食品衛生許可證，生產許可證，營業執照，稅務登記證，QS證（如果是有包裝和裝箱生產並批量出售就需要）
包裝袋是有專業的食品包裝袋生產廠家生產。
2009年2月28日第十壹屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過《食品安全法》，並於同日發布生效，在《食品安全法》第二十九條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
《食品安全法》第三十壹條規定了食品生產許可證的申請和辦理程序以及法律依據“縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當依照《中華人民***和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第二十七條第壹項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，決定準予許可；對不符合規定條件的，決定不予許可並書面說明理由。
具體到食品生產許可證，就是申請人必須是企業性質，個體工商戶不允許辦理食品生產許可證；必須向質監部門遞交許可申請書；質監部門要到企業進行現場審查。
沒有取得《食品生產許可證》的企業不得生產食品，任何企業和個人不得銷售無證食品。《食品安全法》第八十四條違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。