2004年6月，由原農業學校、水電學校、農業機械化學校、財貿學校、衛生學校五所中專合並而成的西南民族職業技術學院。2008年6月至10月，黔西南州民族行政學校並入學院。
學校現開設風景園林技術、建築工程技術、計算機網絡技術、會計、藥學、護理等28個高職專業。專業涵蓋醫藥衛生、水利電力、電子信息、財貿、農林牧漁等11大類，其中護理專業群為“省級重點專業群”，醫學專業為“省級骨幹專業”。
黔西南州技師學院是以黔西南州民族職業技術學院為基礎的公辦全日制技師學院。由貴州省人力資源和社會保障廳於2011年4月上報，經貴州省人民政府批準成立。是集職業技術教育和職業技能培訓為壹體的多功能、多層次、寬領域的綜合性高技能人才培養基地。
學院現有職工629人，其中專任教師433人，教授12人，副教授165438人，研究生17人。生物技術工程、藥學、助產學、電力系統自動化技術等省級開放護理實訓室和校內實訓基地149個，校外實訓基地122個。在校學生人數超過12000。
黔西南民族職業技術學院的科研成果:
在1和2017年，學院獲得省、州科研項目16項，自主項目131.1萬元資金，教師發表學術論文81篇，包括核心期刊。
2.2018年，學院獲得省、國家級科研項目33項，獨立項目15項，* * *資助64.7萬元。教師在公開期刊上發表學術論文143篇，其中核心期刊10篇。
3.2021學校獲得省教育廳批準的高校人文社科項目2項，分別是袁泉的《貴州省大學生黨建現狀分析及措施》和王佳麗的《新時代學校課程中思想政治教育研究——以貴州省少數民族地區高職院校為例》。