問題描述:
我壹年到頭都吃維生素。不知道好不好。請從盡可能多的方面給我壹些建議。
分析:
我們吃的食物含有七種營養素:蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、纖維素和水。它的功能是維持和建立身體組織，提供能量，調節新陳代謝和維持生命。其中，糖和脂肪主要作為能量，而蛋白質和礦物質則在維生素和礦物質的幫助下，用於構建組織和調節代謝(包括脂肪和糖的代謝)。
其中，維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素是指溶於油脂中的維生素，攝入後會儲存在體內，不易被光、熱、氧破壞。有四種主要類型:
維生素A:掌管視力、皮膚、骨骼、抵抗力。
維生素D:骨骼和牙齒的必需物質維生素A不可或缺的夥伴。
維生素E:主掌可以防止衰老，保護皮膚，促進血液循環。
維生素K:幫助血液凝固，骨、腸、膽缺壹不可。
水溶性維生素是指能溶於水，不宜儲存在體內的維生素。當暴露於外力如水、光、熱和氧時，它們很容易被破壞。主要有以下九種:
維生素B:掌管神經、消化、肌肉和睪丸組織。
維生素B2:它與生長發育、皮膚、粘膜、眼睛和新陳代謝密切相關。
維生素B6:精神穩定和發展，皮膚和大腦的基本物質。
維生素B12:被稱為“血液之母”，神經和胃腸道也不可或缺。
生物素:掌管皮膚和神經。
葉酸:控制血液系統，促進細胞發育。
煙酸:也被稱為維生素B3，它維持消化系統的健康和完美的身體發育。
泛酸:幫助頭發和皮膚保持最佳狀態。
維生素c:主掌保衛細胞的工作。
此外，還有微量維生素，即:
維生素F:不飽和脂肪酸，可預防濕疹和皮膚病。
維生素p:幫助人體吸收維生素c。
膽堿:又名膽汁素，負責神經傳遞，為腦細胞提供營養，防止脂肪在肝臟中堆積成脂肪酸。
肌醇:與膽堿結合的肌醇俗稱卵磷脂，能供給腦細胞營養，代謝脂肪和膽固醇。
維生素固然重要，但就像微量元素壹樣，人體只需要壹點點，就足以維持體內的平衡。平時只要飲食合理，完全可以補充，不用妳壹年四季都吃，維生素也是。正好相反，這裏也適用。