廣東省市場監督管理局發布的抽查結果顯示,湘橋區美倫超市銷售的標稱揭陽市港榮食品發展有限公司生產的蒸抹茶餅,丙二醇檢出值為3.55g/kg,按照國家標準規定小於等於3.0 g/kg。
此外,港榮蒸糕今年5月被湖北省市場監督管理局通報。通報顯示,鐘白倉儲超市有限公司京山聯合廣場店銷售的標稱湖北港榮食品有限公司生產的抹茶蒸糕(生產日期/批號:2019-2-18),丙二醇檢出值為4.81g/kg。
7月31日,香港榮回應壹批次蒸糕抽檢不合格。港榮表示,投料記錄、生產記錄、設備運行記錄、檢驗記錄、銷售記錄等各環節均正常。生產的“崗榮抹茶蒸糕”丙二醇含量也經過第三方檢測機構檢測,結果符合國家GB2760標準要求。產品丙二醇超標的原因可能是產品生產中使用的三種輔料中丙二醇含量較高,這三種輔料壹起使用時丙二醇最終超標。以後會向供應商索要各種輔料的配料表,做到用料準確。
廣東省市場監督管理局介紹,丙二醇具有良好的粘性和吸濕性,廣泛應用於食品、醫藥、化妝品行業。在食品工業中,丙二醇是壹種優良的溶劑,可以溶解不溶於水的食品添加劑,如防腐劑、色素、抗氧化劑等,然後添加到食品中。丙二醇有很強的吸濕性,對食物有保濕和防凍作用。
廣東省市場監督管理局也表示,丙二醇屬於低毒範疇,長期過量食用可能會造成腎臟紊亂的危險。糕點中丙二醇不合格的原因可能是生產廠家在生產加工過程中未按國家標準超量使用。
企業調查顯示,揭陽市港榮食品發展有限公司成立於2010年4月9日,1993,法定代表人林,註冊資本5000萬元。其主要經營範圍是:生產蛋糕、面包、餅幹和糖果制品;批發和零售:預包裝食品等。目前擁有廣東、四川、山東、湖北四大工廠。