睡前，給心愛的人壹杯牛奶，如是說："我對妳的愛，不僅在白天，在夜晚，我依然對妳無微不至。通過牛奶表達360度無死角的持續存在的愛，我等凡人根本無法抗拒啊！那麽問題來了：牛奶真的有助於睡眠嗎？畢竟常識告訴我們，電視劇和直男的生活經驗往往不靠譜。好吧，就讓唐老師帶妳來科學解密--睡前喝牛奶到底能不能助眠？
什麽是色氨酸
牛奶之所以能幫助睡眠，是因為牛奶中含有壹種叫色氨酸的物質。人體無法合成色氨酸，因此必須從食物中攝取，而牛奶恰好是色氨酸含量最豐富的食物之壹。色氨酸確實可以幫助睡眠。科學家們在小白鼠身上做了大量實驗，發現色氨酸被攝入後，會穿過層層屏障，最終到達大腦。它並不會直接影響睡眠，但卻能促進五氯色氨酸和褪黑激素的分泌。
五氯色氨酸和褪黑素
五氯色氨酸和褪黑素。這兩種物質最近很熱門，算是科學界的網絡紅人。尤其是褪黑素--今年過年不收禮--......"其中的神奇成分就是它。充足的五光色氨酸和褪黑素可以提高睡眠質量，0-0讓睡眠變得深沈而甜蜜。
但是，這些在小鼠身上取得的實驗結果適用於人類嗎？話又說回來，我們不會像對待老鼠那樣給人餵色氨酸，然後剖開人腦來測量這些物質的含量，分析它們與睡眠的關系！別擔心！科學家們通過觀察進食後，與 "睡眠 "之間的關系，得出了色氨酸可以幫助睡眠的結論，特別是對於正常人和輕度睡眠障礙患者，睡眠改善更為明顯。而且，吃色氨酸後，人睡著時能睡得很香，醒來時還很清醒，不會像吃安眠藥那樣犯困；晚上吃色氨酸，比白天吃更好，不僅能幫助睡眠，還能提高註意力和記憶力。
牛奶無助於睡眠
科學家組織群眾聚眾喝牛奶，每人每晚要壹斤，最後發現睡眠毫無改善！想想看，說色氨酸能幫助睡眠的那些實驗，給人吃的純色氨酸，用量基本上在1~59個，每250毫升牛奶中只含有97.5毫克色氨酸，要達到實驗的劑量，至少得喝5~25斤牛奶，不同工藝生產的牛奶色氨酸含量也不壹樣，有的甚至更低。
00
而且，除了色氨酸，牛奶中還有很多其他物質，不僅無助於睡眠，還會擾人清夢！比如乳糖，它是壹種 "高貴 "的物質，但並不是每個人都能擁有它。乳糖需要乳糖酶來消化吸收，沒有乳糖酶，喝牛奶就會拉肚子。中國兒童中約有87%的人乳糖酶活性低，有些人成年後會有所好轉，但幅度不大，所以我們身邊有很多人壹喝牛奶就拉肚子。
附錄 如何進入深度睡眠
1.對電子產品說晚安。
2.睡前為自己創造壹個黑暗的環境。
3.早上起床後讓自己曬曬太陽。
4.使用正確的睡姿。建議側臥或仰臥。
5.正確使用臥具有助於調整睡姿，還能使身體更加放松。適合的枕頭高度是俯臥時，從側面看耳垂和肩膀在同壹水平線上，肩膀和脖子不會懸空。
6.如果妳睡不著，就讓它發生吧