醋是用工業冰醋酸制成的
工業冰醋酸對鼻黏膜和腸胃有害，甚至會引起中毒，對身體傷害很大，因此，工業冰醋酸是國家明令禁止的非食用物質，嚴禁在食品生產過程中添加。然而，禁令擋不住黑心商家對金錢的追求，工業冰醋酸就這樣堂而皇之地進入了我們的餐桌。
2018年7月，寶雞市公安局環境與食品藥品犯罪偵查支隊接到舉報，稱壹男子大量推銷工業冰醋酸，經過調查取證，在鄭某租住的兩間民房內，民警查獲25桶無任何標識的工業冰醋酸、大量食用醋酸商標和打標機，根據鄭某銷售花名冊上的線索，寶雞警方聯合食品藥品監管部門對涉及寶雞、鹹陽***的17家食醋加工企業進行統壹查處，查獲工業冰醋酸1.99噸工業冰醋酸，查獲問題食醋29噸，刑事拘留3人，鄭某也將因自己的違法行為面臨3至5年的刑事處罰。
醬油竟是用色素和鹽勾兌而成
醬油是壹種傳統調味品，由大豆、小麥、麩皮等釀造而成，色澤紅褐，味道鮮美，已有3000多年的歷史。由於傳統醬油制作工藝復雜，周期長，於是不法商家開始動起了歪腦筋，釀造醬油要半年時間，而假醬油只需要壹分鐘。壹間淩亂的屋子裏，壹個1米多高布滿汙漬的塑料桶，壹堆顏料，壹袋鹽，剩下的就是源源不斷註入的來路不明的水，只需壹根木棍攪動，裝入貼有各種名牌的地瓶，於是壹批批 "名牌醬油 "就順利完成了工作。這就是黑作坊造假的過程。
2018年10月12日，江蘇省消保委發布醬油產品比較試驗報告：這份報告涉及120個型號、48個品牌、56家生產（代理）企業的醬油，但在120個型號的醬油中，有29個樣品不合格，其中不乏知名品牌，還有4個型號連醬油都稱不上。
民以食為天，食以安為先。然而，在現實生活中，壹些不法商家在欲望的驅使下，在食品生產經營過程中肆無忌憚地造假、制假。食品造假與謀財害命是壹樣的，都是唯利是圖，喪失人性的犯罪行為。只有加大執法力度、處罰力度、消費者維權力度，才能讓黑心商家寸步難行。