超市營業員個人工作計劃
新興超市應制定總體發展規劃，從單壹超市起步，逐步轉向超大型超市，建立連鎖超市品牌。
壹、經營管理
1、明確組織機構
（1）、經理（1名）
（2）、副經理（1名，可不設，由總經理全部直接管理）
（3）、業務部：根據公司實際情況設立各區域主管崗位
（4）、財務部（4名）、財務部：出納、會計（預計2人）
（5）、行政人事部：人事、采購、倉庫等崗位（預計3-5人）
2、定價管理
價格戰也是壹種競爭手段，並非不可取，但定價要適度，既要實現公司的目標，又要有利於市場的長遠發展。我們首先要將市場上競品的價格與本企業的價格進行對比，可以將產品分為高檔、中檔、偏檔三個方面，還要將產品的質量、成本和款式與對手進行對比，分析價格差異的原因，以及市場的優勢和市場定位。在此基礎上，我們才能達成定價的標準和產品價格。
3、市場推廣
（1）、我們可以在當地媒體投放廣告，大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告，也可以在網絡媒體進行宣傳，根據不同的市場進行分期宣傳。
（2）、促銷活動
地方促銷活動壹般要代理商制定活動方案報廠家審批，活動規模大，廠家會給予支持。
①、買贈：具體做法是買多少金額的商品，贈送相應的物品，以達到增加銷量的目的。②、打折：在沒有更好的促銷思路的情況下，打折是促銷的方式，商品打折，是最直接的方法，也是消費者最容易接受的方法。但是，現在終端面臨壹個困境，那就是在壹些節日裏，很多廠家都在打折，妳打八折，我也打八折，在這樣大同小異的方法下，使很多廠家的促銷效果並不明顯。因此，在打折促銷活動中，可以劃出壹個特價區，與其他品牌拉開距離，另外，以特價吸引消費者進店，可以帶動其他商品的銷售。
③、消費券積分促銷活動，不僅在節假日可以做，平時也可以做。壹般積分：消費卡、消費券，它是實行積分制贈送的，贈送的時間比較長，因此，贈送的禮品壹定要有吸引力④、現金返還：這種促銷手段，因為是直接用現金返還，所以，吸引力比較大。但在制定促銷方案時，要註意返現的額度，既不能超出商家對客戶的限制，又要有吸引力，所以制定合理的返現額度非常重要。
⑤、搶購，讓消費者在規定的時間內，在終端門店搶購商品，要麽免費，要麽以幾折的價格購買。這樣的促銷手段，在國美、蘇寧等終端巨頭身上經常做，效果也很明顯。但切記，做這樣的活動，壹定要做好安全保衛工作，如果場面失控，後果將不堪設想。
（3）、終端建設方面，我們可以根據銷售政策，將提供相應的展櫃、_架、吊旗、單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
（1）、店面設計少圍 店面的環境和氛圍非常重要，直接關系到消費者對妳店面的印象，關系到妳店面的經營業績。店鋪的環境和氛圍非常重要。所以在設計時，壹定要根據自身產品的特點和目標消費群體的特點。其中要特別註意通道的設計，不要有太多的來回穿梭，讓顧客在不經意間逛遍所有商品。有通道的地方，要設計壹些獨特的東西來吸引顧客，化不利為有利。另外，商品陳列或門面設計，不要讓顧客有障礙感。
（2）、有效的商品陳列 商品陳列很關鍵，如果能讓顧客壹目了然，挑選方便，購買方便的話，無形中就會促進銷售。所以商品陳列要分類得當，擺放整齊，方便消費者不費吹灰之力就能找到自己想要的商品。
（3）、增加顧客的購物樂趣 如今的顧客已經不再滿足於僅僅買到自己想要的商品，他們更要享受購物帶來的樂趣。因此，在設計店面時，除了要考慮自身的業態、規模和顧客檔次、商品陳列等因素外，對於服務態度、色彩和燈光等裝飾也要加以註意。
（4）註重銷售效率 店面設計要考慮到銷售效率的提升。從接待消費者開始到商品包裝、貨款收取等，都應能為店員的活動留出適當的空間，以方便這些動作能快速高效地進行。此外，商品補貨、盤點也應制度化。
5、售前、售後服務
（1）、真正尊重顧客。大多數超市都在喊尊重顧客的口號，但真正做到的超市卻寥寥無幾。要知道，粗魯的銷售方式不僅表現在工作人員無精打采、態度粗暴、沒有熱情。雜亂無章、商品擺放不整齊、缺少標識、價格混亂等都是不尊重顧客的表現。好的超市會把尊重的基本概念轉化為圍繞人、政策和環境的壹系列具體操作。
（2）、與顧客建立情感聯系。大多數超市忽視了與顧客建立情感聯系的機會，過分關註價格。然而，低價承諾或許能迎合顧客的理性要求，卻無法激發他們的情感需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只註重以價格吸引顧客，強調節約成本，卻不提超市新環境帶來的愉悅感。相反，優秀的超市會努力與顧客建立親近感、好感和信任感。
（3）、快速退貨服務。快捷的退換貨服務也能很有效地與顧客建立感情，讓顧客覺得在我們店裏買東西會有很好的保障，從而更加信任我們店，更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度
1、公司形象
（1）、員工必須對公司的經營範圍和管理結構有清楚的了解，並能正確地向顧客和外界介紹公司的情況。
（2）、在接待客人詢問、要求等場合，應面面相覷，微笑作答，不要得罪對方。
（3）、在任何場合，都應做到語言規範、語調平和、音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
（4）、遇有客人進入工作場所應禮貌勸阻，工作時間（包括午餐時間）應保證有人接待。
（5）、接聽電話應及時，壹般鈴聲不應超過三聲，如接聽者無法接聽，就近人員應主動接聽，重要電話要做好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間過長。
（6）、員工在工作時間必須保持良好的精神面貌。
（7）、所有員工必須按照公司規定著裝，保持良好的精神面貌，樹立門店良好形象
（8）、工作時間不得無故離崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保門店環境安靜有序。
（9）、員工胸卡佩戴在胸前適當位置，不得掛在腰間或其他位置，不得遮擋
（10）、保持門店衛生
2、員工考勤制度
（1）作息時間：上午 xxx?xxx，下午xxx?xxx
（2）、考勤登記，實行每日簽到制度，員工每天上下班需簽到（***每天計2次）。
（3）、員工不得邀請、代簽考勤表。
（4）、遲到早退、出工不出力、上班時間幹私活、打牌賭博、玩忽職守的，視情節輕重，扣發或停發當月津貼以內的工資。
（5）、請假制度
①．病假：三天以內壹天以上由區域經理批準；三天以上由總經理批準。請假手續送區域經理備案。病假 3 天以上需出具醫院證明，每月帶薪病假 2 天，所有病假必須有正規醫院證明，如無正規醫院證明壹律按事假處理。特殊情況例外。如遇突發疾病，需及時通知領導，並在請假後返回工作崗位後補辦請假手續。否則，按曠工處理。
②.所有請假必須由本人書面填寫請假單，並按規定程序履行簽字手續後方為有效請假；特殊情況必須電話、信函請示，並在事後壹天內補辦請假手續後方為有效請假；不按規定執行的壹律視為曠工。
（6）、曠工
有下列情形之壹者，按曠工處理：
1）離開工作崗位不辦理手續的；
2）員工向公司請假，未經同意擅自離開工作崗位的；
3）請假期滿不續假不按時上班的；
（4）請假理由與事實不符的；
（5）在規定或約定的到崗時間內遲到2小時（含）以上3小時以內者計曠工0。5天；遲到3小時（含）以上者，按曠工1天計算。
（7）、店員必須在每天晚上七點之前，想區域經理發短信匯報今天店內的銷售情況；七點以後的銷售量算作第二天的銷售量。
3、員工獎罰制度
（1）、為了嚴明紀律，獎罰分明，調動員工工作積極性，提高工作效率和經濟效益；本著公平競爭、公平管理的原則，進壹步落實公司的各項規章制度，強化工作流程，明確崗位職責，公司根據各部門的協作事項和工作流程，特制定本獎罰制度。
（2）、公司獎懲制度符合?獎懲結合、有功必獎、有過必罰?員工崗位職責與公司經濟效益掛鉤的原則。
（3）、適用範圍：獎懲制度，貫穿於公司的各項規章制度之中，公司全體員工必須自覺遵守，並相互監督。
（4）、獎勵或處罰
①、處罰方式：現金處罰（扣除當月工資並通報）。
②、獎勵方式：公司可實行紅包獎勵制度，根據各部門工作的階段性考核情況，隨時或年終進行獎勵。
③、公司可設立月度優秀員工獎、年度優秀員工獎、年度總經理特別獎等獎項。
（5）、對有下列表現的員工應給予獎勵
①、完成本部門工作計劃指標，創造較大經濟效益的；
②、向公司提出合理化建設，被公司采納，並取得壹定效益的；
③、節假日經常加班加點，並取得顯著成績的。
④、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出；
⑤、工作認真，責任心強，工作成績突出。
⑥、對公司有其他貢獻者，總經理認為應給予獎勵的；
⑦、對有下列行為的員工應給予通報批評和處罰的；
⑧、遲到、早退的；
⑨、工作時間玩耍、擅離職守，或從事與工作無關的事情
③、稍有疏忽就發生與工作有關的差錯造成損失
④、不按要求打掃衛生
⑤、惡意攻擊同事或誣告陷害、中傷他人、制造事端的
⑥、不參加公司的會議和培訓的
⑦、不配合工作的
⑧、不請假擅自離崗的
⑨、如果員工因屢次不作為而受到處罰的、或不聽勸阻，忤逆管理者
我們要明白，壹個企業的經營和成長，不是壹朝壹夕之力就能完成的，長遠發展、穩定發展才是我們的目標，需要我們共同努力。
超市營業員個人工作計劃二
壹、超市的定義：
實行自助服務和集中壹次性付款的銷售方式，滿足消費者對基本生活必需品壹次性購足的需要，並普遍采用大行業的分工協作機制，實行零售業務流程的專業化和現代化改造的過程，壹般實行連鎖零售的經營方式。的零售商業運作模式。
二、超市的發展：
超市誕生於美國，是在經濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾-庫倫開設了第壹家超市?庫倫開設了第壹家超市？金-庫倫聯合商店。
目前，全球零售業的三大巨頭是沃爾瑪、家樂福和麥德龍。
在中國，超市最早起源於80年代自選商場的誕生，91年上海聯華超市在居民區開出了第壹家真正意義上的超市。90 年代超市發展熱潮席卷全國。武漢市的超市就是在這個時候開始發展起來的，目前遍布武漢三鎮的大小超市已達2000多家。
三、超市的分化
超市的多元化驅動：更好地把握顧客，滿足不同顧客的特定需求是零售業也要考慮的首要問題。根據兩個要素，超市可以分為以下幾種類型：
低價商品
種類繁多的商品
品牌專賣店
種類不多的商品
限於特價銷售的商品
專門從事超低價銷售領域的商品
根據目標顧客的不同又可分為
1、傳統食品超市，功能和特點：面積在300?500平方米左右，經營普通食品和日用百貨是超市原有的原始模式。
2、標準食品超市，功能與特點：面積1000㎡，增加
生鮮食品達到30%-60%的經營面積。
3、大型超市，功能和特點：面積2500?5000平方米，
有相應的停車場，是標準食品超市和大眾商店的綜合體。可滿足消費者壹次性購買的基本需求。
4、倉儲式商場，功能和特點：面積在1萬平方米以上，有較大的停車場，實行儲銷壹體，低價銷售，提供有限服務，采取自助銷售方式的零售業態，實現法人和個體會員實行低價銷售。
5、便利店，功能和特點：面積80?100平方米，具有即時消費、小容量和急功近利的特點。綜合銀行、郵電、書店、快印、快餐、藥店等功能，24小時營業。
四、超市商品策略 1 商品定位與經營
不同形式的超市商品定位：
1、傳統食品超市商品定位：主營食品和日用品，食品占全部商品構成的70%以上。
2、標準食品超市的商品定位：食品占全部商品構成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構成的50%。
3、大型超市的定位：在標準食品超市經營生鮮食品和壹般食品商品的基礎上，增加百貨（服裝
服飾、鞋帽、家電）而形成的超市，食品和非食品商品占全部商品構成的50%左右。
4、倉儲式商場商品定位：與大型超市相比，其經營方式多為批發配送。目標客戶多為中小業主、企事業單位，多實行會員制。
5、便利店的商品定位：主要經營吃、喝、用現成的商品，如碗面、飲料、香煙、雜誌和便民服務等。
20、商品（主要商品）的選擇與保證。
1、20-80元原則
2、20種商品目錄調整：因季節、供應因素、消費需
求變化而調整。
3、20種商品保證：通過6個優先保證，使20種商品發揮重要
作用。即采購優先、采購資金優先、倉儲場地優先、配送優先、陳列優先、促銷優先。
五、超市商品策略 2、采購管理
集中采購制與分散采購的區別
連鎖超市公司采購業務組織：
連鎖超市公司采購業務流程：
采購業務談判內容與合同履行
1、談判內容：
a、三個制約文件：商品采購計劃、商品促銷計劃、供應商文件。
b、內容：商品、數量、交貨、退貨、促銷、付款條件、價格及價格折扣優惠。
2.合同履行：a. 訂單 b. 質量控制 c. 付款（）
VI.定價策略：
統壹定價政策：
1.統壹定價政策是產業鏈的重要組成部分
2.統壹定價政策不是？(統壹價格）
3、體現商品?整體經營的原則。
定價方法：
1、品種定價法：壹類是帶來利潤；另壹類是適應?壹次性完成進貨?條件的企業形象商品，使商品體現廉價、省時、方便的形象。
2、高周轉率商品的定價方法：
低於競爭對手的價格，在超市中，有時現金流貢獻率超過利潤貢獻率，成為企業利益的第壹目標。
3、折扣定價法：
分為：A.壹次性折扣 B.累計折扣 C.季節性折扣 D.折扣等。
七、促銷策略：
促銷及其分類和作用
1、定義：超市促銷是指超市通過在賣場內利用各種廣告媒體向顧客傳遞商品和服務信息，引起購買者行動，以達到銷售目的的活動。
2、分類：
A、從傳播方式劃分，可歸納為兩類：單向傳播，如：特價、優惠券、贈品等促銷活動；雙向傳播，如：咨詢、有獎問答等。
B、從作用效果劃分：產品入門促銷和鞏固重復購買促銷。
超市促銷的作用：
1、促銷是實現大份額銷售的主要手段。
2、促銷是開展競爭的銳利武器。(刺激購買，消化庫存）。
3、促銷是體現連鎖超市企業生命力的顯示器。
促銷的誤區：
不恰當的促銷，特別是降價或變相降價是促銷之害，是對品牌的傷害，表現在：
1、降低品牌的盈利能力。
2、增強消費者的價格敏感度。
八、營銷控制
采購控制通過指標體系來考核采購人員，細化采購控制包括以下指標：
1、銷售指標。
2、商品結構指標（以反映行業特點和滿足目標消費者需求的指標）。
3、毛利率指標。
4、商品周轉天數指標。
5、渠道利潤指標。
6、新商品引進率指標。
7、商品淘汰率指標。
會計本來是壹種控制手段。連鎖超市由於競爭的需要，要求建立適應價格頻繁變動的核算體系。兩種核算體系的比較：
從以上可以看出單品價格核算體系的好處：
A、在日常經營中商品價格變動頻繁，折扣成為商家促銷的主要手段，單品價格核算可以消除財務核算過程中商品價格變動的影響，適應市場競爭的需要。
B、通過會計核算系統可以將資金運作和經營狀況及時反饋給決策者，是管理的精細化。
付款控制：
1、付款期限的控制
2、付款審核：
在確定向供應商付款後，還要進行財務付款審核：
A、審核供應商的開票價格與合同價格是否壹致。
B、審核發票是否規範
C、審核發票價格
D、審核供應商的費用是否扣減。
E、審核商家提貨是否退款。
超市營業員個人工作計劃三
20__年上半年全體員工在市領導的關懷下，在各職能部門的大力指導下，深化了集團環節控制、過程管理的工作思路，以經營為中心，以市場為導向，以規範化管理為保證，不斷改進、提高，逐步獲得了廣大消費者的認可，成為當地消費者購物的首選場所。消費者公認的首選購物場所。
20__年上半年，我們****，完成商品銷售額1億元，比去年同期有所增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
1、半年來除了按總部策劃的營銷方案開展促銷活動外，還結合壽光本地特點積極開展了各具特色的營銷活動，取得了較高的知名度和理想的銷售業績；
3、在充分的銷售分析和市場調研的運作中不斷淘汰近期銷售達不到既定目標的商品，引進各種適銷對路的商品，另外根據本地果蔬產量大、供應量大的特點，擴大本地產品的采購量，降低進貨成本，擴大毛利率，提高銷售額。
管理是我們工作的中心，但經營又是管理工作的保證，壹直堅持經營與管理工作並重的思路。
1、經過充分研究，在增加日常巡視的基礎上，各部門從責任心強、勇於承擔責任的專兼職人員中抽調人員成立了質檢小組，對超市範圍內的經營秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等方面進行了監督和規範，起到了良好的效果。
2、完善制度和流程。按照集團環節控制流程化管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細的地域對標。
3、開展骨幹員工、管理人員培訓月活動，以觀看視頻、講座的形式分別對主管、員工進行培訓，開展了超市服務月活動，對有關超市營銷的環節、環節進行了專項檢查和整治。
20__年下半年，將繼續按照市委、市政府和貿易局的指示精神開展各項工作，特別是在經營上將投入足夠的精力，深入調查研究，周密計劃，精心組織營銷活動，力爭使門店的經營業績再上壹個新臺階。
1、通過多種形式加大員工之間、部門之間、超市與相關職能部門之間的溝通協調，提高工作效率，發現人才，培養人才。發現員工優點，鼓勵員工，使員工不斷進步。
2、在區域上繼續拓展市場，擴大經營規模。同時還要進壹步強化企業的社會責任，更好地融入城市文明建設，解決人員就業等問題，幫助政府分憂解難。
3、繼續深化環節控制流程化管理的工作思路，找準工作開展的瓶頸，完善工作流程，為員工創造更好的工作條件。
4、做好公司的安全保衛工作。