英島,為天下冠 "之說。
80年代初,道縣柑桔種植面積達11萬畝,年產量近10萬噸,柑桔成為全縣農村經濟最大的支柱產業。2003 年被列為國家農業部 "贛南-湘南-桂北 "項目縣之壹,也是該縣首次被列為 "贛南 "項目縣。被國家農業部列為 "贛南-湘南-桂北 "項目縣後,縣委、縣***因地制宜,明確了把臍橙作為全縣農業主導產業的思路,邀請省、市柑橘專家幫助制定了道真縣100、萬畝,在小水河、永明河、練溪河、富水河、寶水河、寧遠河等流域規劃了8個 "萬字 "臍橙基地。"臍橙基地"。
采取***引導、公司運作、大戶經營的經營機制,鼓勵和扶持果農投資發展臍橙生產,並推行 "豬-沼-果 "生態種植模式,積極打造無公害臍橙品牌。目前,道縣已發展臍橙面積4.2萬畝,其中掛果1.2萬畝,年產量6000噸,發展農戶2000多戶,建立了兩個萬字基地和七個千畝基地。
今冬,萬畝臍橙擴種已完成挑溝3000畝,明春全部完成栽植。進入豐產期後,年產果15萬噸以上,產值1億元以上,可帶動全縣3萬余人增收致富。
6.湖南湘西特產臘肉五年級寫人作文500字湘西臘肉,壹種美味營養的有機食品,是我們老家人民必做的 "土 "食品。它健康美味,是我們湘西的特產之壹。
在老家,基本上家家戶戶都用 "土坑 "燒火做飯,這時,產生壹點煙是難免的。這時,將用鹽腌制好的新鮮豬肉掛在 "火坑 "上方,讓其接受煙霧的 "熏陶",壹個月左右便可制成湘西臘肉。這種臘肉可以長期保存,因為肉裏面的水分已經幹了,不適合生蟲。家裏就有幾塊這樣的湘西臘肉,是過年時外婆做給我們的。我壹看,硬硬的,黑黑的,黏黏的,上面還穿了壹條草繩......,這還能吃嗎?我問媽媽:"這是什麽?還能吃嗎?"媽媽回答:"當然能吃!這是湘西的特產之壹 ----- 湘西臘肉!怎麽了,不喜歡吃嗎?現在吃的肉都是臘肉!"不會吧?這麽好吃的肉怎麽會是 "石頭 "呢?看起來那麽難吃的肉,怎麽會是那麽好吃的肉呢?回到長沙後,媽媽馬上做了壹碗臘肉。我發現,臘肉裏有肥肉。不過,臘肉的肥肉不膩,廋肉清香可口。不僅如此,那味道仿佛要鉆進骨頭裏。壹塊臘豬排,吃完肉,都足以讓妳把剩下的骨頭仔細啃壹遍,把裏面那鉆進骨頭裏的汁水吸出來,才把骨頭扔到桌上。
湘西臘肉真不愧是湘西的特產之壹,真的很好吃!如果有機會,真想讓大家品嘗壹下。
7.以東安特色為話題寫壹篇作文中秋節 湖南省永州市東安縣白牙市第壹小學六(1)班 陶文敏 壹年壹度的中秋節終於來到了。
壹大早,爸爸媽媽就上街買菜去了。我把 "喜 "字剪下來貼在墻上,給壹家人增添了歡樂。
下午,爸爸媽媽在廚房裏忙著殺雞、切菜等```````,我在臥室裏折紙鶴,每11只成壹串,表示歡迎中秋節的到來。晚上,爸爸媽媽阿姨滿臉笑容地做飯,動作比以前利索多了。
外公外婆看著豐盛的晚餐,看在眼裏,甜在心裏。我們早早地吃過晚飯,準備賞月。
月亮隱隱約約地出現了。我們洗了手,手裏拿著塑料叉,我再也等不及了,叉起月餅咬了壹口,爺爺看見了,刮了刮我的鼻子說:"小饞貓。"
這讓我覺得很慚愧。
我指著月亮說:"妳看!妳看,妳看!月亮真美啊!"爺爺奶奶看著月亮說:"月亮這麽美,我們****月餅的味道吧!我們壹邊賞月,壹邊吃著月餅,有說有笑。爸爸媽媽各拿了壹杯陳年老酒,雙雙走到爺爺奶奶面前,異口同聲地說:"祝爺爺奶奶福如東海,壽比南山,永遠不老"。
爺爺奶奶聽了,笑得合不攏嘴。深夜,我做了壹個夢,夢見吳叔叔把我接到了月宮。
臺灣的孩子們在那裏等我。嫦娥阿姨給我們表演了節目,還給我們吃了兔兒糕和桂花蜜......。我期待著夢想成真的那壹天。
8、寫家鄉特產作文600字我愛家鄉的楊梅
我的家鄉在瑞安,每年端午節前後,是楊梅收獲的季節。家鄉的楊梅酸甜可口,我愛家鄉的楊梅。李子樹喜歡生長在高山深谷。每年五六月份,李子紅了的時候,我們壹家人都會去高樓摘李子。李子盛開的時候,大街小巷都會傳來小販賣李子的吆喝聲,但父親總說,自己摘的李子更香。梅子有兩種:紅梅和黑梅。紅楊梅的特點是又小又紅,但吃起來酸甜可口;而黑楊梅則以又大又黑而聞名,汁水豐富,是解渴的佳品。我家鄉的東魁楊梅就是著名的楊梅品種之壹。不過,東魁李子成熟較晚,它總是在其他李子停產的時候才姍姍來遲,所以在其他李子充斥市場的時候,人們還期盼著它的美味呢。
今年,我們壹家如期去參加高樓楊梅節。楊梅樹高大,枝繁葉茂,經過黴雨季節的洗禮,楊梅寶寶吮吸了整個春天的甘露,長成了壹顆顆晶瑩剔透的紅珍珠。它們有的被枝葉遮住,有的露出小腦袋,好像在示意人們采摘。李子樹長得很高,摘李子的重任落在了父親身上,母親負責接父親摘下的李子,我則躲在李子樹下乘涼,偶爾吃上幾顆。剛摘下來的李子裏面可能會有蟲子,爸爸說蟲子是可以吃的,但媽媽很嫌棄,每次都帶回家用鹽水泡了再吃。沒看到蟲子,所以也沒看幹凈,拿起壹顆大話梅,塞進嘴裏,每壹根刺滑溜溜地在口腔裏舌尖翻轉接觸,讓人感覺細膩柔軟。輕輕咬下去,酸酸甜甜的汁水溢出來,順著喉嚨咽下去,沁人心脾,酸中帶甜,酸酸甜甜的味道真是讓人回味無窮啊!
我們采摘完楊梅,帶著碩果累累的果實回到家裏,慢慢地品味著,吃不完的可以放到冰箱的冷凍室裏冷凍起來。吃不完的還可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍起來,吃不完的還可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍起來,吃不完的還可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍起來,吃不完的還可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍起來,吃不完的還可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍起來,吃不完的還可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍起來。西梅的保鮮期不長,壹般壹兩天就壞了,所以媽媽將部分西梅曬幹做成西梅幹,做成西梅蜜餞,這樣就可以存放很久了。
不錯!看到這裏妳是不是也垂涎欲滴,喜歡上了我家鄉的楊梅呢?那就趕快到我的家鄉來吧,我壹定要請妳吃個夠!
再給我來幾分 !!!!!!!!!!!!
9.小學作文:家鄉的特產桔子家鄉的特產--桔子
我的家鄉在永州祁陽,那裏盛產的水果並不多,但我最喜歡的還是家鄉的特產--桔子。
每當和煦的春風吹來,只要妳置身於橘園裏,就會被眼前的景色所吸引。壹棵棵綠油油的橘樹在陽光的照耀下,在雨露的滋潤後,蘊育出無數的花蕾。幾天後,這些花蕾在春風中燦爛開放,就像在壹望無際的綠毯上繡上了壹顆顆閃亮的小珍珠。不久,橘子花慢慢雕謝,樹上結滿了小黃豆般大小的果實。壹次又壹次,桔子慢慢長大了,炎熱的夏天帶走了暑氣,涼爽的秋風,吹綠了桔子的顏色,它們由深綠到淺綠,由淺綠到微黃,最後金燦燦的,在陽光的照耀下,就像綠葉下掛著的壹盞盞小燈籠。
每當橘子成熟的時候,我都會來到家裏的橘園摘橘子。滿園的桔子樹上掛滿了又大又甜的桔子,樹枝都被壓彎了。壹陣風吹來,滿樹的橘子像頑皮的孩子壹樣妳推我搡,開心地蕩起了秋千。我迫不及待地摘下壹個桔子,剝開金黃色的外皮,壹股濃濃的桔子味撲鼻而來,惹得我直流口水,嘗壹口,甜甜的,甜甜的,沁人心脾。
這甜甜的橘子皮,是我最喜歡吃的橘子之壹,橘子皮的色澤金黃金黃的,那濃濃的橘子味撲鼻而來,惹得我口水直流,嘗壹口,甜甜的,甜甜的,沁人心脾!
這香甜的滋味,不正代表著家鄉人民的生活滋味嗎?這沁人心脾的感覺,體現的不正是永州人民對新生活的追求嗎?我愛我的家鄉
10.寫家鄉特產500字胡榮泉的 "鴨母麻花"
喝到甜湯,很多人都會想到潮城街(太平路)胡榮泉的 "鴨母麻花"。
胡榮泉的 "鴨母麻花",就是廣州客家的大(米芝)耙包甜餡。過去,胡榮泉店裏有位鄭姓名手,他做的 "鴨母麻花",色澤潔白,柔韌甜滑。王文墨把上面的糯米和其他糯米壹起浸泡,用石磨磨成漿,再把漿倒入質地疏松的布袋裏,讓它滴水滴出壹定時間,使漿粉保存適當的水分,然後倒出來用力揉壓,直到又軟又韌、然後做成小酒盅狀(米糍)耙皮,裹上精黑、綠豆沙、芋泥或水晶(冬瓜書、香***做成的甜餡,捏成壹粒粒較多的荔枝,再裹上甜餡。捏成壹粒粒比荔枝果大的 "烏母麻花",放進糖湯裏煮熟,每碗四粒,配上甜湯;冬夜夏日進店去,給它壹碗,不會太甜,也吃不飽。潮州人喜歡它。
由於時過境遷,胡榮泉前天的名手已經年老離去,店裏的糕食也換了,但潮州城內仍有幾檔賣甜湯的 "鴨母年",目前城下有壹檔,顧客認為比過去更有味道。
"右營前 "周伯的蝦球魚餃子
在西馬路百米開外有名的地方,以前叫 "右營前"。解放前有壹家水果店 "周順興",店主周海清大伯,高大壯實,滿頭白發,圓臉。他高大強壯,滿頭白發,圓臉。他賣的是果條湯面,但他的蝦球魚圓湯最有名。他做的蝦球色澤紅潤、香甜酥脆,他做的魚餃香酥可口、味道鮮美。這主要是制作魚餃皮的魚,堅持選用池塘魚,不摻雜海腥味。蝦丸則是用較大的鮮蝦制作,捶打功夫足,用料實在美觀。白天、晚上路過右前營,來壹碗蝦丸魚餃湯,真是滿口生香,久久難忘。如今,"右前營 "已經看不到這家水果店了,據我了解,周伯也已經去世了,還有女兒在西馬路十八彎巷子裏賣 "魚餃",很有水平。現在義安路的新街市場,有幾條街賣蝦球和魚餃,比周波做的味道已經差多了,但有壹對姓辛的夫婦賣的魚餃,有肉有皮,壹天比壹天生意興隆,如遇節日更有應接不暇的感覺。