幹冰是固體二氧化碳。在常溫常壓6079.8 kPa下，二氧化碳凝結成無色液體，然後在低壓下迅速蒸發，再凝結成密實的冰狀固體物質。它的溫度是零下78.5℃，是幹冰。幹冰的蓄冷量是水冰的1.5倍以上。吸熱後升華為二氧化碳氣體，無殘留、無毒、無異味，具有殺菌作用。加熱後不液化直接氣化。幹冰是二氧化碳的固態。因為幹冰的溫度很低，溫度為零下78.5攝氏度，所以常用來保持物體處於冰凍或低溫狀態。
在室溫下，當二氧化碳氣體加壓到約101325Pa時，壹部分蒸汽冷卻到約-56℃時，會凍結成雪花伏的固體二氧化碳。固體二氧化碳的氣化熱很高，在-60℃時為364.5 J/g。常壓氣化時，環境溫度可降至-78℃左右，不會產生液體，故稱“幹冰”。
[編輯此段]幹冰的物理性質
分子量44.01
密度(固體)1560千克/立方米(-78℃)
熔點-57℃
沸點-78.5℃
液氣比8.726SCF(氣體)/LB(液體-17.8℃，壓力21kg/cm2)。
液固比分別為0.46 (-17.8℃)和0.57 (-48℃)。
[編輯此段]幹冰歷史
幹冰的歷史可以追溯到1823年英國兩個叫法拉迪和彼得的人第壹次液化二氧化碳，然後德國的奇羅利在1834年成功制造出固體二氧化碳。但當時只是用於研究，並沒有廣泛使用。美國於1925年建立了幹冰的成功工業化大規模生產。那時候的成品叫幹冰，現在也算是普通名詞了，但它的正式名稱是固體二氧化碳。1928年，日本從幹冰株式會社獲得制造和銷售權，成立了日本幹冰株式會社，即昭和碳酸株式會社的前身..
[編輯本段]幹冰的應用範圍
幹冰廣泛應用於食品、衛生、工業和餐飲。主要包括:
幹冰在工業領域的應用
1.工業模具的應用範圍
輪胎模具、橡膠模具、聚氨酯模具、聚乙烯模具、PET模具、發泡模具、註塑模具、合金壓鑄模具、鑄造用熱芯盒、冷芯盒可去除殘留樹脂、無效脫模層、碳化膜劑、油汙，並可開通氣孔。清洗後，模具光亮如新。
在線清洗不需要冷卻和拆卸模具，避免了化學清洗方法對模具的腐蝕和損傷，機械清洗方法對模具的機械損傷和劃傷，以及反復裝卸造成的模具精度下降。最關鍵的是，可以省去拆模和等待模具冷卻這兩個最耗時的步驟，可以減少約80%-95%的停機時間。
幹冰清洗的好處:幹冰清洗可以減少停機時間；減少設備損壞；非常有效的清潔高溫設備；減少或減少溶劑的使用；改善工作人員的安全；提高維修效率；減少生產停工時間，降低成本，提高生產效率。
2.石油化工的應用範圍
清洗主風機、空壓機、通風櫃、汽輪機、鼓風機等設備，清除各種加熱爐、反應器內的結焦、積碳。清潔熱交換器上的PVC樹脂；清除壓縮機、儲罐、鍋爐等各種壓力容器表面的油汙、鐵銹、碳氫化合物和汙垢；清洗反應釜和冷凝器；復雜生物凈化；爐管清洗等。
3.食品藥學的應用範圍
它能成功去除烤箱內的烘焙殘留物、膠體物質和油漬，以及烘焙前新鮮產品的混合物。有效清洗烤箱、混合攪拌設備、傳送帶、成型制品、包裝設備、爐架、爐盤、容器、滾軸、冰箱內壁、餅幹爐條等。
幹冰清洗的好處:杜絕有害化學品的使用，避免生產設備接觸有害化學品，產生二次垃圾；準備或去除沙門氏菌、李斯特菌等細菌，消毒清洗更徹底；消除水射流清洗對電子設備的損害；最小設備分解；減少停機時間。
4.印刷業的應用範圍
油墨去除困難，油墨在齒輪和導軌上的堆積會導致打印質量差。幹冰清洗可以去除各種油基和水基油墨和清漆，清理齒輪、導軌和噴嘴上的油漬、積墨和染料，避免有害廢棄物和溶液的排放以及有害溶劑造成的人身傷害。
5.電力行業的應用範圍
可清洗電鍋爐、冷凝器及各種熱交換器；可直接清洗戶內外變壓器、絕緣子、配電櫃、帶電(37KV以下)的電線電纜；發電機、電動機、轉子、定子等部件清潔無損傷；清理渦輪機、葉輪、葉片和其他部件上的鐵銹、碳氫化合物和粘合劑粉末，無需拆卸葉片，無需重新調整葉片的動平衡。
幹冰清洗的好處:有效分解待清洗的汙染物；因為去除了這些汙染物，降低了功率損耗；外部設備及其基礎設備的維護成本降低；提高電力系統的可靠性；保持絕緣體完好無損的非研磨性清潔；更適合預防性維護。
6.汽車工業的應用範圍
清洗門皮、車頂、車廂、車底等油漬不會造成水汙染；汽車化油器的清洗和汽車表面油漆的去除；清除發動機上的積碳。如果處理積碳，用化學藥劑處理需要很長時間，至少要48小時以上，藥劑對人體有害。幹冰清洗可以在10分鐘內徹底解決積碳問題，節省了時間，降低了成本，除垢率達到100%。
7.電子工業
清潔機器人和自動化設備內部的油脂和汙垢；清除印刷電路板上的集成電路板、焊後焊劑、汙染塗層、樹脂、溶劑塗層、保護層和光敏緩蝕劑。
8.航空航天的應用範圍
導彈和飛機的塗裝前處理和總裝；復合材料模具和特殊飛機的油漆去除:發動機碳清洗；維護和清潔(尤其是起落架-輪艙區域)；飛機外殼的脫漆:噴氣發動機轉換系統。可以直接在機體內工作，節省時間。
9.造船工業的適用範圍
船體；海水吸入閥；海水冷凝器和熱交換器；機房、機械和電氣設備比壹般的高壓水射流清洗更幹凈。
10.核工業的應用範圍
如果用水、噴砂或化學去汙劑等傳統清洗方法清洗核工業設備，水、噴砂或化學去汙劑等介質也會受到放射性元素的汙染，因此處理這些被二次汙染的介質需要花費時間和金錢。而幹冰清洗過程中，幹冰顆粒直接噴到被清洗物體上，瞬間升華，不存在二次汙染的問題。需要處理的只是經過清理的帶有核汙染和水垢的廢棄物。
幹冰在食品領域的應用
11，美容行業應用
壹些皮膚科醫生使用幹冰治療痤瘡，這被稱為冷凍療法。因為會輕微凍住皮膚。
有壹種治療痤瘡的冷凍物質，是用磨碎的幹冰和乙基酮混合而成的，有時還會加入壹些硫磺。液氮和固體幹冰也可以用作冷凍治療材料。冷凍療法可以減少炎癥。前段時間新聞報道劉翔用這種冷凍療法治療臉上的痘痘。這種方法可以減少痘疤的產生，但不是用來祛疤的。
幹冰在食品工業中的應用
a在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入幹冰，飲用時清涼可口，杯中煙霧繚繞，十分愜意。
b制作冰淇淋時加入幹冰，冰淇淋不易融化。幹冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
C星級酒店、餐廳制作的海鮮菜肴，配上幹冰，可以產生白煙景觀，提高宴會水平，比如制作龍蝦刺身。
d龍蝦、螃蟹、魚翅等海鮮冷凍冷藏。幹冰不會換水，而且比水冷儲存更幹凈清潔。在歐美、日本等國家廣泛使用。
13，幹冰在冷藏運輸領域的應用
醫用低溫冷凍和低溫運輸特殊藥品，如血漿和疫苗。
b .電子低溫材料和精密部件的長距離和短距離運輸。
c .高檔牛羊肉等高檔食品的保存和運輸。
14，在娛樂領域的應用
廣泛應用於舞臺、劇院、影視、婚禮、慶典、晚會效果等。例如，國家劇院的壹些節目是由幹冰制成的。
幹冰在其他領域的應用
15，消防行業的應用
幹冰用於滅火，如壹些低溫滅火器，但幹冰在這方面的應用較少，即市場水平較低；
使用幹冰的註意事項:
記住每次接觸幹冰壹定要小心，用厚棉手套或者其他遮蔽物接觸幹冰！如果長時間直接接觸皮膚，可能會造成細胞凍結和類似的輕微或極嚴重燒傷。幹冰不能在汽車、船艙等地方使用，因為升華的二氧化碳會取代氧氣，可能會導致呼吸急促甚至窒息！
1.千萬不要讓孩子單獨接觸幹冰！！
2.幹冰的溫度極低，請不要放在嘴裏，以防凍傷！！
3.取幹冰時壹定要用厚棉手套，夾子等遮蔽物(塑料手套沒有遮擋作用！！)
4.請在通風良好的地方使用幹冰，避免在有幹冰的密閉空間！！
5.幹冰不能與液體混合。
小貼士:正確安全地使用幹冰，以免受傷。
凍傷癥狀和治療措施:
凍傷的定義
凍傷是指身體的壹部分長期暴露在寒冷的環境中，其皮膚和組織受到損傷。
癥狀:
凍傷前妳會覺得很冷，有點紅。
皮膚會先失去顏色，但當凍瘡逐漸形成時，會變成白色或灰黃色，或白色帶斑點。
可能會有水泡。可能會有點疼，或者妳可能都不知道自己有凍傷。
凍傷(凍瘡)最初的癥狀是刺痛，隨後是麻木和僵硬，患部蒼白；這時候如果加溫，完全可以恢復。初期的凍瘡如果不治療，會發展成淺表凍瘡。此時皮膚和皮下組織已經死亡，皮膚仍然蒼白或略呈灰色，摸起來冰冷但柔軟。解凍後會紅腫疼痛，壹到幾天後形成類似二度燒傷的大水皰；幾天後，水泡變幹形成黑色焦痂，如果沒有並發感染，最終會被新皮膚取代。
凍傷處理措施:
轉移到溫暖的地方，保持患部在溫暖幹燥的空氣中。去除束縛物質，避免腫脹時無法拔出。在逐漸調好的溫水中保溫(38.8~40.5度)。
不要受涼，將患處擡高以減輕疼痛和腫脹，然後用幹凈的紗布包裹患處，送醫院治療；急救的目的是使寒冷束縛的體液恢復正常。因此，如果我們能溫暖患部周圍的區域，很快就可以治愈。禁止直接用熱水浸泡患處或用火烘烤，會加重凍傷。因為按摩會引起，切記不要在患處做按摩。
註意-不要按摩，烘烤或刺破水泡，以防止感染。
[編輯此段]火星上有幹冰嗎？
科學家首次在火星深谷中成功發現可移動物質。澳大利亞墨爾本大學的地質學家尼克·霍夫曼(Nick Hoffman)博士在火星環球探測器拍攝的火星表面照片上發現了極地地區山谷和河流中流動的活躍過程的跡象。雖然大多數科學家認為它是液態水，但霍夫曼博士認為它主要是凍結的二氧化碳。如果他的估計是正確的，美國國家航空航天局在火星上尋找液態水和生命的嘗試將註定失敗。
在新壹期的《太空生物學》中，霍夫曼博士提出了自己的新證據。春天火星溫度為-130℃時，充滿二氧化碳的冰雪在山溝中流動。在這麽冷的低溫下，即使是電池裏的酸也會變成鵝卵石。水在這麽低的溫度下是不可能流動的，所以火星山溝裏流動的大部分水是二氧化碳。但是火星上不可能有液態二氧化碳，因為二氧化碳會直接從固態變成氣態(所謂的升華)。顯然，“流體”是由沙子、灰塵和石頭“沸騰”的幹冰組成的雪崩或冰崩。
霍夫曼博士指出，“這壹發現可以打消人們對火星上存在生命的幻想。如果火星上所有年輕的溝壑都有相同的形成機制，美國國家航空航天局就不可能聲稱火星表面附近有生命。火星上不會有液態水。雖然不久前已經多次報道在火星上發現了大量的水冰，但是美國國家航空航天局並沒有發現液態水。”
霍夫曼博士認為，在火星上發現活躍的“流體”本身就是壹個劃時代的發現，因為在此之前，火星是絕對靜止的，如果我們不關註它的沙塵暴的話。火星上的溝壑被認為是當今火星上最有可能找到液態水的選擇。許多來自美國國家航空航天局的專家將他們的註意力集中在尋找機制上，這可以解釋為什麽溝壑在水侵蝕的作用下形成，但以前沒有人見過溝壑“流動”。
幹冰是固體二氧化碳。因為幹冰的溫度很低，溫度為零下78.5攝氏度，所以常用來保持物體處於冰凍或低溫狀態。幹冰能迅速冷凍物體並降低溫度，已被廣泛使用。幹冰在溶解時不是從固體變成液體，而是直接從固體升華成氣體，所以它的融化不會產生任何水或液體，這也是我們稱之為“幹冰”的原因。
2006年，美國科學家宣布，他們在火星上發現了壹個“幹冰噴泉”，可以噴射出數百英尺高的幹冰。
科學家說，通過安裝在火星探測器奧德賽上的相機，他們發現在火星南極有幹冰像噴泉壹樣噴湧，速度為每小時100英裏。
據英國廣播公司報道，照片顯示，從火星內部噴出的幹冰帶來了大量灰塵，並在冰蓋上留下了各種黑色痕跡。
科學家解釋說，火星表面受到太陽照射後變暖，融化了原本凍結的幹冰，形成高壓氣體，高速噴出。
亞利桑那州立大學的克裏斯滕森博士說，“如果妳在那裏，妳會發現自己站在壹層厚厚的幹冰上。而在妳的周圍，幹冰還在從地面噴出，噴到離地面數百英尺的地方，帶來了大量的灰塵。”
克裏斯滕森說:“地球上不存在類似的現象。”