銷售過期產品，會被責令停止銷售，沒收違法銷售的產品，並處違法銷售產品貨值金額2倍以下的罰款；有違法所得的，並處沒收違法所得。情節嚴重的，吊銷營業執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任的規定進行處罰。
欺詐消費者行為的認定
認定為欺詐行為應當符合以下要件：
壹是經營者有欺詐的故意。經營者有欺騙他人並且希望通過欺騙行為獲利的明知而為之的主觀心態。
二是經營者有欺詐的行為。經營者作出通過虛構事實或隱瞞真相的方式使事物表象與客觀真相不符的行為，包括作為和不作為。
三是消費者因為經營者欺詐的行為陷入錯誤判斷，即欺詐的行為與錯誤判斷之間存有因果關系。
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法律依據：《中華人民***和國食品安全法》第壹百二十四條
違反本法規定，有下列情形之壹，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：
生產經營標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑。