1、余甘子是什麽
余甘子，為大戟科油柑屬植物余甘子的幹燥成熟果實。冬季至次春果實成熟時采收，除去雜質，幹燥。根、葉、樹皮等亦可入藥。根、樹皮全年可采，鮮用或曬幹；葉春夏采，鮮用或浸漬用。
余甘子為壹種常用藏藥，與訶子，毛訶子三者在藏藥中常被稱為“三大果”使用頻率很高，在《藏藥標準》所載的290種藏藥成藥中，含余甘子的有72種，占總數的25%,衛生部藥品標準1995年版藏藥標準所載200種成藥中，有59種含余甘子，占29%，1990年余甘子被載入《中國藥典》。
2、余甘子的功效作用
余甘子果實味酸微澀，清熱涼血，消食健脾，生津止渴。主治血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口幹及維生素C缺乏癥。
在藏藥中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。近年研究結果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。
3、余甘子的營養價值
1.余甘子果實中含有黃酮類化合物；維生素C，維生素B1，維生素B2,胡蘿蔔素，維生素A，維生素pp等，尤其富含維生素C，其含量可達0.6%～0.92%，春季果實含量最高，有時甚至可達1.82%，該含量是蘋果維C含量的160倍，同時也是柑橘含量的100倍,僅次於水果維生素C之王的刺梨。
另外，還含17種氨基酸，包括了人體所需的8種氨基酸，其氨基酸總含量達185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸賴氨酸。
此外，還含有多種微量元素，其含量比蘋果豐富，主要有硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等。
2.余甘子種子含脂肪酸26%，主要包括：亞麻酸，亞油酸，油酸，硬脂酸，棕櫚酸，肉豆蔻酸等。
4、余甘子的選購
呈球形或扁球形，直徑1.2～2cm。表面棕褐色至墨綠色，有淺黃色顆粒狀突起，具皺紋及不明顯的6棱，果梗約1mm。外果皮厚1～4mm，質硬而脆。內果皮黃白色，硬核樣，表面略具6棱，背縫線的偏上部有數條筋脈紋，幹後可裂成6瓣。種子6，近三棱形，棕色。氣微，味酸澀，回味甜。被
5、補氣血中藥
1、阿膠
阿膠有強大的補血、止血作用，適用於各種出血癥，因而被歷代醫家視為補虛、養血及改善各種出血癥的必備良藥。現在醫學研究表明，阿膠具有促進造血功能，促進凝血的作用。
2、桂圓肉
桂圓肉即龍眼肉，味甘，性溫，歸心、腎、肝、脾經。桂圓中含葡萄糖、蛋白質、脂肪、腺嘌呤、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。對人體有滋陰補腎、補中益氣、安神益智、潤肺、開胃健脾等功效，可作為病後復原、貧血萎黃、神經衰弱的保健品。
3、紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
4、人參
人參可大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津安神。人參裏面含有含人參皂貳、人參酸、揮發油、維生素B1、維生家B2等營養物質。其中糖類、膽堿、煙酸可以大補元氣，補脾益肺，寧神益智，生津止渴，還能加強大腦皮層的興奮過程，同時也能加強抑制過程，提高腦力勞動的工作效率。
5、黃芪
黃芪是壹味中藥的補氣藥，不但可補全身之氣，而且善補肌表之氣，適用於體弱氣虛、氣血不足、易患感冒的人以及自汗等冬令時滋補。
6、當歸
當歸味甘、微辛，性溫。人心、肝、脾經。當歸含揮發油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p-谷舀醇等。有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸的功效。具有調節子宮收縮、保肝、鎮靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。常用於月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。