是加了木糖醇，就是糖尿病人可食用的甜味劑。
無糖五仁月餅不含蔗糖，但是無糖五仁月餅跟普通五仁月餅壹樣，主要由植物油、面粉等成分制作而成，還含有豆沙、蓮蓉等餡料，這些當然會升高血糖。用甜味劑取代了蔗糖位置的無糖五仁月餅就好比燒餅、饅頭和米飯，主要影響人體血糖上升的就是碳水化合物成分。
燒餅、饅頭、米飯等主食，都是碳水化合物，同樣升高血糖。可是，從來沒有人說患糖尿病以後就不能吃餡餅、饅頭和米飯了。所以，吃無糖五仁月餅完全沒有問題。只要像普通主食壹樣適當控制食用量就可以了。
月餅本身就是以面粉為主料，加上油脂和餡料制成。而且糖醇類替代物甜度較高，用量較正常蔗糖少，為了彌補月餅缺少的重量，又會加入更多的面粉和餡料。在人體代謝之後，最終都會轉化為糖。
擴展資料
選購指南
在選擇中秋無糖五仁月餅的時候望、聞是必不要少的，高品質的月餅，形態應是表面和側面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金黃色，側面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈。
手感上，好的無糖五仁月餅應該是松軟適度。市場上有些無糖五仁月餅硬得像餅幹，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種特有的香味，由於工藝配方及原料合成等各種因素造成的。
"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見，"診"則要看多留意媒體對妳所選擇的品牌月餅的評價與正面曝光度如何，相當於壹個監管的角色。
參考資料 百度百科—無糖五仁月餅