在當下社會，承諾書越來越頻繁地出現在我們的視野中，承諾書是簽約者內心真實意願的表達，切忌流於形式，走過場，避免出於無奈。相信寫承諾書是很多人頭疼的問題，下面是我搜集整理的餐飲安全承諾書，歡迎大家分享。
餐飲安全承諾書 1
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，為貴公司全體員工提供良好的服務是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
壹、本著 "誠信服務，員工至上 "的宗旨，微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工服務。禮貌待客，為您的員工提供衛生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種，提高飯菜質量，努力讓每壹位員工吃得好，讓您的員工滿意。嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，讓貴公司員工獲得每天所需的能量。
三是嚴格執行食堂工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹飪認真規範，餐飲具做到餐餐消毒，物品清潔，擺放有序，內外環境衛生優良。
四、加強食堂各類設施的管理，嚴把食品進出關，有驗收記錄，保證質量，按時上下班，按時開飯。
五、保證食堂工作人員每年進行壹次健康檢查，持健康證上崗。
六、保管愛護食堂內的壹切物品，不得將物品、餐具帶出食堂或借給他人使用。
七、積極營造優雅、整潔、衛生的就餐環境，讓師生吃得舒心。
八、經常征求員工意見，虛心接受就餐監督，努力改進工作。
承諾人：xxx
日期：20xx年xx月xx日
餐飲安全承諾書2為全面貫徹《食品安全法》，落實餐飲服務提供者是食品安全第壹責任人的責任，保障消費者的就餐安全，特簽訂本告知書。
1、餐飲服務提供者必須落實食品安全第壹責任人的責任，對餐飲服務食品安全全面負責。
2、從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，考核合格，取得上崗證後方可上崗，並保持良好的個人衛生。
3、必須建立完善的食品原料采購索證和進貨查驗記錄制度，所使用的米、面、油、醋、肉類、調味品等原料必須從合法經營企業購進；必須100%索證索票；采購畜禽肉原料時，必須同時取得動物檢疫部門出具的合格證明。
4、操作間、原料庫必須配備充足有效的 "三防 "設施，加工食品前應認真檢查，發現有腐爛變質跡象或其他感官性狀異常的原料，不得加工使用。
5、餐飲具必須按照要求清洗消毒，做到壹洗、二沖、三消毒、四保潔，嚴禁使用未經消毒的用具，嚴禁使用化學方法消毒。
6、加工、貯存食品必須生熟分開，加工設備、容器要有明顯標誌。
7、集中用餐活動或重大接待必須執行食品留樣制度，消費者自帶酒水或飲料必須留樣。
8、食品添加劑必須實行 "五專 "管理制度。嚴禁添加非食用物質和濫用食品添加劑；嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽；嚴禁在加工經營場所、原料貯存地使用殺鼠劑、殺蟲劑等有毒、有害物質和雜牌非食品加工。
9、必須落實餐廚廢棄物管理制度。確定專人管理；設置油水隔離池等設施；配備專用密閉容器，集中處理，並做好記錄；禁止亂堆亂放，禁止其直接排入下水道、雨水管道等或向未經批準、備案的餐廚廢棄物收集運輸、處理單位或個人排放。
10.禁燃區內餐飲單位禁止使用燃煤等高汙染燃料，應當使用電、天然氣、液化石油氣等清潔能源，並安裝節能油煙凈化設施。
告知單位：（蓋章）
監督單位：（蓋章）
年 月 日
餐飲安全承諾書3為有效預防餐飲服務環節食物中毒、食源性疾病等食品安全事故的發生，保障廣大消費者的身體健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民***和國食品安全法》，本單位作出如下承諾：
嚴格遵守《中華人民***和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法，亮證經營，切實樹立餐飲服務食品安全第壹責任人的責任意識；嚴格食品采購，健全嚴把食品采購關，完善索票索證和進貨驗收制度，不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期的食品，以及包裝不完整或超過保質期的食品；不濫用食品添加劑；不聘用無健康證人員從事接觸食品工作，不使用未經有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、壹次性筷子和發泡餐盒；落實餐廚垃圾處置管理制度；落實餐廚垃圾處置制度。餐廚垃圾處置管理制度；積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和公眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束能力和職業道德水平。
本承諾書壹式兩份，xx食品藥品監督管理局和承諾單位各壹份
監理單位：（蓋章） 承諾單位：
年 月 日 年 月 日
餐飲安全承諾書 4本人在此向社會公開承諾：
1、保證本單位合法持有餐飲服務許可證，並在醒目位置懸掛。
2、保證嚴格遵守《中華人民共和國***和國食品安全法》等法律法規的要求，對生產經營餐飲服務食品安全負責，承擔餐飲服務安全第壹責任人的責任。
3、保證法定代表人（負責人或業主）和食品安全管理人員掌握與餐飲食品安全相關的法律、法規和知識，切實提高對食品安全重要性的認識。
4、確保從業人員經過食品安全知識培訓，持有效健康證明上崗，並保持良好的個人衛生。
5、保證經營場所和設備布局合理，內外環境整潔衛生。
6、保證建立食品及原料采購查驗和索證索票制度，不采購、不使用、不經營不符合食品安全標準要求的食品及原料。不使用有毒、病死或死因不明的畜禽、水產品等產品。保證不向消費者銷售有害或腐爛、腐敗、變質的食品。
7、保證嚴格按照國家規定使用食品添加劑，做到專人保管、專櫃存放，不在食品加工中添加非食用物質和濫用食品添加劑。
8、確保食品加工符合餐飲行業規範要求，避免操作過程中的交叉感染，杜絕食源性疾病的發生。
9、保證不采購、不儲存、不藏匿、不使用問題奶粉和乳制品。
10、自覺接受社會各界和各臨床管理部門的監督，如發現消費者有違反本承諾事項的行為。可用心向內丘縣食品藥品監督管理局投訴。內丘縣食品藥品監督管理局投訴電話
餐飲安全承諾書5壹、亮證經營。取得並懸掛《餐飲服務許可證》或食品經營備案憑證，出示從業人員健康證明。
二是承諾經營。簽訂並履行餐飲服務食品安全承諾書，切實保障消費者飲食安全。
三是索取並留存進貨票據。采取畜牧肉、食用油、酒水飲料、調味料等食品原料，主動索取進貨票據並裝訂保存。
四是做好廚房保潔。後廚衛生整潔，容器用具、餐飲具幹凈，就餐場所環境良好。
五、不使用非法添加物。不使用非食用物質制作食品，不濫用和違法使用食品添加劑。
六、主動報告。及時報告和處置食品安全事故，主動配合有關部門開展調查。
承諾單位：
負責人（簽字）：
聯系電話：
監管責任人：
餐飲安全承諾書6尊敬的消費者：
您好！
我是食品餐飲服務單位（個人），為確保食品安全，接受社會監督，承擔社會責任，根據《中華人民共和國***和國家食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：
壹、保持經營場所布局合理，環境整潔，不店外經營，嚴格把好從業人員健康關，做到入店人員必須持健康證上崗，每年對從業人員進行健康檢查和健康知識培訓。
二是在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《營業執照》等相關有效證照。
三是嚴格證件制度，查驗供貨商的許可證和食品合格證明文件。
四是嚴格食品進貨查驗記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存兩年。
五、遵守 "誠實守信 "的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主要成分和配料，不經營涉藥食品，不使用未經消毒的餐飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。
六、嚴格按照許可申請書提交的 "經營場所布局圖 "守法經營，杜絕超範圍經營。
七、積極配合政府的監管，自覺接受社會和群眾的監督，發生食品安全事故及時上報。
八、我公司將嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規和食品安全標準從事經營活動，如我公司食品出現質量問題，我們願意承擔壹切法律責任。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
餐飲安全承諾書7為確保餐飲服務環節的食品安全，防止食物中毒事件的發生，保證廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業誠信形象，增強自律意識，我單位對食品安全作出如下承諾，並接受社會各界的監督。
壹、提高對食品安全重要性的認識，充分認識到企業是食品安全的第壹責任人。設立專職或兼職食品安全管理員負責日常食品安全管理工作，時刻牢記食品安全責任重於泰山，制定並落實企業員工食品安全培訓計劃。
二是嚴格遵守《中華人民****、國家食品安全法》、《中華人民****、國家食品安全法實施條例》等有關法律、法規、規章的規定，建立健全食品安全管理制度，並在醒目位置張貼。
三是在確保取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動，不超範圍經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或擺放《餐飲服務許可證》。
四、確保食品從業人員持有效健康證明並按時參加食品藥品監管部門組織的食品安全知識培訓，對患有 "五病 "的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，並建立食品從業人員健康管理檔案。
五、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真執行進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度。
六、落實餐飲具、用具、容器清洗消毒制度。食堂餐廚垃圾做到密閉無泄漏存放，並及時清運。
七、按照保證食品安全的要求貯存、驗收庫存食品。不購買、貯存、使用亞硝酸鹽。不采購《中華人民***和國食品安全法》禁止生產經營的食品。食品庫房不存放有毒有害物質和不潔物品。
八、熟食及加工食品要煮熟煮透。
九、不斷改善衛生條件。不斷改善餐飲單位生產經營的衛生條件和設施。
十、嚴格執行食物中毒事故報告和處置制度，確保壹旦發生食物中毒事故，能夠有效組織、快速反應、及時控制。
xi.服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問題限期整改，確保同類問題不再發生。
法定代表人（負責人）簽字：
承諾單位：（蓋章）
20xx年xx月xx日
餐飲安全承諾書8保障重大活動餐飲服務食品安全，依據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規範》等法律法規。重大活動餐飲服務食品安全監督管理規範》等法律、法規和規章的規定，作為重大活動餐飲服務提供者，我們作出如下承諾：
壹、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急預案，並報送餐飲服務食品安全監管部門和主辦單位。
二是積極配合餐飲服務食品安全監管部門及其派駐工作人員的監督管理，認真整改監管部門及其工作人員提出的意見。
三是制定重大活動食譜，並經餐飲服務食品安全監管部門審查；落實原料采購控制要求，確定合格供應商，加強采購查驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保采購的食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
四、加強食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護，加強保溫設施和冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗，加強餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業人員健康管理，確保從業人員健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業人員的培訓工作，滿足重大活動的需要。
六、留樣食品按品種分別存放在清洗消毒密閉的專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，並做好記錄。存放食品樣品的冰箱應專用，並有專人負責，加鎖保管。
七、不得使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品：
（壹）法律法規禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品；
（二）飲用水和食品檢驗檢測不合格的食品；
（三）超過保質期的食品、食品添加劑；
（四）外購散裝直接入口的熟食制品；
（五）監管部門在食譜審查中確定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務食品安全責任，保障食品安全。
承諾人（法定代表人或業主）：
年 月 日
餐飲安全承諾書九食品安全關系到廣大消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發展和穩定。為保障廣大消費者的健康權益，確保餐飲安全，我鄭重承諾：
壹、嚴格遵守《中華人民共和國***和國家食品安全法》、《中華人民共和國***和國家食品安全法實施條例》等法律法規，承擔餐飲安全 "第壹責任人 "責任，落實各項餐飲服務安全管理制度。
二、保證依法取得《餐飲服務許可證》、從業人員健康證明等相關證照後從事餐飲服務活動，並按照規定進行食品安全知識培訓。
三．依法建立並執行食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明、產品標識和食品及原料的質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。嚴格進貨把關，確保本單位采購食品（原料）的可追溯性和真實性，防控食品安全風險。查驗記錄保存期限不得少於兩年。
四、本單位保證不采購和使用未經檢疫或者未經動物衛生監督機構檢驗合格的肉類及其制品；不得采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產動物肉類及其制品；保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品信息的真實性。
五是單位保證不采購和使用 "地溝油"、"不合格壹次性筷子 "等不符合食品安全標準或要求的食品、食品原料、添加劑和食品相關產品。確保規範使用油脂和添加劑，杜絕添加非食用物質，不超範圍、超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具、容器和包裝材料，不使用未經消毒的餐具、工具和容器。
六、保證餐飲服務環境、設備設施、布局流程和操作工藝符合食品安全標準和要求。建立本單位食品安全監管制度，規範經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會責任和法律責任。
承諾單位名稱：xx
法定代表人簽字：xx
承諾日期：xx年xx月xx日
餐飲安全承諾書10為保障消費者飲食安全，營造良好的餐飲就餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
第壹項：食品生產 過程規範，符合安全要求，
餐飲服務食品安全承諾。在食品生產經營過程中保證不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被汙染的食品，不使用非食品用具和容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
二是：嚴格食品原料采購和進貨驗收。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨查驗供貨者的許可證和相關證明文件，並建立食品進貨和采購驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害、來源不明的食品原料和食品。
三是：嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒和保潔制度。按照規範流程清洗消毒餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
四：嚴格遵守《中華人民共和國***》和國家《食品安全法》等相關法律法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念，
信息***平臺享有《餐飲服務食品安全承諾書》（）。
五：嚴格落實從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓。
六：確保餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
七：強化餐飲服務單位業主（法人代表）為第壹責任人的食品安全意識，落實餐飲服務食品安全管理制度。如提供的食品損害消費者權益的，自覺接受按照《中華人民****、國家食品安全法》等法律法規進行處理。
本單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責，確保食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾人：xxx
日期：xx年xx月xx日：20xx年xx月xx日
餐飲安全承諾書11為認真貫徹落實《中華人民***和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲食品安全監督管理辦法》等法律法規、為加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化對食品安全工作的監管，保障員工身體健康，更好地為公司員工服務，特制定餐飲服務單位食品安全工作責任制：
壹、責任對象。
餐飲經理是食品安全監管工作的第壹責任人，對公司食品安全工作負全面領導責任。
二、責任內容。
1、牢固樹立餐飲服務單位是公司食品安全第壹責任人的意識，全面做好食品安全工作，防止食物中毒或食源性疾病的發生。
2、認真貫徹執行有關食品安全的法律、法規和規章，以及政府有關食品安全的政策和工作部署。
3、高度重視食品安全工作，切實加強領導，成立食品安全工作領導小組，健全落實食品安全工作各項規章制度。
4、定期召開會議研究食品安全工作，及時解決食品安全問題，制定食品安全專項整治方案。
5、建立食品安全監管責任制、責任追究制，層層落實到分包單位。
6、定期、不定期對各餐廳食品原料的采購驗收和發放、食品添加劑的使用、食用油的使用進行飛行檢查。並做好檢查記錄備案。
7、要求各餐廳制定突發食品安全事件應急預案，做好備案工作。
8、當發生重大食品安全事故時，能按照預案和有關規定及時向科室和有關部門報告情況，並迅速組織處理、上報處理情況。
本責任書自簽訂之日起生效。
責任科室：__________
簽字：______________
日期：______________
餐飲安全承諾書12為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的就餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特此公開承諾：
壹、嚴格遵守《中華人民***和國食品安全法》等有關法律法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。無餐飲服務許可證未從事經營活動的，餐飲服務許可證有效期屆滿30日前不得申請延續。
二是嚴格落實從業人員健康管理制度，定期開展健康檢查和食品安全知識培訓。確保每位從業人員持有有效健康證明和兩套工作服。健康證過期10日前重新辦理。發現有礙餐飲衛生安全的疾病，立即退出工作崗位，督促從業人員保持良好的個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發不外露，不留長指甲，不塗指甲油，不戴首飾，操作前洗手，操作時保持手部清潔，入廁前更換工作服，出廁時必須洗手。
三、保證餐廳內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四是食品制作過程規範，符合安全要求。在食品生產經營過程中保證不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期和被汙染的食品，不使用非食品用具和容器、包裝材料，不使用未經消毒的食品用具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨查驗供貨者的許可證和相關證明文件，並建立食品采購和進貨驗收臺賬，記錄規範完整，不采購腐敗變質、有毒有害、來源不明的食品原料和食品。
五是嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒和保潔制度，按照規範流程清洗消毒餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用、禁止重復使用消毒企業提供的餐飲具，堅決杜絕大中型餐飲單位包廂和大廳內 "壹盆水"、"壹塊抹布 "擦洗茶杯、玻璃杯等餐飲具的陋習發生。
六、強化餐飲服務單位業主（法定代表人）為食品安全第壹責任人意識，落實餐飲服務食品安全管理制度，如提供的食品損害消費者權益的，自願按照《中華人民共和國***和國家食品安全法》等法律法規接受處理。
本單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責，確保食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
企業法定代表人或負責人簽字：
餐飲安全承諾書 13餐飲食品安全承諾書
為保障廣大消費者的飲食安全，加強行業自律，杜絕食物中毒事件的發生，我單位（店）向消費者鄭重承諾如下：
壹、法人（負責人）是食品安全第壹責任人。認真履行流通環節食品安全各項制度、規範，主動接受工商部門、消費者和社會的監督。
二、切實加強進銷貨管理，建立健全制度。
三、嚴格按照營業執照、衛生許可證核定的範圍從事經營活動。
四、不得使用未經有效健康證明和有關部門培訓合格的持證人員，從事食品經營活動。
五、做到就餐環境整潔，衛生達標。
六、按規定的品種和範圍采購食品及原料壹律索證索票。
七、保證不從事違法活動，不使用病、毒或致人死亡的畜、禽、獸、水產動物及其產品，並承擔相應的違法責任。以上是我店的承諾，歡迎社會各界和廣大消費者監督。
承諾單位：xxx
每月
餐飲安全承諾書14為進壹步加強行業自律，規範生產經營行為，維護餐飲服務市場秩序，切實保障廣大人民群眾飲食安全，本單位鄭重承諾：
壹、認真貫徹執行《食品安全法》及其實施條例，履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全第壹責任人的義務。餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全 "第壹責任人 "的義務，對本單位提供的餐飲服務食品安全全面負責。
二是依法取得餐飲服務許可證，嚴格按照許可範圍生產經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證；建立食品安全管理組織，設置專職或兼職食品安全員；制定衛生管理制度和食品安全制度，要求從業人員熟知並嚴格執行，並經常開展自檢自查。
三是建立並落實從業人員健康檢查制度和健康檔案制度，杜絕《食品安全法》規定的不得從事接觸食品直接工作的從業人員從事接觸食品直接工作；組織從業人員參加食品安全培訓，並建立培訓檔案。
四是絕不添加非食用物質；嚴格規範食品添加劑的采購和使用，不得超範圍、超劑量濫用食品添加劑，不得采購和使用標簽標識不規範、來源不明的食品添加劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調味品中使用的食品添加劑名稱，並如實告知消費者詢問食品添加劑的使用情況。
五是保持餐飲加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。
六、定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備；定期清洗、校驗保溫設施和冷藏、冷凍設施。
七、嚴把食品及原料采購質量關。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨者資質、產品合格證明、產品標識，確保食品及原料質量符合法定要求。
八是依法建立健全食品及原料進貨臺賬制度，如實記錄采購食品及原料的各種信息和數據，確保記錄的真實性和可追溯性，防控食品安全風險。
九是建立健全食品安全日常管理措施，及時發現食品原料質量安全風險隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、腐敗變質食品和存在食品安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售，並及時向餐飲服務監管部門報告。
十、公布監督舉報電話。自覺接受餐飲服務食品安全監管部門的監督檢查和社會監督，提高餐飲服務質量，規範食品經營行為，重視並妥善解決消費投訴和糾紛，***同營造安全和諧的食品消費環境。
承諾單位名稱（蓋章）： 法定代表人（負責人或業主） 簽名：
年 月 日
餐飲安全承諾書 15為確保我縣餐飲業食品安全，根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，特作出餐飲食品安全承諾如下：
（壹） )餐飲業主（法定代表人）是食品安全第壹責任人，對食品安全負總責。
（二）認真落實食品安全管理制度和崗位責任制，加強自身食品安全管理，每日對食品安全進行檢查。
（三）保持加工場所內外環境清潔衛生，不得出店露天經營。生活垃圾密閉存放，做到日產日清。
（四）購進食品及原料時，必須向銷售者索取食品生產許可證或食品流通許可證、營業執照、產品合格證等進貨憑證，建立食品及原料進貨臺賬。不得采購過期、變質、有毒、病死畜禽、地溝油、來歷不明和季節性強的高風險食品。
（五）食品貯存場所、設備應保持清潔。生、熟食品應分開存放。
（六）從業人員必須取得健康證明後方可上崗。每年按照規定組織食品從業人員進行健康檢查。保持良好的個人衛生。
（七）不得在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑。
（八）願意接受衛生監督機構的監督管理。
（九）願意承擔因違反相關法律法規而產生的相應法律責任。
承諾：
承諾時間：月、年