壹項統計數據顯示,按照國際通用的兒童鉛中毒診斷標準,目前我國超過壹半的城市兒童處於無癥狀亞臨床鉛中毒狀態,部分城市工業園區兒童鉛中毒患病率高達85%。兒童鉛中毒已經成為越來越多家長的壹塊心病。
據專家分析,兒童容易發生鉛中毒,是因為鉛及其化合物可以通過呼吸道和胃腸道吸收,尤其是兒童在生長發育期間,對鉛的吸收率遠高於成人。但兒童排鉛能力低於成人。只有2/3的鉛可以排出體外,1/3留在體內,所以兒童更容易受到影響。現在很多家長選擇排鉛藥物來幫助孩子排鉛。專家指出,如果確診鉛中毒,必須在專業醫生的指導下進行治療。如果方法不當,可能會導致孩子鈣、鐵、鋅流失,有的還會對其他神經系統產生影響。
其實,除了服用專門的排鉛藥物,改變不良的生活或飲食習慣也有助於排鉛,比如勤洗手、定期打掃房間、少吃含鉛食物等。定期清理孩子的玩具和學習用品,教育孩子養成良好的衛生習慣,不要咬玩具和學習用品。家裏少用含鉛的廚具、食品容器、油漆、顏料、化妝品、釉陶。此外,調整飲食結構也可以抵禦鉛的毒性危害。多吃富含維生素的食物,如海棗、黑棗、海帶等海鮮,以及蔬菜、壹些綠葉蔬菜、胡蘿蔔等蔬菜,也可以幫助孩子排鉛。專家提醒,很多天然食物本身具有壹定的防排鉛功能,可以促進鉛排出或溶解鉛毒素。比如牛奶、豆漿中含有的蛋白質能與鉛結合形成不溶物,所含的鈣能阻止鉛的吸收。水果和蔬菜中的維生素C和壹些營養素也能阻止鉛的吸收或降低鉛的毒性。但傳統工藝制作的皮蛋、爆米花等含鉛量較高的食物應盡量少吃。
◆盡量使用纖維素含量高的食物。燕麥、糙米、麥麩和蔬菜都富含纖維素。多補充富含果膠和海藻膠的水果和海帶。(註意:服用補充纖維時,應與其他補充劑和藥物分開服用。)
◆理想的每日膳食應該包括3-5種蔬菜和2-3種水果。(不同顏色)盡量吃富含果酸、維生素C和生物類黃酮的水果,如刺梨、沙棘、獼猴桃等。它們有助於對抗鉛的損害和清除體內的鉛。
◆多喝高蛋白飲料或補充必需氨基酸,如牛奶、豆漿等。因為缺乏氨基酸會影響其他功能。
◆通過吃山核桃、大麥、蕎麥、全麥、幹豌豆來增加錳的攝入。富含錳的食物可以提供重要的螯合劑,防止鉛和鈣進入動脈上皮細胞。
◆日常飲食中應包括洋蔥和大蒜。它們可以在體內產生天然的螯合作用,幫助排出體內的鉛。
◆多吃富含硫的食物,如大蒜、洋蔥、豆類等,但要註意鋅能抑制硫的作用。
◆註意補充B族維生素。這壹點很重要,因為螯合劑可以與某些維生素結合並將其排出體外。
◆使用螯合劑期間要註意補充必要的礦物質,尤其是鋅和鉻,因為使用螯合劑會減少體內的礦物質。建議用苜蓿、海帶、補鐵、補鋅來補充。