由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法經營的過期食品並處罰款，情節嚴重的可吊銷許可證。 壹、食品衛生監督局查到過期食品怎麽處理 食品衛生監督局查到過期食品，壹般會先核實、復制有關合同、扣押食品相關產品，食品衛生監督管理部門履行各自食品安全監督管理職責，並將食品召回和處理情況向縣級以上質量監督部門報告，應當書面通知並移交有權處理的部門處理。由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法經營的過期食品並處罰款，情節嚴重的可吊銷許可證。 二、在超市查到過期商品應該怎麽處罰 由超市承擔責任，根據食品安全法中的規定酌情處罰。生產經營標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得金額不足壹萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證 三、蛋糕店查出過期原料怎麽處罰 工商局壹般可以處以過期產品價值五倍以下的罰款。工商局罰款都要有處罰決定書，處罰書上會寫出罰款的各種細節。由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，並處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。 《中華人民***和國食品安全法》第壹百二十三條違反本法規定，有下列情形之壹，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足壹萬元的，並處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證，並可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留: (壹)用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品，或者經營上述食品; (二)生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品; (三)經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其制品; (四)經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品; (五)生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品; (六)生產經營添加藥品的食品。 明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處十萬元以上二十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品生產經營者承擔連帶責任。 違法使用劇毒、高毒農藥的，除依照有關法律、法規規定給予處罰外，可以由公安機關依照第壹款規定給予拘留。
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