生產現場、車間無蟲、蠅、鼠,確保食品安全4.
2 防治措施4.
1 生產車間出入口及與外部相通的排水通風口和廠區衛生間設置紗窗、塑料苫布、通風口等。2.
1 生產車間出入口及與外部相連的排水通風口和廠區衛生間設置窗紗、塑料簾、地漏等防鼠、防蠅、防蚊設施,並應經常檢查和修補,保持其完好。
4.
2.2.防鼠、防蠅、防蚊設施。
2.2 制定嚴格的工作制度,保證人員進出生產車間,要隨手關門。
4.
3 控制蚊蠅孳生地,搗毀鼠類棲息地,確保廠區及周邊環境衛生。4.
2.4 廠區不宜用藥物滅鼠,可采用誘捕、粘鼠膠等方法。
4.
5.車間門窗要關好,下水道口蓋嚴實,排水口用紗窗 4.
2.7 每年4月至10月,每周對廠房進行壹次殺蟲滅鼠,每年11月至次年3月,每月兩次。
2.8 廠區垃圾應放在有蓋的密閉容器內,每天由專人清理,避免蚊、蠅孳生 4.
2.9 車間門口有防蠅簾和滅蠅燈,滅蠅燈及時清理 4.
2.
2.10 車間門窗要關好,紗窗破損的要及時修補 4.
3 整改措施 4.
3 整改措施 4.
3 整改措施 4.
3 整改措施 4.
4 整改措施 4.
3 糾正措施 4.3.1 根據 "滅蠅燈檢查記錄 "和蟲害發生情況及時調整蟲害防治方案,必要時采取維修、更換或增加滅蠅燈等應急措施。4.
2. 3 整改措施 4.3.
3.2 在蟲鼠害活躍季節,必要時加強措施。
制定切實可行的滅鼠工作程序和計劃,確保相應措施落到實處,並做好記錄。
3.3 如在原輔材料倉庫發現有老鼠活動的痕跡,必須對鼠害情況進行評估,並采取相應措施。
4 監測與記錄 4.
4.1 對廠房進行消毒,並做好《清洗消毒記錄》 4.
4.2 做好《防蟲防鼠措施落實記錄表》。
2.有效的防鼠方法有哪些
做好防鼠工作是清除鼠害的關鍵,在農村尤為重要。
地溝網:在下水道的出口和入口處加鐵絲網,網眼直徑不能大於1厘米,防止下水道中的老鼠在管道中上下。餐飲業操作間的明溝要用網或其他物品蓋住,不能外露。
防鼠門:可在門的重要地方下半釘30-50厘米高的鐵片,防止老鼠啃壞門板,或在門上加高60厘米的鐵片,將老鼠拒之門外,最好做到全屋防鼠。縮小縫隙:對門與地面、門與門、窗與窗臺的縫隙進行修補,使縫隙不大於0.6厘米,以防老鼠竄入。
硬化地面:及時修補破損和未硬化的地面,或硬化路面,防止老鼠偷洞做窩。
3.食品企業防蟲鼠具體措施
中藥倉庫設施設備
(1)企業應有與經營規模相適應的經營場所和輔助、辦公用房。經營場所應明亮、整潔。
(2)有與經營規模相適應的倉庫。庫房地面平整,無積水和雜草,無汙染源,並做到:①藥品儲存作業區、輔助作業區、辦公生活區之間有壹定的距離或隔離措施,裝卸作業有頂棚。
②適合藥品分類儲存,符合藥品儲存要求的庫房。庫房墻壁、屋頂和地面整潔、平整,門窗結構嚴密。庫區消防、安全設施符合規定要求。
(3)庫房分區:應劃分為待檢庫(區)、合格庫(區)、發貨庫(區)、不合格品庫(區)、退貨庫(區)等專門場所,經營中藥飲片的還應劃分為零貨過磅專用庫(區)。上述庫(區)應設置明顯標誌。
(4)倉庫應具備以下設施設備:藥品與地面保持壹定距離的設備;②采光、通風和排水設備;③檢測和調節溫濕度的設備;④防塵、防潮、防黴、防汙染和防蟲、防鼠、防鳥等設備;滿足安全用電和照明要求的設備; ⑤適合拆零和拼裝裝運的工作場所和包裝材料 ⑥適合拆零和拼裝裝運的工作場所和包裝材料存放場所等。和設備。
(五)儲存***品、壹類***、醫療用毒性藥品、放射性藥品的專用倉庫:應有相應的安全措施。
庫區地面平整,無積水和雜草,無汙染源,並做到:
(壹)藥品儲存作業區、輔助作業區、辦公生活區之間有壹定距離或隔離措施隔開,裝卸作業有頂棚。
(二)有適合藥品分類儲存和符合藥品儲存要求的倉庫。倉庫內墻壁、屋頂和地面整潔、平整,門窗結構嚴密。
(三)倉庫有符合規定要求的消防、安全設施。
倉庫應劃分為待檢庫(區)、合格品庫(區)、發貨庫(區)、不合格品庫(區)、退貨庫(區)等專門場所,經營中藥飲片的還應劃分為零貨稱重專用庫(區)。上述庫(區)應設置明顯標誌。
庫房應具備以下設施設備:
(壹)藥品與地面設備保持壹定距離。
(二)采光、通風、排水設備。
(三)檢測和調節溫濕度設備。
(四)防塵、防潮、防黴、防汙染和防蟲、防鼠、防鳥等設備。
(五)滿足安全要求的照明設備。
(六)適合拆零和合並裝運的工作場所及包裝材料等的存放空間和設備。
4.什麽可以防鼠防蟲
鼠蟲,又名潮蟲鰵,又名鼠婦。分布於中國各地。寄主在田間主要危害瓜類幼苗和十字花科蔬菜幼芽、幼根及草莓等漿果。喜食油菜、芥菜、白菜、番茄、黃瓜、南瓜、葫蘆、黃豆、豇豆、莧菜、卷心菜、萵苣等葉片和食用菌。多生活在陰暗潮濕的角落、潮濕的草叢、巖石下。尤其喜歡棲息在朽木、腐葉、石塊等下面,有時在房屋和院子裏也能發現。
潮蟲的防治方法:
1、結合防病措施,控制灌溉,降低田間濕度,減輕其危害。收獲後及時清潔田園,深翻土壤,減少蟲源。
2、越冬成蟲和幼蟲開始活動時,傍晚用枯葉、雜草堆設誘捕器,清晨誘殺。
3、采用藥劑防治,每畝用2%、5%溴氰菊酯乳油50-100毫升,加水0.5升稀釋,噴灑在10-20公斤幹細土中拌成毒土,撒在蔬菜植株行間或蟲潮潛伏處毒殺。用80%敵敵畏乳油0、45%馬拉硫磷乳油1000倍液,或2、5%溴氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯液3000倍液噴霧。也可在陷草堆下噴灑上述藥劑中毒。
5.食品企業防蟲防鼠具體措施
中藥倉庫設施設備 (1)企業應有與經營規模相適應的營業場所和輔助、辦公用房。
營業場所應明亮、整潔。 2)有與經營規模相適應的倉庫。
庫區地面平整,無積水和雜草,無汙染源,並做到:①藥品儲存作業區、輔助作業區、辦公生活區之間有壹定的距離或隔離措施,裝卸作業有頂棚。適合藥品分類儲存,符合藥品儲存要求的倉庫。倉庫內墻壁、屋頂和地面整潔、平整,門窗結構嚴密。
③庫區內有符合規定要求的消防、安全設施。
(3)倉庫分區:應劃分為待檢庫(區)、合格庫(區)、發貨庫(區)、不合格品庫(區)、退貨庫(區)等專門場所,經營中藥飲片的還應劃分為零貨過磅專用庫(區)。上述庫(區)應設置明顯標誌。
(4)倉庫應具備以下設施設備:保持藥品與地面壹定距離的設備;②采光、通風和排水設備;③檢測和調節溫濕度的設備;④防塵、防潮、防黴、防汙染和防蟲、防鼠、防鳥等設備;符合安全要求的照明設備; ⑤適合零擔和集運工作的工作場所和包裝材料; ⑥適合工作場所和包裝材料等存放的場所和設備。(5)儲存***品、甲***、醫療用毒性藥品、放射性藥品的專用倉庫:應具有相應的安全措施。
庫區地面平整,無積水和雜草,無汙染源,並做到:(壹)藥品儲存作業區、輔助作業區、辦公區和生活區之間有壹定的距離或隔離措施,裝卸作業有頂棚。(二)有適合藥品分類儲存且符合藥品儲存要求的倉庫。
庫區墻面、屋頂、地面整潔平整,門窗結構嚴密。(三)庫區有符合規定要求的消防、安全設施。
倉庫應劃分為待檢庫(區)、合格庫(區)、發貨庫(區)、不合格品庫(區)、退貨庫(區)等專門場所,經營中藥飲片的還應劃分零貨稱重專用庫(區)。上述庫(區)應設置明顯標誌。
庫房應具備以下設施設備: (壹)藥品與地面設備保持壹定距離。(二)采光、通風、排水設備。
(三)檢測和調節溫濕度的設備。(四)防塵、防潮、防黴、防汙染和防蟲、防鼠、防鳥等設備。
(五)滿足安全要求的照明設備。(六)適用於拆零和合並裝運作業場所及包裝材料等儲存場所的設備。