1、國藥健字牌和國藥準字號所代表的產品不同。
國藥健字牌是指的保健品，不具備治療疾病的作用；國藥準字號是指是藥品，具有治療疾病的作用。
2.、國藥健字牌和國藥準字號產品效果不同。
國藥健字牌保健品是用於調節機體機能，提高人體抵禦疾病的能力，改善亞健康狀態，降低疾病發生的風險，不以預防、治療疾病為目的；國藥準字號藥品是指用於預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質。
3.、審批機構不同。
國藥準字號是指是國家藥監局批準的，準予生產的藥品；國食健字是國家食品藥品監督局批準的準予生產的保健品。
擴展資料：
根據《中華人民***和國藥品管理法》第壹百零二條關於藥品的定義：藥品是指用於預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、
化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。也就是說能叫藥品的，必須是經過嚴格的臨床實驗，有確切的療效才能到國家食品藥品監督管理局申請國藥準字號。那麽他的療效是肯定的。
同時藥品有嚴格的監管，質量能得到保障。?保健食品?保健食品是食品的壹個種類，具有壹般食品的***性，能調節人體的機能，適於特定人群食用，但不能治療疾病。保健（功能）食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。
參考資料：