①批花壹定要有好的內在質量。
②這批花必須是新鮮的。
③批量花的成熟度必須在1、2或3的階段(成熟度階段發展表中已經提到)。
④這批花必須沒有動物或植物寄生蟲的損害。
⑤批花是:a .花/花序/花蕾;b .枝/莖;c .葉/針/刺上無損傷/缺損/偏離/汙染。
⑥批花壹定要有漂亮的造型、結構、鮮花和葉色。
⑦莖幹底部10 cm處不得有葉子。
莖必須直而結實,有足夠的韌性來支撐花朵。
⑨批花必須具有相同的顏色、粗細、堅固性和花束大小。
⑩批量花必須按固定方式分級。
批量花必須有合適的外包裝。2.必要條件和質量評價如果壹批鮮花不足壹個或多個條件,則該批鮮花應作為有質量問題的鮮花進行交易。如果這批花的寬容度較大,在拍賣時將被視為無質量問題、中等質量問題(偶數質量碼)或嚴重質量問題(奇數質量碼)。壹般質量評估基於表2-16和表2-17。
表2-16內部質量問題(如乙烯敏感性、低溫損傷等。)差參數小尺度和大尺度批量花數允許差< 5%無質量問題,中等質量問題5% ~ 25%中等質量問題,嚴重質量問題> 25%嚴重質量問題不能交易。
表2-17外部質量問題(如萎蔫、枝硬、病害、葉斑病、葉片殘缺、新鮮度)不同參數批量花數允許差異小尺度和大尺度< 5%中度質量問題、嚴重質量問題≥5%嚴重質量問題3。各級花卉的補充分級條件如果根據長度、重量或其他特征進行分級,可適用以下補充規則。
根據表2-16中提到的要求,如果有輕微或中度的質量問題,可以判定產品為1;如果存在嚴重的質量問題,則該產品被評定為2級或更高級別。
(1)按長度分級①切花按長度分級,等級規格以80 cm長,5 cm為生長基,甚至10 cm為生長基,如表2-18所示。
表2-18最小莖尺寸等級代碼為25cm 02530cm 03035cm 03540cm 04045cm 04550cm 0505cm 05560cm 06065cm 06570cm 07075cm 07580cm 08085cm 08590cm 090等。以5厘米為增量,等等。
(3)花莖必須整齊規則,花束的主花(蕾)看起來整齊規則,花莖大小粗細均勻。
④通過等級編碼來反映貿易中切花的長度等級;最短的莖長度-彎曲莖的長度都有反應。這三個方面將用於量化等級編碼。見表2-18。
(2)重量分級①根據產品,切花以1、2、5或10g為基礎進行重量分級。
②切花在貿易中的重量等級是通過等級編碼來體現的,這三個方面都會用到量化等級編碼中。壹批花的平均莖重是決定這批花等級的參數。
(3)鮮切花花蕾數①按花蕾數分級見表2-19。
(2)切花按壹定條件(要求較高)分級的,規定每10枝捆紮成束,多頭類至少5枝上至少有5個好芽。
③貿易的花蕾數也是等級編碼的參考因素。在壹批花中,等級表明確指出了單朵花的最少花蕾數。數量等級編碼有兩種類型的花,如表2-19所示。
表2-19按芽數分級大花和小花最小芽數每朵花按最小芽數分級編碼110≥120≥230≥335。
表2-19按芽數分級(續)-1大花型每朵花最小芽數,小花型每朵花編碼440≥450≥555等。(4)根據其他特征對產品進行分級可以根據成熟度、芽數、花序長度、花莖、花萼、葉鞘長度等參數對鮮切花的成熟度進行分級。
評級時,同壹批花為什麽會出現連續兩個成熟期(成熟期的圖片可以在成熟期目錄中看到)(其他因素中)?有兩種類型的花可以應用於定量成熟度等級編碼。如果壹批中超過50%的花達到成熟,則該批是成熟的。4.根據荷蘭拍賣市場和國內市場,可拍賣的切花按其質量要求和分級標準的範圍可分為A1、A2和B1三類。
(1)質量編碼壹批花達到質量要求和等級標準的尺度是由其自身的質量因素決定的。質量可以用表2-20中相應的質量代碼來表示:
表2-20質量編碼表質量識別質量編碼無質量問題無質量問題中等質量問題均勻質量問題嚴重質量問題奇數質量問題(2)質量類別的分類根據數據編碼,切花的質量類別可分為:
以下質量代碼被視為偶數編號的代碼。以下質量碼為奇數碼1.211.481.234 . 941.256 . 1.336+0465438。每個切花品種的特征碼都有詳細的描述,並有相應的等級。
根據上述標準對鮮切花的產品質量進行評價和檢測,是否符合拍賣市場和市場批發零售。在荷蘭拍賣市場上,鮮花的拍賣有壹定的法律法規,特別是對於壹些特殊的鮮花。
作為世界上最重要的鮮切花之壹,玫瑰在進入拍賣市場之前有重要的標準限制。對於下列情況,拍賣市場將不允許交易:
(1)梗灰黴會有灰黴層,有時會長出菌絲,梗的褪色和失水不會進入拍賣市場。
②感染灰黴病的花瓣數為5片以上時,視為嚴重感染。
(3)切花花瓣脫落數超過2片,或花朵明顯萎蔫,或玫瑰完全開放,或花朵開放50%以上。
④花瓣多於5瓣時,葉緣變幹(約1 cm)。
⑤當從莖上脫落的葉片數占總數的壹半以上時。
⑥葉片變黃或變褐,如果這個想象占葉片總數的壹半,就不符合市場要求。
⑦當莖稈彎曲度在90°以上時,莖稈彎曲部位的微管系統和內部細胞會被破壞,導致切花過早萎蔫死亡,從而無法進入拍賣市場。
花的發育壹般可分為五個階段:緊蕾型、松蕾型、半開放型、開放型和完全開放型。當花到第三期時,花蕾會慢慢枯萎,如果檢測到葉片局部或整體萎蔫超過葉片總數的50%,就會被市場拒絕。
以玫瑰為例:花發育的五個階段(圖2-1):
圖2-1玫瑰的五個發展階段