白南瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的種子。是黑龍江和內蒙古的出口土特產，其中黑龍江省密山市和內蒙古涼城縣的雪白瓜子，個大、仁足、色白，曾獲1983年外貿部頒發的基地產品質量獎。現在大部分銷往國外，內蒙古在七十年代從天津引進雪白瓜子優良品種後，建立出口商品生產基地，采用先進的兩層種植法，使雪白瓜子產量大幅度提高。黑龍江省也是白瓜子的主產區，擁有完整的生產、加工、包裝、銷售、物流各個配套環節，現已銷往臺灣、香港、英國、奧地利等多個國家和地區。內蒙古人有用倭瓜做菜的習慣，吃瓜時取出瓜子，洗凈後曬幹。白瓜子炒熟後可直接食用，也可做成多味瓜子，風味十足。還可以做糕點輔料，白瓜子所含的蛋白質、脂肪、維生素都很豐富。中藥用白瓜子作腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅有效，而且沒有化學藥品的副作用。主要產於呼倫貝爾市、阿榮旗、紮蘭屯市、興安盟、科右前旗、烏魯木齊涼城縣、華林縣和鄂爾多斯市等地。