1學生盲目吃補腦保健品有害無益
家長都希望自己的孩子學習成績好,增強記憶力,提高學習效率,大多貪多求快選擇各種營養品盲目為孩子進補。據介紹,目前市場上的各類健腦產品大致可分為不飽和脂肪酸類(即深海魚油)、補充腦營養素類(卵磷脂、腦磷脂)、提高大腦皮層興奮性類、促進腦血液循環類等。
目前市場上的健腦保健品名目繁多,其中不少含有藥物成分,補充時壹定要避免盲目跟風,含有藥物成分的保健品不適合學生服用。有的保健品中含有銀杏葉藥物成分,銀杏葉具有擴張血管的作用,壹些老年人吃了會出現局部出血現象,青少年吃了難免也會出現這種現象。又如,壹些保健品中含有紅景天、五味子等藥用成分,也不適合青少年服用。還有,壹些保健品中含有深海魚油成分,而深海魚油具有降膽固醇、降血脂的作用,也不適合青少年食用。
有些保健品,如各種深海魚油,是目前最時髦的健腦產品,據說能增強智力、預防老年癡呆癥,還能延年益壽。其實,這些產品的主要成分都是不飽和脂肪酸。事實上,絕大多數魚油制劑都含有不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸並非深海魚所獨有。研究發現,不飽和脂肪酸對腦細胞的發育和神經軸突的生長有良好的作用,主要表現在能夠促進兩歲以下幼兒的大腦發育。至於口服不飽和脂肪酸能否快速促進青少年中學生的大腦思維,值得進壹步商榷。而且人體對不飽和脂肪酸的吸收和利用是壹個比較復雜的過程,需要糖、蛋白質和維生素***著同樣的作用,難怪很多人服用後感覺收效甚微。如果過量服用魚油制劑,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應。
多種維生素、微量元素以及卵磷脂、腦磷脂等,都是大腦思維活動所必需的營養物質。於是,壹些主要成分為復合營養素的健腦保健品應運而生。這些產品大多以保健食品的名義在市場上銷售。盡管宣傳這些產品富含如此全面的營養成分,但實際上使用者並沒有感受到產品宣傳中那麽神奇的功效,這是為什麽呢?其實,這些營養素完全可以在人們的正常飲食中攝入。只要食物結構合理,養成科學的飲食習慣,大腦所需的營養完全可以不依賴 "外來移民"。
幾年前,藥品市場上曾出現過壹種宣傳能 "促進思維、增加記憶 "的口服液藥品。當時吸引了不少學生購買使用。國內壹些醫藥專家曾撰文指出,該藥是壹種 "腦代謝和循環改善劑",臨床上主要用於老年癡呆癥、記憶力減退等腦功能性障礙,由於存在諸多副作用,不能在學生的成長期盲目使用。的確,臨床上促進腦血液循環的藥物,基本上屬於治療腦血管疾病的腦代謝和循環改善劑,也屬於國家明文規定的處方藥,自然不能亂用 "聰明藥"。另壹方面,有些藥物可以提高大腦皮層的興奮程度,能促進思維活躍。學生服用市場上壹些健腦產品後,立即感到頭腦清醒,思維活躍,學習效率提高。這就是產品中含有促進中樞神經興奮的成分,不符合真正意義上的 "健腦"。
目前,市場上針對青少年的滋補食品名目繁多,但其中不乏含有藥物的品種。對於含有這些藥物的滋補食品,應慎之又慎。臨床表明,青少年常吃含有人參、蜂王漿的食品,雖然短期內出現食欲旺盛、精力充沛,但時間長了會引起性征發育異常。尤其是年齡小的孩子,這樣 "補腦",後患無窮。
家長希望通過藥物提高孩子成績的心理不難理解,但筆者認為,孩子學習成績的好壞關鍵還在於平時的積累和考試時的臨場發揮。即使是為了心理安慰而吃的補腦補品也要適度,過度 "進補 "對學生的身體是有害的。家長和學生都應保持清醒的頭腦,科學認識保健品的作用,以免 "兩敗俱傷"。
1 學生補腦吃什麽最好
營養學家指出,經常食用以下常見食物,對補腦很有好處。蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋等。雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。
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另外,雞蛋中含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此,每天吃壹兩個雞蛋,對強腦很有好處。
動物肝臟和腎臟含有豐富的鐵。鐵是構成紅細胞的重要成分。經常吃些動物的肝、腎,體內充滿鐵,紅細胞就能為大腦輸送充足的氧氣,能有效提高大腦的工作效率。
魚類能為大腦提供豐富的蛋白質、不飲和脂肪以及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們是構成腦細胞和提高其活力的重要物質。
大豆及豆制品中含有40%左右的優質蛋白質,可與雞蛋、牛奶媲美。同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等,是理想的健腦食品。
小米富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,是 "健腦主食"。小米還具有防治神經衰弱的作用。
硬果類食物包括花生、核桃、葵花子、芝麻、松子、榛子等,對不起含有大量的蛋白質、不飽和脂類和酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用對改善大腦營養供給十分有益。
黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等,均為大腦新陳代謝所需的物質,因此被譽為 "健腦菜"。
紅棗富含維生素C,100克鮮棗含維生素C380-600毫克,酸棗高達1380毫克。需要註意的是,糖不宜多吃。因為糖進入血液後,會使血液濃度升高,血流速度減慢,並呈酸性。血流緩慢會產生腦血栓;酸性環境有利於神經系統信息傳遞,使大腦反應遲鈍。