本專業培養具有中藥資源與開發的基礎理論、知識和技能，具有中藥資源調查、研究、生產、保護、綜合評價、開發利用能力，能夠從事中藥及相關領域中藥資源調查、鑒定、生產、保護、管理和開發的專業人才。
中藥資源與開發理論課程
1，主要學科
中藥資源與開發專業的主要學科是中藥學和生物學。
2.核心課程
開設中藥資源與開發專業的高校，必須開設中藥臨床、植物生理學、藥用植物學、藥用植物生態學、藥用植物栽培學、中藥資源、中藥生物技術、中藥化學、中藥產品與開發等課程。
3.主菜
中藥資源與開發專業的課程計劃中必須設置思想道德修養與通識教育課程，通過思想素質、道德修養、通識基礎知識與中藥專業教育的有機結合，達到促進學生全面發展的目標。
思想道德修養與通識教育課程應主要包括思想政治理論、體育、外語、高等數學、物理、數理統計、計算機基礎、就業創業指導等課程，以及包含這些內容的綜合課程。
4.基礎課程
中藥資源與開發基礎課程應主要包括:基礎化學(無機化學、有機化學、分析化學、物理化學)、植物生理學、藥用植物學、藥用植物生態學、基礎中醫、臨床中醫等課程，以及包含這些內容的綜合課程。
5.專業課程
中藥資源與開發專業課程應主要包括:藥用植物栽培學、中藥藥理學、中藥化學、中藥生物技術、中藥資源學、中藥鑒定學、中藥質量分析學、中藥炮制與加工學、中藥藥劑學、中藥資源綜合利用與產品開發、藥事管理學等課程，以及包含這些內容的綜合課程。
百度百科-中藥資源與發展