1.氧化劑:氧化劑可以將細菌酶的-SH氧化成-S-S-，從而使酶失活。機理如下:1、高錳酸鉀(KMnO4):純KMnO4為深紫色晶體，是壹種比較穩定的化合物。它的水溶液呈紫紅色，隨著濃度的增加顏色變深，不太穩定。在酸性溶液中，按下式緩慢而明顯地分解:4mno4-+4h+= 3o2 ↑+2h2o+4mno2 ↓高錳酸鉀隨溶液的酸度具有不同的氧化還原能力。在酸性溶液中，MnO4是壹種強氧化劑，它自己被還原成Mn2++。在堿性、中性或微酸性溶液中，MnO 4-為氧化劑，被還原為MnO2本身，ψ MnO 4-/MnO 2 = 0.59 V. 0.1%高錳酸鉀可用於皮膚、口腔、蔬菜、水果的消毒。2.過氧化氫(H2O2):純過氧化氫上的淡藍色粘稠液體，可與水以任何比例混溶。H2O2的特征化學性質是氧化和不穩定，在壹定條件下可以表現出還原性。H2O2也是壹種比水稍強的弱酸。H2O2在低溫下相對穩定，純度高。若加熱到426K以上，則按下式劇烈分解:2h2o 2 = 2h2o+O2↑△H ￣=-196.4 kj/mol-1h2o 2在堿性介質中比在酸性介質中分解快，並有Cr3++等雜質存在。H2O2通過分解成新的生態氧和遊離羥基起到殺菌作用。3%過氧化氫溶液常用於消毒傷口和口腔黏膜。3.過氧乙酸(CH3COOOH): CH3COOOH為無色透明液體，易溶於水，具有強氧化性，對金屬有腐蝕性。化學性質極不穩定。溫度稍高時可分解釋放氧氣，受熱時可爆炸。市售產品為20%水溶液，使用前稀釋至0.2%-0.5%。過氧乙酸能迅速殺死細菌及其孢子、真菌和病毒。適用於皮膚、塑料和纖維制品的消毒。科學家最近發現過氧乙酸是殺滅SARS冠狀病毒的特效試劑，也是預防SARS的首選化學消毒劑。4.臭氧(O3):臭氧為淡藍色液體，有魚腥味:不穩定，常溫下緩慢分解，437K以上迅速分解:臭氧在MnO2 _ 2、PbO2 _ 2、鉑黑等催化劑存在下或紫外線照射下會分解。2o3o 2△H =-284 kJ·mol-L的放熱分解反應表明，O3比O2更具化學活性，在酸性和堿性條件下都比氧氣更具氧化性。空氣中臭氧含量在1ppm以下，對人體健康有益，能刺激中樞神經，加速血液循環。因為少量的臭氧就可以氧化細菌中的蛋白質，可以開始消毒殺菌。目前，消毒櫃、飲水機、室內空氣凈化器中常以臭氧為主要消毒劑。2.鹵素:氟、氯、溴、碘都有顯著的殺菌作用，但常用氯和碘。1，氯(Cl2):氯在室溫下呈黃綠色。當壓力在293K超過6.7 ×105 Pa時，氣態氯會轉化為液氯。氯的殺菌作用是由於氯與水結合產生次氯酸，次氯酸分解產生具有殺菌能力的新生態氧。c 12+H2O HCl+hcloclohcl+[O]0.2-0.5mg/L氯常用於飲用水或遊泳池的消毒。2.漂白粉(活性成分Ca(ClO)2):主要成分是次氯酸鈣。次氯酸鈣在水中分解成次氯酸，具有很強的殺菌作用。10%-20%漂白粉溶液用於消毒地板、廁所、排泄物等。既能殺菌又能除臭。現在市面上的84消毒液都是次氯酸鈉的溶液，常用來消毒外部環境和日常用品。由於其強氧化性，需要註意的是不能用於衣物和金屬物品的消毒。ca(clo)2+H2O+CO2 CaCO3↓12 hclo hclo HCl+[o]3、碘(I2):碘呈紫紅色，易上升。殺菌作用強，能殺死各種微生物和壹些孢子。作用機制是蛋白質和酶-SH被氧化，蛋白質變性，酶失去活性。鹵化細菌蛋白以形成沈澱；同時，碘具有滲透性，可以作用於細菌蛋白的深部，使其發揮更好的殺菌作用。2.5%碘酊常用來消毒皮膚和小傷口。常用的碘劑有碘酊(俗稱碘酒，是碘和碘化鉀溶於乙醇的溶液)和碘伏(聚維酮碘，別名碘伏)。它是碘和表面活性劑的無定形混合物。表面活性劑起載體和溶劑的作用，碘伏能在溶液中逐漸釋放出碘。3.重金屬鹽:所有重金屬鹽(汞、銀和砷)對細菌都是有毒的。重金屬離子容易與帶負電荷的細菌蛋白結合，使其變性沈澱。水銀、銀等。與酶的巰基(-SH)結合，使以-SH為必需基團的酶，如丙酮酸氧化酶、轉氨酶等失去活性。機理如下:同時也有壹定的氧化作用。常用的消毒劑有2%氯化汞(Hg2Cl2)、0.1%氯化汞(HgCl2)、1%硝酸銀(AgNO3)。酚類:使蛋白質變性，破壞細胞膜，殺死細菌繁殖體，但對孢子影響不大。1、石炭酸():即苯酚，純苯酚為無色晶體，易溶於水，呈弱酸性。它能破壞細菌的細胞壁和細胞膜，使細菌中的重要物質漏出細胞外，還能使細菌中的蛋白質變性。碳酸常被用作標準消毒劑來評價其他消毒劑。2.Lsol:甲酚()的三種異構體(鄰位、間位和對位)的混合物。3%-5%“來蘇”通常用於地板、家具、用品的表面消毒；1%-2%溶液可用於手和體表消毒。5.酒精:C2H5OH:俗名酒精，無色液體，易溶於水，毒性低。70% ~ 75%的乙醇能迅速透過細胞膜，溶解膜內的脂質，同時使細菌蛋白變性、凝固、死亡。高濃度無水乙醇能快速固化細菌表面的蛋白質，阻止乙醇向深層滲透，影響殺菌能力。乙醇對孢子無影響，主要用於皮膚、手、體表消毒。丙醇、丁醇、戊醇也有很強的殺菌作用，但不易溶於水，價格昂貴。甲醇對組織有毒。因此，這些醇類很少用於消毒。醛類:醛類的殺菌作用大於醇類，其中甲醛和戊二醛的作用最強。醛基能與蛋白質的氨基結合，使蛋白質變性，因此具有強大的殺菌作用。甲醛(HCHO):甲醛是壹種無色有強烈刺激性的氣體，沸點為-21℃，溶於水時為甲醛溶液。長期存放後產生沈澱物:nHCHO (CH2O)n在甲醛溶液中為37%-40%。3%-8%甲醛溶液可殺滅細菌及其孢子、病毒和真菌。但甲醛溶液具有腐蝕性和刺激性，不適合體表使用。10%甲醛溶液可用於熏蒸工廠和無菌室，但不適用於藥品和食品儲存場所的空氣消毒。當室內溫度在22℃左右，濕度保持在60% ~ 80%時，消毒效果較好。37% ~ 40%甲醛溶液又稱福爾馬林，可用於保存解剖組織標本。七、環氧乙烷():是壹種氣體消毒劑，沸點為10.9℃，常溫下為氣態。其殺菌原理是能與核酸和蛋白質中的—NH2、—COOH、—OH和—SH結合，從而改變核酸和蛋白質的化學結構，對細菌造成不可逆的損傷。環氧乙烷對細菌、孢子、病毒、真菌有很強的殺菌作用，有很強的穿透力。廣泛用於紙張、皮革、木材、金屬、塑料和化纖制品的滅菌。但環氧乙烷易燃易爆，空氣混合到3.0% (v/v)就會爆炸。因此，在實際應用中，必須有耐壓的密閉容器，用環氧乙烷和CO2混合的惰性氣體置換容器內的空氣，連續作用4小時後，內容物才能完全滅菌。另外，環氧乙烷對人體有毒，嚴禁直接接觸。八、酸堿微生物的生長需要適宜的pH，過酸或過堿的微生物會導致代謝紊亂，甚至死亡。其機制是破壞細胞膜和細胞分裂，使蛋白質變性。然而，強酸和強堿具有腐蝕性，這限制了它們的應用。1，硼酸(H3BO3):硼酸晶體呈片狀，有解理，可用作潤滑劑。硼酸是壹種弱酸，可以用作洗眼劑。H3bo3+H2O H4-+H+2、苯甲酸(C6H5COOH):苯甲酸為無味白色結晶，熔點121℃，微溶於水，易揮發。苯甲酸具有抗菌防腐作用，毒性低，因此被廣泛用作食品、藥品和日用品的防腐劑。3.水楊酸():水楊酸別名水楊酸，學名鄰羥基苯甲酸。水楊酸存在於柳樹或楊樹以及許多植物的樹皮中。無色晶體，熔點159℃，微溶於水，易溶於乙醇。因為能刺激腸胃，所以不能口服，多用於治療皮膚病。4.乳酸():該體系命名為α-羥基丙酸，吸濕性強，壹般為糖漿狀液體。溶於水、乙醇和乙醚。10-20mg/100m3用等體積的水乳酸5。醋酸(CH3COOH):該體系命名為醋酸，醋中含有約6% ~ 10%的醋酸。純醋酸為無色液體，有刺激性氣味，沸點為118℃。當冷卻到16.6℃時，可凝結成冰冷的固體，故稱冰醋酸。通常用00.5% ~ 2%的稀溶液作為消毒劑，沖洗燒傷或燙傷感染的創面。近年來常用於“醋消毒”預防流感。加熱蒸發可用於手術室和無菌室的空氣消毒。6.石灰(CaO)通常用於堿中，以消毒地面和廁所排泄物。生石灰加水制成具有殺菌作用的氫氧化鈣。CaO+H2O Ca(OH)2+熱影響消毒劑作用的因素很多，往往與消毒劑的性質和作用方式有關，因為消毒劑作用於微生物是由於其化學結構和性質的不同。在選擇消毒劑時，壹定要註意它的性質、作用方式和微生物種類。強消毒劑可能殺死各種微生物，但各種微生物對消毒劑的敏感性不同。消毒劑的濃度和作用時間消毒需要壹定的濃度和作用時間。低濃度只有抑菌作用；在規定的濃度下，作用時間越長，殺菌效果越好。但人們往往認為濃度越高殺菌效果越好，這是壹個誤區。
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