雌鰍性成熟比雄鰍晚，體長5厘米，雌鰍體內有壹對卵巢，體長8厘米，兩個卵巢融合在壹起成為壹個卵巢，並由前端向後端延伸，此時整個卵巢發育開始成熟。
雌性泥鰍攜帶的卵量因個體大小不同而有很大差異。體長8厘米的最小性成熟個體可攜帶約2000枚卵，10厘米可攜帶7000至10000枚卵，12厘米可攜帶12000至14000枚卵，15厘米可攜帶15000至18000枚卵，20厘米可攜帶約24000枚卵。卵的最大數量可超過 65 000 粒。卵呈圓形，直徑 0.8-1.0 毫米，吸水後可擴大到 1.3-1.5 毫米，黃色，半粘，粘性不強。由於卵在卵巢中的成熟度不壹致，每次排卵量約為受孕卵數的50%-60%。
雄鰍最小性成熟個體體長6厘米以上，性成熟比雌鰍早，雄鰍精巢壹對，位於腹腔兩側，呈帶狀且不對稱、右側精囊比左側狹長，重量也較輕，當雄泥鰍體長9～11厘米時，精巢內的精子約有壹億個。泥鰍產卵喜在雨後晴天的早晨，產卵前，雌泥鰍在前面遊動。幾條雄泥鰍緊追不舍，發情時，雌雄泥鰍在水面和巢穴周圍比較活躍，當發情達到高潮時，雌雄泥鰍的頭部和身體相互摩擦，相繼遊出水面。雄泥鰍追逐纏繞雌泥鰍，並卷曲在雌泥鰍腹部，刺激雌泥鰍產卵，同時雄泥鰍還排出精子進行體外受精，這種動作由於個體的大小和次數不等，個體大的可在10次以上，受精卵先粘附在水草或其他附著物上，隨著水流的波動，很容易脫離附著物而沈入水底。池養泥鰍，壹般采用水泥池或三合土池，池深70～100厘米，水深50～60厘米，池底鋪15～20厘米厚的肥泥，池面積可大可小，以2～3畝為好。池塘要便於排水和灌溉，進出水口均有鐵絲網，以防逃逸。放養前要清塘消毒，方法和用量與魚苗池相同。如果沒有生石灰，也可用漂白粉消毒，用量為每畝 4～5 公斤。有條件的可在池塘中央和排水口附近設置集魚坑，便於以後捕撈。泥鰍苗入池後，還應施肥，以促進水中浮遊生物的增殖。待肥水2～5天後，即可將鰍種放入池塘。每畝放養30～50公斤，有豐水條件的可適當增加放養量。根據池塘水質情況，經常投壹些有機肥和無機肥來肥水。此外，每天還應投餵壹定量的人工餌料。投餵的餌料種類有蠅蛆、魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅等。投餵量可根據季節不同而不同。5-6月投餵量為泥鰍體重的4%-5%；7-8月投餵量為泥鰍體重的8%-10%；9-10月投餵量為泥鰍體重的5%-6%。池塘要設餌料臺，餌料要投到食臺上，每個池塘可按大小設 3～4 個餌料臺。投餌前應檢查吃食情況，如發現未吃食，應減少投餌量。壹般投餌完畢後2～4小時為度，也可每隔3～5天清洗壹次餌料臺，以防發病。池塘要經常註入新水，保持良好的水質環境。池水應保持中性或弱酸性（pH值為6.5～7.2），並每隔壹定時間（15～30天）用1～2ppm漂白粉消毒，以達到殺菌防病的目的。
1、泥鰍苗種放養
投放規格整齊、體表光滑、無病無畸形的泥鰍苗種280～300千克，每畝300尾/千克，放養前用3%～4%的生理鹽水浸泡消毒15～25分鐘，水溫10～15℃。
2、水質管理
池水顏色以黃綠色為宜，透明度20～25厘米，pH值呈中性或弱酸性，溶氧2毫克/升以上，並及時使用螺類、微生物制劑改良水質。
3、飼料投餵
要求飼料蛋白質含量30%左右，粒徑2.3毫米以下，水溫15℃時，投餵量為池中泥鰍總重量的2%，水溫20～28℃時，投餵量為池中泥鰍總重量的3%～4%。每天投餵3次，投餵飼料遵循 "四定 "投餵原則。
4、日常管理
每天早、中、晚三次巡塘，觀察水質變化以及泥鰍攝食、活動情況，做好防逃工作。
5、疾病預防
在每公斤飼料中加入抗生素2克、三陽粉5克、維生素C2克，拌勻後投餵，每月1次，連餵5天，並定期使用微生物制劑改善水質。預防泥鰍氣泡病時，要做好池中各種氣體飽和度的檢測工作，保證飼料供應充足，減少泥鰍吞食氣泡的機會。若泥鰍已發生氣泡病，可用5毫克/升的食鹽水潑灑，並排出部分舊水，加入新水。此外，每立方米水體可用0.7克硫酸銅硫酸亞鐵（5:2）防治輪蟲和舌杯蟲病。我國南方水稻面積廣闊，利用稻田養泥鰍，既能節約用水，又能獲得糧食，經濟效益顯著，是高效農業種養的好模式。
⒈稻田選擇
養泥鰍的稻田以弱酸性、泥沙少、保水性好、降雨時不泛濫的稻田為好。稻田四周要有高埂。進、出水口要設兩道攔網，防止泥鰍外逃。同時在田邊或四角挖些套魚坑，便於以後捕捉。
高峰期放養與管理
在早稻或水稻插秧時活蔸進苗。壹般每畝放養4～5萬尾。放養泥鰍前，還要施有機肥，培育水中浮遊動植物。為了獲得較高的泥鰍產量，每口或隔天應投餵壹定量的人工餌料。餌料種類可以農副產品為主，搭配少量魚粉、蠶蛹粉即可。後期可在集魚坑多投餵餌料，便於集中捕撈。放養期間，應經常檢查防逃設施，防止逃逸。稻田養泥鰍應少用或不用農藥。即使萬壹需要使用農藥，也應分批施用，並將噴嘴朝上，以免藥液噴灑在水面上。此外，不要使用除草劑。種植雙季晚稻時，最好采用免耕法，可避免對泥鰍造成機械損傷。江蘇省濱海縣部分農戶利用房前屋後的廢棄池塘、低窪地等進行改良、改建，發展庭院泥鰍，實踐證明，它具有方法簡單、飼料來源廣泛、養殖成本低、飼養管理方便等優點，是農戶發展家庭副業、致富奔小康的好門路，具有廣闊的發展前景。筆者現將庭院泥鰍養殖技術要點總結如下：
泥鰍池建設
泥鰍池應選擇在地勢比較平坦、通風向陽、進排水比較方便、便於管理的地方，形狀可多種多樣，壹般以長方形、東西走向為好。泥鰍池面積因養殖方式和養殖水平而異，壹般來說，庭院養殖所用的泥鰍池面積為 50 至 80 平方米，池深 1 至 1.5 米，泥鰍池可用磚、石等材料砌成，池壁頂部設壓口，壓口向池內延伸 5 至 6 厘米。池底中央設有排水口，水管直徑約為 1.5 厘米，池邊還設有溢水口，以便控制水位。出水口和溢水口要用鐵絲網蓋住，以防苗種外逃。泥鰍池中可種植壹些水生植物，如水花生、水葫蘆等，以改善水環境和降低水溫，此外，還可在泥鰍池周圍種植壹些葡萄或絲瓜等攀緣植物，夏季可為泥鰍提供壹個遮蔭納涼的場所。
苗種放養
泥鰍放養前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米徹底清塘；5～7天後，蓄水10～20cm，施入10～15kg/畝的有機肥和無機肥混合液，以培育水體中的基本餌料生物。放養鰍種要求規格整齊、體質健壯、肌肉豐滿、無病無傷、體色鮮艷，放養密度應根據池塘條件、飼料來源、管理水平而定，壹般情況下，規格為體長5～7cm的鰍種放養密度為80～100尾/平方米，同時，可在鰍池中搭配放養5～8尾/平方米的鯽魚。
投餵
泥鰍是雜食性小型魚類，飼料來源廣泛，水蚤、蚯蚓、蠅蛆等是泥鰍的天然餌料生物，在人工養殖條件下可投餵米糠、豆餅、豆渣、血粉、麥麩等。泥鰍的投餵量與水溫關系密切，3月份日投餵量為泥鰍總重量的1%，4-6月份日投餵量為泥鰍總重量的4%，7-8月份日投餵量為泥鰍總重量的1%，9-10月份日投餵量為泥鰍總重量的4%。投餵方法是在泥鰍池中搭壹個飼料臺，將飼料放在飼料臺上，飼料要求新鮮、無汙染、不腐爛、不易腐爛，投餵時間壹般在上午9時左右，投餵量以泥鰍在3～4小時內吃完為準。在泥鰍成蟲期，應根據天氣情況和泥鰍的生長、攝食情況適當調整投餵量。殘餌要及時清除。
水質控制
泥鰍種剛進池時，池水深度保持在10-20cm；以後隨著泥鰍種的生長，逐漸加深水位至應有的深度，壹般可稍淺壹些，高溫炎熱時可加深水位，並經常註入新水，保持良好的水環境。天氣炎熱時，水體易缺氧，如泥鰍遊到水面吐氣，應及時註入新水或采取增氧措施。
日常管理
要做到 "兩防、兩勤、三早、四看"，即：防逃、防病；勤巡塘、勤寫日記；早清塘、早開食、早放養（延長泥鰍的生長期）；看泥鰍的活動和攝食情況，看天氣的變化，看水質的變化，看季節的變化等來確定飼料的投餵量。飼料投餵量要根據天氣、水質和季節變化來確定。
疾病防治
努力做到有病早防，無病早治。定期用生石灰、漂白粉全池潑灑，可改善水質，預防魚病。要及時清除泥鰍池水中的蛇、水鼠等敵害生物。
垂釣
秋末冬初，水溫降至10～15℃，泥鰍攝食減少，即可垂釣。壹般多采用排幹池水進行人工捕捉的方法下池。在塑料大硼水泥池中，實行反季節養殖泥鰍，特別是元旦、春節期間銷售價格高時上市，差價3～5元，效益可觀。現將養殖技術介紹如下。
建池條件。根據各自庭院情況，水泥池面積以100～150平方米為宜。泥鰍池建在地上、地下、半地下均可，並有進出水口，池深1.2～1.5米，距池底30厘米處設排水口，並安裝防跑魚設施，池水深0.8～1米。泥鰍放養前，投放20厘米厚的肥泥，放養前10～15天清塘消毒。7天後，加水20～30厘米，每平方米投入畜禽糞便0.3～0.5千克，再加水至40～50厘米。幾天後當水色呈黃綠色、透明度15～25厘米時放養。
溫室安裝。根據蔬菜大棚的搭建方法，有單層或雙層結構，材料可選用竹竿，有條件的可采用加固結構，另外還需準備相應的草席或簾子，冬季覆蓋塑料大棚保溫。
放養泥鰍。泥鰍放養前壹般用3%～5%的食鹽水浸浴3～5分鐘，以防止水黴病，消滅體表寄生蟲。放養密度為每立方米水體25千克左右，隨著放養量的增加，魚體增重，池水可加深至0.8～1米（有條件的可在池中保持微流水，效果更好）。泥鰍入池後，也要防止溫差過大，以免泥鰍受涼而引起死亡。
飼養管理。泥鰍是雜食性動物，天然餌料有小型甲殼類、水生昆蟲、螺螄、蚯蚓、動物內臟、藻類、米糠、豆渣等。投餵時註意動植物餌料的合理搭配，投餵應做到四定。水溫高於 30℃或低於 10℃時不能投。在投餵時，應註意施肥，每隔4～5天向泥鰍池塘潑灑糞肥1次，每平方米50～100克，保持水體透明度15～25厘米，並及時換水，每周向泥鰍池塘換水2次，每次換水30厘米（如果池中有輕微流水情況，不必經常換水，但要防止水質惡化）。曬池要經常註入自來水，使水源充足。
大棚管理。按照農業技術要求，參照蔬菜大棚管理要點進行。 選址
養殖場所應水源充足，排水方便，自灌自排，水質清新，無汙染，土壤中性或微酸性，陽光充足，環境安靜，交通方便，供電正常。
池塘建設
1⒈池塘規格
面積50～100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60～70℃，池深80～100厘米，池塘挖成後應夯實池壁，用50厘米×50厘米水泥板做護坡，池底鋪腐殖土20厘米左右，水深保持在30～50厘米。50厘米。
珍珠雞防逃設施
養殖池四周用網片、塑料板或陶瓷板做圍欄，防止蛇、鼠等害蟲進入養殖區。進、出水口用120目網片包裹，防止泥鰍逃逸和敵害生物及野生魚卵、魚苗進入池塘。
進排水設施
進排水口斜向設置，進水口高出水面20厘米，排水口位於魚槽底部，用PVC管連接，高出水面30厘米，排水時可通過調節PVC管的高度來調節水位。
宋魚溜（設泥坑）
為方便垂釣，池底應設與排水口相通的魚溜，面積約為池底面積的5%，池底比池底深30～50厘米，魚溜四壁用木板圍成，用水泥或磚石鑿成。
放養前的準備
⒈池塘整理
泥鰍放養前10天，整理池塘，查孔堵漏，疏通進出水管，翻耕池底淤泥。放水至10厘米深後，每10平方米用1公斤生石灰漿全池潑灑，消毒。
蓄水施肥
清塘3天後，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水體施入發酵好的雞糞3公斤或豬、牛、人糞5公斤，還可每立方米水體施入氮肥7克、磷肥1克。
投苗
泥鰍下塘投苗時間為每年5月，投苗密度為1500～2000尾/平方米。當泥鰍養至體長3厘米時，要進行篩塘，泥鰍苗種密度為60～80尾/平方米。在苗種投放過程中，應註意放養前的水質檢驗，檢查水體毒性是否消除。放苗容器水溫與池塘水溫相差不能超過2℃，如泥鰍苗用尼龍袋增氧運輸，應在放苗前對池塘進行 "緩苗 "處理，將增氧尼龍袋放置池中20分鐘，使增氧尼龍袋內外水溫壹致，再緩緩放苗。
投餵管理
⒈前期培育階段（泥鰍苗體長小於2厘米）
根據水色，適量施肥。肥料可用發酵後的豬、牛、雞、人糞等農家肥，也可用過磷酸鈣、尿素、碳銨等肥料，采取少量多次的方法，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內，透明度控制在20厘米左右。同時，每20萬條泥鰍種用1公斤黃豆磨成15公斤豆漿，每天早晚各潑灑1次投餵。
泥鰍後期培育階段
泥鰍種規格達到2厘米時，逐漸加深水位至50厘米。除繼續培肥水質外，還應投餵配合飼料，每天上下午各投餵1次，日投餌量為泥鰍體重的4%～10%。投餌量應視水質、天氣、攝食情況靈活掌握，水溫在15℃以上時，泥鰍的食欲隨水溫的升高而增強；25℃～27℃時，食欲特別旺盛；28℃以上時，食欲逐漸減退；30℃以上或12℃以下時，應少餵甚至停餵飼料。
日常管理
1 ⒈水質 註新水，每周換水1～2次，施肥，保持池塘水色 "肥、活、嫩、爽"，水色以黃綠色為最佳。
早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動情況和水色變化，發現問題及時處理。
定期防病 3 定期清掃、清洗餌料臺，對飼料臺、工具進行消毒，定期投餵魚病預防藥物。
防孽防逃 註意防止敵害入侵和泥鰍逃逸，定期檢查進出水口和池脊。
疾病防治
1⒈氣泡病
由水中溶氧不足、溶氧過飽和或其他氣體過量引起。癥狀 泥鰍浮於水面，腹部鼓起如氣泡狀。防治方法 加強日常管理，防止水質惡化，發病後立即加註新水，並每畝用食鹽4～6公斤兌水後全池潑灑。
車輪蟲病
癥狀 病鰍身體消瘦，常浮於水面，焦躁不安，或在水面打轉，體表粘液增多，鏡檢有車輪蟲。防治方法用0.7×10?溶液濃度的硫酸銅和硫酸亞鐵（5:2）組合全池潑灑。
紅鰭病
由銅綠假單胞菌感染引起。病鰍鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發紅、腐爛。防治方法 用濃度為 1×10?的漂白粉溶液全池潑灑。當泥鰍長到體長5厘米時，完成泥鰍幼苗培育階段，進入成鰍培育階段。
4、水黴病
發病初期不易被發現，當肉眼能發現時，菌絲已侵入泥鰍傷口，並向外長出菌絲，成簇棉絮狀，俗稱 "毛黴 "或 "白毛病"。由於黴菌能分泌大量的蛋白水解酶，使病泥鰍肌肉組織退化，分泌大量粘液，加重病情，使食欲大減，衰弱而死。由於水黴菌對溫度的適應範圍很廣，即5～26℃都能生長繁殖，其最適繁殖水溫為13～18℃，常在春秋季節或冬季繁殖，只要魚體皮膚受到外傷即可感染。
五、打印病
1、癥狀。病鰍體表病竈腫大，呈橢圓形或圓形，患處發紅，主要在尾梗兩側，似有印痕。7～9月為主要流行季節。
高峰期防治。用漂白粉化水，全池潑灑，使池水濃度達到1×10?
6、寄生蟲
癥狀：泥鰍患寄生蟲病後，體表粘液增多，食欲減退，離群獨遊，浮於水面。
預防方法
（1）車輪蟲、舌杯蟲可用0.7ppm硫酸溶液全池潑灑治療。
（2）毛蟲可用0.5ppm晶體敵百蟲溶於水後全池潑灑。
泥鰍脹氣的原因及預防
飼料因素 泥鰍前段時間剛開始攝食，經過越冬期，泥鰍體質較弱，整個越冬期都處於禁食階段，泥鰍腸壁比較薄，加上較長時間沒有蠕動，消化能力還很弱。因此，即使養殖戶不大量投餵飼料，也容易出現脹氣現象。水質因素 泥鰍越冬期過後，池塘水質較濃，水體中有機質、雜質較多，有的池塘水感覺發粘或發澀，這樣的水質，水體中氣體含量往往較高，容易引起泥鰍 "脹氣"，即泥鰍腸道內充滿小氣泡，增加了泥鰍的浮力。因此，體型較小的泥鰍會出現側臥在水體表面的現象。生活在這種水體中的泥鰍，在攝食時，水中的氣體會伴隨著飼料進入腸道，這就是為什麽飼料投餵量小也容易脹氣的原因。水質條件差，極易發生氣泡病。
泥鰍吃食引起的脹氣，從外表看，泥鰍的肚皮圓圓的，肚皮朝上趴在水裏，可以看到肚皮上黑壹塊白壹塊，黑色的就是飼料；剖開泥鰍腸道，可以看到飼料排在泥鰍腸道裏，稍壹用力，即從肛門溢出。很多養殖戶對此不以為然，但大量脹氣現象的發生，又會引起泥鰍腸炎病的暴發，因此，提前預防泥鰍腸炎病的發生很有必要。
防治建議 定期換水，保持水質清新，水質粘稠或發澀時及時換水；定期改良底質，控制底質排出氣體，減少水體中的氣體量；前期投餵量宜少不宜多，逐漸增加飼料投餵量，陰雨天減少飼料投餵量。 淺塘蓮藕栽培與泥鰍混養是壹種收入較高的水產生產模式。以栽培雪藕為例，按年畝產蓮藕8000斤、泥鰍400斤計算，蓮藕市場價在1元/斤、泥鰍在35元/斤以上，每畝蓮藕池年收入在11200元以上。具體生產技術如下。
藕池建設
藕池應選擇在陽光充足的地方。池深60厘米，池壁坡度60度，池底平整壓實。在池底、池壁鋪塑料薄膜，用 2-3 厘米厚的混凝土抹平。將混凝土斜板立在池壁上，接縫處用水泥抹好。
施肥
池子建好後，用好土回填，高約20厘米。在蓮藕排水前，施土雜肥5000公斤、硫酸鉀50公斤、尿素20公斤與蓋土混合均勻後均勻撒施。清明至雨季要排藕，每畝用藕種350公斤左右，行距為150至200厘米，株距為60以上。排藕前向種藕噴灑400～500倍的50%多菌靈溶液，悶壹天後備用，以防爛藕發病。排根後及時灌水，水深4～5厘米。
田間管理
與其他蓮藕種植方法相同，采藕時可用水槍沖洗淤泥，蓮藕自然浮出水面，簡單快捷。 每年10月下旬，泥鰍便開始停食，停食後即進入越冬期。根據養殖戶的情況來看，2013年泥鰍的越冬期比往年要多，因此如何讓泥鰍安全度過越冬期，成了很多泥鰍養殖戶，尤其是泥鰍養殖新手最關心的問題。
為了讓泥鰍安全度過越冬期，我們需要做好以下幾個方面的工作：
壹．停食前的營養積累。
這壹點非常重要，養殖戶如決定年前不出塘，在9月底就要開始營養投餵，主要投餵各種維生素、免疫多糖、氨基酸、微量元素等。由於10月中下旬泥鰍攝食量急劇下降，有的不足1%，所以此時要抓緊投餵，可每餐拌料投餵。同時為了增加泥鰍的吸收能力，可用多種維生素水全池潑灑，每天壹次，如天氣突變可在夜間潑灑，以增強泥鰍的體質和抗應激能力。
二、施肥
停食前，特別是10月中下旬這段時間，由於泥鰍池塘中的藍綠藻大量死亡，而嗜冷的矽藻、裸藻等又沒有繁殖，所以這段時間水質比較清瘦，養殖戶可在這段時間施肥調藻。
三、底部消毒
泥鰍進入越冬期後，為了保溫，都會鉆入底部二十厘米左右的淤泥中，所以壹定要定期改底和消毒，消毒的顆粒藥物可用，直接幹撒到池塘底部，讓其慢慢融化在淤泥中，消毒效果會更好。使用改底藥是為了讓底層的有機物和雜質分解得更快，這樣就不會影響在底層越冬的泥鰍冬眠。消毒藥壹般15-20天使用壹次，改底藥也壹般15-20天使用壹次，即消毒藥和化學改底藥同時使用。
四、換水
有些養殖戶整個越冬期不換水，這也是錯誤的做法。越冬期也要定期換水，壹般在20天換水壹次，換水量不能過大，以防止泥鰍出現應激反應。這主要是為了防止氣泡病的發生，還可以定期使用增氧機，給泥鰍增加氧氣的同時也防止亞硝酸鹽的增加。
五、破冰
越冬期間，如池水結冰，要及時破冰，或及時微流水註水融冰，防止泥鰍缺氧情況的發生。
整個越冬期，養殖戶應準備增氧劑和VC應激或各種V型生物制劑。無論換水還是平時管理，都要定期潑灑，以增強泥鰍的抗應激能力。讓泥鰍安全度過越冬期。