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癌癥患者吃什麽補充營養,不能吃鹽

癌癥患者的 "飲食禁忌 "應因病而異、因人而異、因治療而異,切不可壹概而論,規定什麽能吃、什麽不能吃,這也不敢吃、那也不敢吃,使患者的營養狀況日趨惡化,對治療十分不利。因此,對於癌癥病人,主張食譜不宜過窄,忌口不宜過嚴,應視脾胃功能及病情寒熱虛實,給予必要的食補和食療。

壹般飲食禁忌可分為條件禁忌和藥物禁忌兩大類。

條件性禁忌:有些疾病需要禁忌某些食物,如癤腫病忌食葷腥食物,肺癆病忌食辛辣,水腫病人忌食食鹽,黃疽病人忌食油膩,溫熱病忌食壹切辛辣燥熱食物,寒涼病忌食生冷瓜果。這是壹般的禁忌原則,癌癥患者還應註意以下事項:蔬菜、瓜果性寒,有清熱止渴的作用,根據 "熱者寒之 "的原則,適合熱性病,如發熱、咽喉腫痛、浮腫、大便幹結等。但由於這些食物多為寒涼生冷之物,所以不適合有病的患者食用。但由於這些食物多為生冷寒涼,易使胃腸功能受到影響,故凡是有胃腹痛、嘔吐、腹瀉等病癥的寒性癌癥患者都應忌食。

生姜、花椒、大蒜、酒等性熱,味辛。少吃有升陽健胃的作用,適合寒性癌癥患者的脘腹脹痛等癥。多食則生痰助火。多食則生痰助火,刺激癌腫,上焦癌、皮膚癌患者忌食。肉類、肥甘厚味、煎炸食物,因其質地堅硬,不易消化,對消化器官有損傷,凡口腔、舌、咽喉癌及食道、肝、膽、胃、腸癌患者均應慎用。

藥物的禁忌:服用某些藥物,需忌食某些食物。如鱉甲忌馬齒莧萊,荊芥忌魚蟹,天冬忌鯉魚,白術忌桃、李,大蒜、蜂蜜忌蔥,鐵屑忌茶葉,補品忌萊及堿類食物等。

總之,癌癥患者的飲食應註意以下幾點:飲食不宜過於單調,營養素要均衡,營養素不宜過少,但也不能過多,如脂肪可促進心血管疾病的發生,也可促進結腸癌的發生。尤其要叮囑患者不要偏食。

患者應盡量改善食欲,註意食物的感官性狀、質地、色、香、味,必要時可少量飲酒(肝細胞癌患者或其他肝功能異常者除外,也可口服小劑量皮質類固醇以刺激食欲。

飲食中應適量多吃新鮮蔬菜、水果(含纖維素和維生素較多)、豆類及其制品,或其他含維生素C和維生素A較多的食物。因為水果和豆類能產生抗癌作用,維生素A和C能抑制癌細胞的增殖,還能使異常細胞恢復正常。

病人在化療或放療期間要特別註意提高熱量,多吃含蛋白質和維生素的食物。

如果患者胃腸道癥狀明顯,難以進食補充營養,可采用靜脈高營養療法,從靜脈輸註多種氨基酸和高濃度葡萄糖等。

同時,還可以多吃具有抗腫瘤作用的食物,如香菇、黃花菜、大蒜、海帶等。扶正補氣的中藥,如醫用級靈芝孢子粉或高濃縮靈芝制劑,可增強療效,改善預後。

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